Telefonoa: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Gourmet janariaren galaxia distiratsuan, Tongguan tarta izar liluragarri baten antzera distiratzen da, bere zapore eta xarma apartekoarekin. Ez da Txinan bakarrik distira egiten jarraitu duen urte askotan, baizik eta azken bi urteetan itsasartea zeharkatu eta Taiwan probintziako lurretan joera gastronomiko berri bat piztu du, itsasartearen bi aldeetako janari-zaleek jaki goxo bihurtuz.
Tongguan Roujiamoaren arima-lagun ezinbestekoa den Tongguan pastelak antzinako garaietatik datorren jatorri historiko sakona du. Esaten da bere errezeta berezia antzinako Bai Ji Moaren hobekuntza burutsu eta berrikuntza sotiletik sortu zela. Ore-txanda amaigabeak eta labean egindako lanaren ondoren, itxura deigarria aurkezten du: urre kolorekoa eta tentagarria, eredu ondo antolatuarekin, geruza bereizgarriekin eta ehundura leun eta goxoarekin. Tongguan Roujiamoaren arima-lagun ezinbesteko gisa, Tongguan pastelak ondare historiko sakona du, iragan urrunera arte atzera egin daitekeena. Uste da bere formula bereizgarria antzinako Bai Ji Moaren maisutasun fintze eta eraldaketa berritzailetik eboluzionatu duela, bere itxura bikaina lortuz: urre kolorekoa eta erakargarria, eredu sakabanatu korapilatsuarekin, geruza garbiekin eta barrualde samurra eta atseginarekin.
Azken urteotan, Tongguan Roujiamok Txinako hiri nagusietan zabaldu du bere presentzia, eta bereziki Taiwan probintziako gaueko merkatuetan distira egin du, tokiko janari blogari eta janari zaleen artean gogokoena bihurtuz. Tongguan Roujiamoren usaina hain da erakargarria, ezen urrutitik erakartzen dituen bezeroak, eta askotan ilara luzeak sortzen dira postuetan. Pertsona bakoitzak Roujiamo lurrintsu, kurruskari eta usaintsu bat du eskuan, Shaanxiko jaki autentiko hau partekatuz.
Bereziki aipatzekoa da "Chunyan", Taiwango zinema eta telebistako ospetsuek, Luoqi eta Yang Shengda bikoteak, sortutako Roujiamo (txinatar haragi-ogitarteko mota bat) marka bat, azkar hedatu dela Taiwan iparraldean eta hegoaldean sukurtsalak irekiz, bere zapore goxo eta berritzailearekin eta marketin-estrategia zorrotzekin. Ospearen efektua eta ahoz ahoko sustapena aprobetxatuz, janari-joera berri bat gidatu du.
Aldi berean oinordetzan hartu eta berritzeko bidean, Tongguan Roujiamok aurrera egiten jarraitzen du. Eskuz egindako prozesu tradizionaletik hasi eta, non urrats bakoitzak artisauen artisautza bikaina eta emozio sakona gorpuzten duen, Chengpin Tongguan Roujiamo opilen ekoizpen-lerro moderno guztiz automatikora arte, non sentsoreen miniaturizazioa, digitalizazioa eta adimena kontrol-sistemekin ezin hobeto konbinatzen diren, ekoizpen-prozesuan automatizazioa, zehaztasuna eta eraginkortasuna lortuz. Horri esker, zapore goxoak muga geografikoak gainditu eta janari-zale gehiagorengana iristea lortzen da.
Tongguan Roujiamo, janari goxoa, ondare kulturalaren eta trukearen enbaxadore gisa balio du. Tongguanen historia luzea eta ondare kultural sakona darama, mendiak eta ibaiak zeharkatuz, dastamen-esperientzia paregabe hau eta lotura emozionala munduko txoko guztietara helarazteko, jende gehiagok Txinako sukaldaritzaren izaera zabala eta sakona eta xarma infinitua senti dezan.
Argitaratze data: 2024ko irailaren 2a