Home Cooking Exploration: Explore Cuisines from Across the Country Without Leaving Home

Přeplněné a nezapomenutelné cestování je pryč. Proč nezkusit novou cestu - domácí kulinářské objevování? S pomocí inteligentních výrobních strojů pro potravinářství a pohodlné expresní doručovací služby si můžeme snadno vychutnat reprezentativní pokrmy z celé země doma.

Pečená kachna v Pekingu: Moderní dědictví císařské kuchyně

Pekingská pečená kachna, slavný pekingský pokrm se světovou reputací, si získala přízeň nesčetných hostů pro svou růžovou barvu, tučné maso bez tuku, křupavé zevnějšku a křehké uvnitř. Při ochutnávání s palačinkami, jarní cibulkou, sladkou omáčkou a dalšími ingrediencemi je jedinečná a nezapomenutelná.

Šanghajský jarní koláč: slaná a křupavá autentická chuť

Když mluvíme o Šanghaji, musíme zmínit její jedinečnostŠanghajské palačinky s jarní cibulkouStarý šanghajský koláč s jarní cibulkou je známý svou vynikající technologií výroby a jedinečnou slanou chutí. Po použití mouky, jarní cibulky, soli a dalších jednoduchých ingrediencí je po hnětení, válení, smažení a dalších krocích slupka zlatavá a křupavá, uvnitř překypuje cibulová vůně a chuť je jasně vrstvená.

Shaanxi Rujiamo: Dokonalá kombinace křupavého a lahodného

Rojiamo v Tongguanu,Provincie Šen-si se díky své jedinečné výrobní technologii a bohaté chuti stala lídrem v oblasti severozápadních pochutin. Slupka dortu Tongguan je suchá, křupavá, voňavá, vnitřní vrstva je zřetelná, ústa horká jako struska, nekonečná dochuť. Kořeněné maso v něm obsažené je tlusté, ale ne mastné, tenké, ale ne dřevěné, slané a chutné.

Shandong Jianbing: Tradiční jídlo země Qilu

Palačinka Shandong je tenká jako křídla cikády, ale nese tradiční pokrm země Qilu. Její slupka je zlatavá a křupavá, lehce kousne, jako byste slyšeli cvaknutí, to je čistá vůně obilí a vzduch vřele objímá, lidé jsou okamžitě přitahováni touto jednoduchou lahůdkou. Měkká, ale žvýkavá uvnitř, pšenice je voňavá a s výběrem zelené cibulky, omáček nebo křupavých sezamových semínek je každé sousto připomínkou domova.

Guangxi Luosifen: láska a nenávist propletené, nemohou přestat

Miska autentického Luosifenu, vysoce rozpoznatelné, kyselé, pikantní, svěží, chladivé, horké v této misce dokonalé fúze. Červený a atraktivní základ polévky, s použitím čerstvých šneků a různých druhů koření pečlivě uvařených, má bohatou barvu, na první přivonění může mít trochu "vonět", ale pod jemnou chutí je návyková lahodná. Ingredience mají také své kouzlo, kyselé bambusové výhonky, arašídy, smažený bambusový tofu, denivky, sušené ředkvičky a tak dále, z nichž každá dodává misce rýžových nudlí jinou chuť a texturu. Zejména kyselé bambusové výhonky, které jsou okyseleny po speciálním procesu.

Ranní čaj v Guangzhou: Lahodná hostina na špičce jazyka

Ranní čajová kultura v Kantonu spojuje nespočet chutí lingnanských zvyků a je jako barevný obraz. Když se objevilo ranní světlo, hrnec horkého čaje Tieguanyin se pomalu stoupal ve vůni čaje, zahalil mraky a zahájil předehru k této kulinářské cestě. Křišťálově čisté krevetové knedlíčky, posypané zlatavými krabími semínky shaomai, vyzařovaly atraktivní vůni. Různé náplně zabalené v klobásových nudlích, hladkých jako hedvábí. Kuřecí nohy jsou měkké a lahodné a maso a kosti se oddělují jemným douškem, zatímco zlatavý křupavý vaječný koláč je uvnitř křehký a sladký a každé sousto je dokonalým pokušením.

Díky inteligenci potravinářských strojů se zlepšil a propagoval tradiční proces výroby potravin. Automatizované výrobní linky nejen zajišťují zdraví a bezpečnost potravin, ale také umožňují, aby tyto regionální charakteristiky potravin překračovaly regionální omezení a dostaly se do tisíců domácností. Ať už se jedná o pečenou kachnu na severu, ranní čaj na jihu nebo Rou Jiamo na západě, palačinky nesoucí tradiční vzpomínky nebo šnečí rýžové nudle, které lidé milují i nenávidí, to vše lze inteligentně integrovat pomocí moderní logistiky a potravinářských strojů, aby si lidé po celé zemi mohli během státního svátku ochutnat speciální jídlo, aniž by museli opustit své domovy, a užít si cestu na špičce jazyka.

Čas zveřejnění: 11. října 2024