Home Cooking Exploration: Explore Cuisines from Across the Country Without Leaving Home

Archwilio Coginio Cartref: Archwiliwch Seigiau o Bob Cwr o'r Wlad Heb Adael Cartref

Mae'r teithio gorlawn a chofiadwy drosodd. Beth am roi cynnig ar ffordd newydd - archwilio coginio gartref? Gyda chymorth dull cynhyrchu peiriannau bwyd deallus a gwasanaeth dosbarthu cyflym cyfleus, gallwn fwynhau seigiau cynrychioliadol o bob cwr o'r wlad gartref yn hawdd.

Hwyaden Rhost Beijing: Etifeddiaeth Fodern Bwyd Ymerodrol

Mae hwyaden Rhost Beijing, fel pryd enwog o Beijing sydd ag enw da ledled y byd, wedi ennill ffafr nifer dirifedi o fwytawyr am ei lliw rhosliw, ei gig brasterog heb fod yn seimllyd, ei thu allan crensiog a'i thu mewn tyner. Wrth ei flasu, gyda chrempogau, winwns winwns, saws melys a chynhwysion eraill, mae'n unigryw ac yn anghofiadwy.

Cacen winwnsyn Shanghai: blas dilys hallt a chrisp

O ran Shanghai, mae'n rhaid i ni sôn am ei unigrywiaeth.Crempogau winwns ShanghaiMae hen gacen winwnsyn Shanghai yn enwog am ei thechnoleg gynhyrchu coeth a'i blas hallt unigryw. Gan ddefnyddio blawd, winwnsyn winwnsyn, halen a chynhwysion syml eraill, ar ôl tylino, rholio, ffrio a chamau eraill, mae'r croen yn euraidd ac yn grimp, mae'r arogl nionyn mewnol yn gorlifo, ac mae'r blas yn haenog yn glir.

Shaanxi Rujiamo: Y gwrthdrawiad perffaith o grimp a blasus

Rojiamo yn Tongguan,Mae Talaith Shaanxi, gyda'i thechnoleg gynhyrchu unigryw a'i blas cyfoethog, wedi dod yn arweinydd mewn byrbrydau gogledd-orllewinol. Mae croen cacen Tongguan yn sych, yn grimp, yn grimp, yn bersawrus, mae'r haen fewnol yn amlwg, mae'r geg yn boeth ac yn llawn sorod, ac mae ôl-flas diddiwedd ynddi. Mae'r cig sbeislyd sydd wedi'i roi ynddo yn frasterog ond nid yn seimllyd, yn denau ond nid yn bren, yn hallt ac yn flasus.

Shandong Jianbing: Bwyd traddodiadol gwlad Qilu

Mae crempog Shandong mor denau â adenydd cicada, ond mae'n cario bwyd traddodiadol tir Qilu. Mae ei groen yn euraidd ac yn grimp, brathiad bach, fel petaech chi'n gallu clywed sŵn "clic", sef arogl pur grawn ac mae'r awyr yn cofleidio'r foment yn gynnes, mae pobl yn cael eu denu ar unwaith gan y blasus syml hwn. Yn feddal ond yn gnoi y tu mewn, mae'r gwenith yn bersawrus, a chyda detholiad o winwns werdd, sawsiau neu hadau sesame crensiog, mae pob brathiad yn atgof o gartref.

Guangxi Luosifen: cariad a chasineb wedi'u plethu, ni all stopio

Bowlen o Luosifen dilys, hynod adnabyddadwy, sur, sbeislyd, ffres, oer, poeth yn y bowlen hon, cyfuniad perffaith. Y sylfaen cawl goch a deniadol, gan ddefnyddio malwod ffres ac amrywiaeth o sbeisys wedi'u coginio'n ofalus, mae lliw'r cawl yn gyfoethog, efallai bod gan yr arogl cyntaf ychydig o "arogl", ond o dan y blas cain, mae'n flasus ac yn gaethiwus. Mae'r cynhwysion hefyd yn swynol, egin bambŵ sur, cnau daear, bambŵ ffa wedi'i ffrio, lili dydd, radish sych, ac yn y blaen, pob un ohonynt yn ychwanegu blas a gwead gwahanol at y bowlen o nwdls reis. Yn benodol, egin bambŵ sur, sy'n cael eu hasideiddio ar ôl proses arbennig o

Te bore Guangzhou: Gwledd ysgafn ar flaen y tafod

Mae diwylliant te bore Guangzhou yn dwyn ynghyd flasau lluosog arferion Lingnan, sydd fel llun lliwgar. Pan ddaeth golau'r bore i'r golwg gyntaf, cododd pot o Tieguanyin poeth yn araf ym mhersawr te, gan amgylchynu'r cymylau, ac agor y rhaglith i'r daith fwyd hon. Mae twmplenni berdys clir grisial, wedi'u gorchuddio â hadau cranc aur shaomai, yn allyrru arogl deniadol. Mae amrywiaeth o lenwadau wedi'u lapio yn y nwdls selsig, mor llyfn â sidan. Mae traed y cyw iâr yn feddal ac yn flasus, ac mae'r cnawd a'r esgyrn wedi'u gwahanu gan sip ysgafn, tra bod y darten wy crensiog aur yn dyner ac yn felys y tu mewn, a phob brathiad yw'r demtasiwn eithaf am y blas.

Gyda deallusrwydd peiriannau bwyd, mae'r broses gynhyrchu bwyd draddodiadol wedi'i gwella a'i hyrwyddo. Mae llinellau cynhyrchu awtomataidd nid yn unig yn sicrhau iechyd a diogelwch bwyd, ond hefyd yn gwneud i'r nodweddion rhanbarthol hyn o fwyd groesi cyfyngiadau rhanbarthol, i filoedd o gartrefi. Boed yn hwyaden wedi'i rhostio yn y gogledd, te bore yn y de, neu Rou Jiamo yn y gorllewin, crempogau sy'n cario atgofion traddodiadol, a nwdls reis malwod y mae pobl yn eu caru ac yn eu casáu, gellir eu deall trwy logisteg fodern a pheiriannau bwyd, fel y gall pobl flasu'r bwyd arbennig ledled y wlad yn ystod gwyliau'r Diwrnod Cenedlaethol, heb adael eu cartrefi, a mwynhau taith ar flaen y tafod.

Amser postio: Hydref-11-2024