Telefonoa: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Elikagaien industriaren mundu mailako eszenatokian, "homogeneizazioa" irabaziak irensten dituen zulo beltz erraldoi bihurtu da. Enpresa gehienak ozeano gorri nagusian lehia gogorra izaten jarraitzen duten bitartean, benetako aitzindariek dagoeneko potentzial handiko ozeano urdin baterantz aldatu dute bidea: nitxo eta elikagai espezializatuak.
Kategoria hauek ez dituzte irabazi-marjina handiagoak ematen bakarrik, baita marka sendo bat eraikitzen laguntzen duten ezaugarri intrintsekoak ere badituzte. Hala ere, haien artisautza bereziak eta prozesu konplexuek historian zehar masa-ekoizpenaren oztopo nagusia izan dira.
Nitxotik Eskalara: Ekoizpen Lerro Pertsonalizatuak
"Nitxo merkatuak handitzea" elikagaien industria globalean ardatz bihurtzen denean, ekoizpen ekipamendu pertsonalizatua irtenbide nagusi gisa agertzen da.
Datuen arabera, labeko produktu espezializatuen eta mokadutxoen merkatu globala % 7,2ko urteko hazkunde-tasa konposatuarekin hedatzen ari da, eta ekipamendu pertsonalizatu ez-estandarren eskaria are azkarrago hazten ari da, % 9,5 inguru. Batez ere Asia-Pazifikoko, Ekialde Hurbileko eta Ipar Amerikako eskualdeetan, gero eta premiazkoagoa da ekoizpen-irtenbide malguen beharra.
Chenpin Food Machinery – Zure bazkide estrategikoa berrikuntza nitxoak irabazi eskalagarrietan eraldatzeko. Orea labekatzeko ekipoen I+Gan eta fabrikazioan espezializatuta gaude, pertsonalizazio gaitasun sakonak aprobetxatuz elikagai-enpresa globalei irtenbide integralak eskaintzeko, ideia kontzeptualetatik hasi eta inplementazio komertzialetaraino.
Nitxotik Arrakastara: Zehaztasun Ahalduntzea
1. Saltsa zaporeko ogi zapala/paratha ekoizpen-lerroa
Ogi lauen merkatuaren hazkunde azkarraren erdian, Chenpinen Shandong Pancake/Scallion Pancake Ekoizpen Lerroa garatu da eskaera asetzeko. CP-788DA eskala handiko film-laminatzeko prentsa-makinarekin bateragarria denez, lerro honek 52 cm-ko diametrorainoko pancake handiak zehaztasunez ekoiztu ditzake urrats bakarrean. Prozesu osoa —ore-xafla mehetzetik, mozketatik eta biribilkatzetik, filmaren aplikazioa, prentsatzetik eta paperaren bereizketaraino— oso automatizatua dago, eta horrek lan-kostuak nabarmen murrizten ditu.
2. Fruta-tarta ekoizpen-lerroa
Urtero 12.000 milioi tarta produktu baino gehiago kontsumitzen dituen merkatu globalari etekina ateraz, Chenpinen Fruta Tarta Ekoizpen Lerroak prozesu automatizatu sorta osoa integratzen du. Horien artean, ore-xafla jarraituak, betegarri-injekzio zehatza, zigilatzea eta ebaketa automatikoa, erretiluen antolaketa eta glaseatzea edo estaldura daude. Emaitza ekoizpen-eragiketa oso eraginkorra, higienikoa eta jarraitua da.
3. Curry Puff Ekoizpen Lerroa
Ekialdeko Asiako eta Europako merkatuetan curry zaporeak gero eta ezagunagoak direnez, Chenpinen Curry Tarta Ekoizpen Lerroak orduko 3.600 pieza ekoizten ditu, elikagai-enpresa handien ekoizpen beharrak asetuz. Urrats bakoitza —orearen iraulketa eta betegarriaren estrusio zehatza, moldeen forma, arrautza garbiketaren aplikazioa eta erretilu automatizatuaren antolaketa— etengabe kontrolatzen da, mundu mailako hornidura-kateetarako kalitate handiko ekoizpena bermatzeko.
Goian aipatutako kasu finkatuez gain, Chenpinen I+G taldea etengabe ari da pertsonalizazioaren mugak gainditzen. Azukre marroi lurrunetan egindako opil bigunak, betegarri ugari dituzten gazta eta behi-opilak, mantenugaietan aberatsak diren arrautza-krepe bilgarriak, kanpotik kurruskariak direnak,...barrutik bigunak diren baguetteak, eskualdeko espezialitateko krepe birrinduak, edotipulin usain handiko olio-krepe handi bats —eta, hain zuzen ere, beste ogi lau eta bilgarri berezi batzuk—, zure hiru behar nagusietara egokitutako irtenbide integral eta eskuragarri bat garatu dezakegu: produktuaren formulazioa, irteera-helburua eta gunearen mugak.
Lehia globalaren aro honetan, elikagaien industria jakinduriaren eta aurreikuspenaren lehiaketa bihurtu da. Hazkunde-bide bereizi bat aukeratzea eta inplementazio eraginkor eta azkarra egiteko gai den ekipamendu-hornitzaile batekin lankidetzan aritzea da etorkizuna ziurtatzeko gakoa. Shanghai Chenpin Food Machinery-k atsegin handiz gonbidatzen zaitu elikagaien fabrikazioaren aukera mugagabeak esploratzera, eta zure ikuspegi berezia mundu osoko mahaiak liluratuko dituzten produktu salduenetan eraldatzeko.
Argitaratze data: 2025eko azaroaren 3a