Telefon: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Na Douyin si videa s hashtagem #Ciabatta nasbírala přes 780 milionů zhlédnutí,
zatímco související štítky jako #ScrambledEggCiabatta a #ChineseStyleCiabatta také překročily desítky milionů zhlédnutí.
Na Xiaohongshu dosáhlo téma #Ciabatta 430 milionů zhlédnutí.
s interakcí a diskuzemi přesahujícími 1,172 milionu.
Tento tradiční italský chléb, často nazývaný „pantofle“, odvozuje svůj název od italského slova „ciabatta“, což znamená „bota“.
což živě odráží jeho jednoduchý a rustikální vzhled.
Tržní horlivost se přímo odráží v prodejních číslech: měsíční prodej ciabatty u významného maloobchodního prodejce již překročil hranici 100 000 kusů. Nové offline i online maloobchodní platformy ji také uvádějí jako oblíbené pečivo a pravidelně ji mají ve svých regálech.
Vysoký obsah vody: Vytváří jeho jedinečnou texturu
Nejvýraznějším rysem ciabatty je její mimořádně vysoký obsah vody. Zatímco běžný chléb má obvykle obsah vody kolem 50 %, ciabatta může dosáhnout obsahu vody až 75 % až 100 %. Díky tomu je její vnitřek bohatě vlhký a plný nepravidelných, velkých vzduchových kapes, spolu s křupavou kůrkou a měkkou, hustou, ale zároveň jemnou střídkou. Při žvýkání uvolňuje čisté aroma pšenice.
Vzestup „ošklivého“ chleba: Netradiční vzhled, pozoruhodná chuť
Jeho zevnějšek je rustikální a dokonce i lehce zvrásněný, ale po rozkrojení odhalí podmanivou síť vzduchových kapes připomínající včelí plástvový plástev. Mimořádně vysoký obsah vody mu dodává magickou texturu – po opečení je zvenku křupavý, uvnitř však vlhký a příjemně žvýkavý, s přetrvávající bohatostí, která s každým soustem roste. Právě tento výrazný kontrast ho dělá tak nezapomenutelným.
Jednoduché ingredience: Dokonale sladěné se zdravotními trendy
Tradiční recept na ciabattu je výjimečně čistý, obvykle se skládá pouze z mouky, vody, droždí, soli a malého množství olivového oleje. Díky absenci zbytečných přísad se bez problémů shoduje s poptávkou moderních spotřebitelů po čistých etiketách a zdravém stravování, což ji činí obzvláště oblíbenou mezi nadšenci fitness a lidmi, kteří si dávají pozor na sladké.
Ciabatta zahrnuje vše: Čínské inovace dobývají internet
Kouzlo ciabatty spočívá ještě více v její pozoruhodné všestrannosti. Fráze „k ciabattě se hodí všechno“ není žádný žert. Inovace inspirované Čínou byly klíčovým motorem jejího nedávného průlomového úspěchu: ciabatta s kysaným zelím z Čchi-čchiharu, ciabatta v thajském stylu, kyselá polévka s tučnou hovězí ciabattou… Tyto kreativní fúze, bohaté na regionální chutě, vdechly tradičnímu chlebu překvapivě lokální vitalitu a dokonale uspokojily společenský apetit mladých lidí, kteří touží po objevování nových chutí.
Za každým trendovým kouskem ciabatty se skrývá podpora stabilní a efektivní výrobní kapacity.Výrobní linka na chléb Chenpin Ciabatta/Paninis pozoruhodným výkonem až 40 000 plátků za hodinu poskytuje robustní záruku dodávek pro boom trhu. Výrobní linka také umožňuje flexibilní přizpůsobení výstupu a tvarových specifikací na základě požadavků na produkt, což zajišťuje, že každý krajíc chleba se ke spotřebitelům dostane s vysokou úrovní kvality a efektivitou.
Ciabatta zažívá svou „druhou vlnu virální popularity“. S tím, jak se teplo řemeslného zpracování setkává s efektivitou chytré výroby, přichází pekařská revoluce zahrnující kuchyně a výrobní linky. Díky solidní a spolehlivé výrobní síle Chenpin chrání každou inspiraci pro zdravé a lahodné výtvory, podporuje realizaci inovativních nápadů a doprovází značky na jejich cestě ke stabilnímu a dalekosáhlému růstu.
Čas zveřejnění: 15. prosince 2025