【Chenpin-tilpasning】Fra kinesiske hamburgerbaguetter: Låser op for en ny verden af ​​bageproduktionslinjer

Den kinesiske hamburgerbolle er en slags brødprodukt, der kombinerer kinesiske smagsoplevelser med den traditionelle form for en hamburger. Den bevarer den grundlæggende struktur af en hamburgerbolle i sin produktionsproces, samtidig med at den inkorporerer kinesiske elementer med hensyn til smag og ingredienser, hvilket gør den mere i overensstemmelse med de kinesiske forbrugeres smagspræferencer.

Kerneprocessen omfatter alt fra overførsel af dejkugler til bagning og derefter automatisk pakning. Den specialfremstillede kinesiske hamburgerbøfformningsmaskine fra Chenpin anvender en tunnellignende bageovn med præcis temperaturkontrol, der sikrer, at hver bøf er sprød på ydersiden og blød på indersiden med en ensartet smag. Det modulære design muliggør hurtig justering og understøtter produktion af hamburgerbøffer med forskellige specifikationer fra 80 til 120 gram, og tilpasser sig fleksibelt til forskellige markedskrav. Produktionskapaciteten kan nå op på 10.000-14.000 stykker i timen, og den daglige produktionskapacitet overstiger 100.000+.