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les deux offrent le croustillant feuilleté des tartelettes aux œufs classiques et se fondent dans la texture fine et moelleuse des parathas de style sud-est asiatique, devenant un « langage universel » qui relie les papilles gustatives du monde entier.
Les données montrent que le marché mondial de la pâte feuilletée connaît une croissance annuelle composée d'environ 5,8 %, et que les projections indiquent qu'il dépassera 21,5 milliards de dollars d'ici 2025. La région Asie-Pacifique représente plus de 40 % de cette croissance de la consommation. Cependant, les entreprises agroalimentaires restent confrontées à des défis sectoriels de longue date, notamment le superposition complexe des tartelettes aux œufs, la texture fine et moelleuse unique des parathas et les techniques complexes de feuilletage des pâtes feuilletées chinoises. Ces difficultés sont entravées par « la difficulté de standardiser les processus et une dépendance excessive à la main-d'œuvre qualifiée ».
Aujourd’hui, cette situation a été complètement transformée : les lignes de production de pâte feuilletée personnalisées franchissent les barrières techniques, réalisant une mécanisation complète du laminage de la pâte pour remplacer entièrement le travail manuel.
D'une chaîne de production aux tables du monde entier.
Besoins du marché régional : la conception d’une ligne de production personnalisée est essentielle pour cibler précisément le marché mondial diversifié, car la demande de pâtisserie varie selon les régions.
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- Pâtisseries variées avec des garnitures abondantes
- Apport d'ingrédients de base :
- Feuilles de pâtisserie surgelées de qualité constante et largement applicables
Qu'est-ce que « Universal » ? Redéfinir la référence industrielle.
Lignes de production de pâte feuilletée ChenpinIntégrer des techniques traditionnelles de laminage artisanal pour reproduire fidèlement les textures de diverses pâtisseries, du croustillant feuilleté des tartes portugaises classiques à la texture fine et moelleuse des parathas, le tout avec une grande fidélité. La ligne de production assure des performances stables pour les processus clés tels que le laminage, l'enrobage et le pliage de la pâte. De plus, elle est largement compatible avec divers types de viennoiseries et de pâtes feuilletées surgelées, fournissant aux industries de la boulangerie et de la restauration collective des produits laminés standardisés de haute qualité, garantissant une production efficace et stable.
Nous comprenons que chaque entreprise a des exigences uniques en matière de planification des capacités, de configuration énergétique, d'état des installations et de positionnement des produits. C'est pourquoi, de l'aménagement flexible des lignes de production à la planification entièrement automatisée à l'échelle de l'usine, de l'adaptation locale des spécifications des équipements à la personnalisation du moulage et des processus, Chenpin s'engage à rendre les lignes de production véritablement polyvalentes et adaptatives, en proposant des solutions adaptées aux réalités actuelles et à la croissance future de chaque entreprise.
Alors que le secteur est encore confronté à une variété de produits et à une capacité d'équipement limitées, notre ligne de production automatisée et personnalisée de pâte feuilletée vous permet de vous adapter facilement aux évolutions du marché et de saisir sans difficulté les opportunités mondiales. L'avenir est là : la production sur mesure n'est plus une option, mais un impératif.
Date de publication : 21 octobre 2025