Obecný proces toku produktů na výrobní lince Red Bean/Apple Pie:
Mixér - míchání těsta - Kvašení - CPE-3100 - dodávka těsta - tvarování těsta
horní a spodní poprašování- válcování a ztenčování- horní a spodní poprašování - rozvalování těsta
Stříkání na plát těsta - rozdělení dvou polovin těsta -
stohování kůže - tvarování s výplní - těsnění a řezání -
automatický zásobník - přesunout vozík na podnos k mrazení
- povrchová úprava modifikovaným škrobem- připraveno k balení
Specifikace stroje:
Velikost | I (D) 18 588 mm * (Š) 3 145 mm * (V) 1 590 mm |
II (D) 8 720 mm * (Š) 1 450 mm * (V) 1 560 mm | |
Elektřina | 3 fáze, 380 V, 50 Hz, 12 kW |
Kapacita | 14 000 (ks/hod) |
Hmotnost produktu | 50 (g/ks) |
Čas zveřejnění: 4. února 2021