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Dans les deux numéros précédents, nous vous avons présenté les lignes de production personnalisées de Chenpin : la ligne de production de pain panini, celle de tarte aux fruits, ainsi que les lignes de production de pains à hamburger chinois et de baguettes françaises. Vous avez ainsi pu constater la polyvalence et l’innovation des lignes de production Chenpin. Dans ce numéro, découvrez l’univers savoureux de la « tarte au curry » et la simple mais réconfortante « crêpe aux oignons verts » ! Voyez comment les machines agroalimentaires Chenpin insufflent une nouvelle vie aux spécialités traditionnelles grâce à la mécanisation !
Ligne de production de feuilletés au curry : Une seule couche de pâte feuilletée, une myriade de saveurs
Sur le marché alimentaire hautement concurrentiel, le cLa tarte au poulet a gagné en popularité parmiLes consommateurs apprécient ces tourtes au curry pour leur charme unique : une croûte croustillante renfermant une multitude de saveurs. Chenpin Machinery a parfaitement cerné les besoins du marché et a conçu avec minutie la ligne de production.
La ligne de production de tourtes au curry Chenpin a une capacité horaire de 3 600 unités, répondant ainsi aux exigences de production en série des grandes entreprises agroalimentaires. Un processus précis : de l’étirage et du pressage de la pâte à son affinage, en passant par le remplissage précis, le façonnage, l’application de la dorure à l’œuf et le placement automatique sur l’assiette, chaque étape a été méticuleusement conçue et testée à maintes reprises afin de garantir à chaque tourte une forme et un goût parfaits, reproduisant à la perfection le savoir-faire artisanal.
De plus, l'équipement offre une grande flexibilité de personnalisation. Il permet d'ajuster librement les taux de remplissage et de personnaliser les spécifications du produit selon les besoins, répondant ainsi facilement aux diverses exigences des différents marchés régionaux.
Machine à crêpes aux oignons verts : Classique et délicieuse
crêpe aux oignons verts,Pâtisserie chinoise classique, le pain frit évoque des souvenirs d'enfance et des préférences gustatives pour d'innombrables personnes. Cependant, sa production artisanale traditionnelle souffre d'un faible rendement et de difficultés de contrôle qualité. Chenpin Machinery a lancé une machine personnalisée de façonnage de pain frit aux graines de sésame, offrant ainsi une solution idéale à ce problème.
Avec une capacité de production efficace de 5 200 feuilles par heure, elle équivaut au rendement de plusieurs dizaines d'ouvriers qualifiés, réduisant ainsi considérablement les coûts de main-d'œuvre. Du couchage précis au laminage et au pressage du film, en passant par la découpe précise, l'empilage et le comptage automatiques du papier, l'ensemble du processus est entièrement automatisé. De plus, tous les paramètres de l'équipement sont réglables, permettant d'ajuster l'épaisseur et le diamètre du produit et de répondre précisément aux préférences culinaires régionales, offrant ainsi aux spécialités traditionnelles une nouvelle dimension grâce à une production moderne.
Pourquoi choisir Chenpin ?
« Aider les clients à générer des profits » est la philosophie d'entreprise à laquelle Chenpin a toujours adhéré.
« Intégrer l’innovation et le changement dans la recherche et le développement » est la stratégie centrale qu’elle adopte pour faire face au marché.
Chez Chenpin, il n'y a pas de « réponses standard », seulement des solutions sur mesure.
Chez Chenpin Machinery, la personnalisation est au cœur de la recherche et du développement de nos équipements. Qu'il s'agisse d'ajuster la puissance, de modifier les dimensions des produits ou de répondre à des exigences de procédés spécifiques, notre équipe d'ingénieurs vous propose des solutions professionnelles. Grâce à ses technologies innovantes et à notre approche personnalisée, Chenpin Machinery révolutionne l'efficacité de la production alimentaire et ouvre de nouvelles perspectives aux entreprises du secteur.
Date de publication : 16 juin 2025