Μηχανή Γραμμής Παραγωγής Roti CPE-800
Μηχανή Γραμμής Παραγωγής Roti CPE-800
Μέγεθος | (Μ) 22.510 χιλ. * (Π) 1.820 χιλ. * (Υ) 2.280 χιλ. |
Ηλεκτρισμός | 3 Φάσεις, 380V, 50Hz, 80kW |
Ικανότητα | 3.600-8.100 (τεμ./ώρα) |
Αριθμός μοντέλου | CPE-800 |
Μέγεθος πιεστηρίου | 80*80 εκ. |
Φούρνος | Τρία επίπεδα |
Ψύξη | 9ο επίπεδο |
Στοιβακτής μετρητών | 2 σειρές ή 3 σειρές |
Εφαρμογή | Tortilla, Roti, Chapati, Burrito |
Το Ρότι (επίσης γνωστό ως τσαπάτι) είναι ένα στρογγυλό ψωμί που προέρχεται από την ινδική υποήπειρο και παρασκευάζεται από αλεύρι ολικής αλέσεως αλεσμένο σε πέτρα, παραδοσιακά γνωστό ως γκέχου κα άτα, και νερό που αναμειγνύεται σε ζύμη. Το Ρότι καταναλώνεται σε πολλές χώρες παγκοσμίως. Το καθοριστικό του χαρακτηριστικό είναι ότι είναι άζυμο. Το ναάν από την ινδική υποήπειρο, αντίθετα, είναι ψωμί με προζύμι, όπως και το κούλτσα. Όπως τα ψωμιά σε όλο τον κόσμο, το ρότι είναι βασικό συνοδευτικό για άλλα φαγητά.Τα περισσότερα ρότι κατασκευάζονται πλέον με θερμή πρέσα. Η ανάπτυξη της θερμής πρέσας Flatbread είναι μια από τις βασικές ειδικότητες της ChenPin. Τα ρότι θερμής πρέσας έχουν πιο λεία υφή επιφάνειας και είναι πιο εύκολα τυλιχτά από άλλα ρότι.
Με την πάροδο του χρόνου, η ζήτηση των πελατών για υψηλότερη παραγωγή οδήγησε στο μοντέλο CPE-800.
■ Χωρητικότητα μοντέλου CPE-800: Πιέστε 12 τεμάχια των 6 ιντσών, 9 τεμάχια των 10 ιντσών και 4 τεμάχια των 12 ιντσών με 15 κύκλους ανά λεπτό.
■ Ανώτερος έλεγχος της τοποθέτησης του προϊόντος κατά την συμπίεση για αύξηση της συνοχής του προϊόντος, ελαχιστοποιώντας παράλληλα τα απόβλητα.
■ Ανεξάρτητοι έλεγχοι θερμοκρασίας για τις επάνω και κάτω εστίες
■ Μεταφορικός ιμάντας ζύμης: Η απόσταση μεταξύ των μπαλών ζύμης ελέγχεται αυτόματα από αισθητήρες και μεταφορικούς ιμάντες 4 σειρών, 3 σειρών και 3 σειρών ανάλογα με το μέγεθος του προϊόντος σας.
■ Εύκολη, ταχύτερη και βολική αλλαγή του μεταφορικού ιμάντα από τεφλόν.
■ Αυτόματο σύστημα οδήγησης για μεταφορικό ιμάντα τεφλόν θερμής πρέσας.
■ Μέγεθος: Φούρνος μήκους 4,9 μέτρων και 3 επίπεδα που θα βελτιώσουν το ψήσιμο της τορτίγιας και από τις δύο πλευρές.
■ Θερμική αντοχή στο σώμα του φούρνου. Ανεξάρτητος έλεγχος φλόγας και όγκου αερίου του καυστήρα.
■ Σύστημα ψύξης: Μέγεθος: μήκος 6 μέτρα και 9 επίπεδα που δίνουν περισσότερο χρόνο ψύξης στην τορτίγια πριν από τη συσκευασία. Εξοπλισμένο με έλεγχο μεταβλητής ταχύτητας, ανεξάρτητους κινητήρες, οδηγούς ευθυγράμμισης και διαχείριση αέρα.
■ Συγκεντρώστε στοίβες από ρότι και μετακινήστε τις ρότι σε ένα μόνο αρχείο για να τροφοδοτήσετε τη συσκευασία. Δυνατότητα ανάγνωσης των κομματιών του προϊόντος. Εξοπλισμένο με πνευματικό σύστημα και χοάνη που χρησιμοποιούνται για τον έλεγχο της κίνησης του προϊόντος για τη συσσώρευσή του κατά τη στοίβαξη.