ফোন: +৮৬ ২১ ৫৭৬৭৪৫৫১
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
পিৎজা এখন বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবারগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে।
২০২৪ সালে বিশ্বব্যাপী খুচরা পিৎজা বাজারের আকার ছিল ১৫৭.৮৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলার।
২০৩৫ সালের মধ্যে এটি ২২০ বিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে যাবে বলে আশা করা হচ্ছে।
উত্তর আমেরিকা হল পিৎজার প্রধান ভোক্তা, ২০২৪ সালে এর বাজার মূল্য ৭২ বিলিয়ন মার্কিন ডলার পর্যন্ত, যা বিশ্বব্যাপী শেয়ারের প্রায় অর্ধেক; ইউরোপ ৫০ বিলিয়ন মার্কিন ডলার নিয়ে তার পরেই রয়েছে, যেখানে এশিয়া-প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চল ৩০ বিলিয়ন মার্কিন ডলার নিয়ে তৃতীয় স্থানে রয়েছে।
চীনা বাজারও উল্লেখযোগ্য সম্ভাবনা প্রদর্শন করে: ২০২২ সালে শিল্পের আকার ৩৭.৫ বিলিয়ন ইউয়ানে পৌঁছেছে এবং ২০২৫ সালের মধ্যে এটি ৬০.৮ বিলিয়ন ইউয়ানে উন্নীত হবে বলে আশা করা হচ্ছে।
ভোক্তা রূপান্তর: কে পিৎজা খাচ্ছে?
পিৎজা ভোক্তাদের বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য রয়েছে:
কিশোর এবং তরুণ প্রাপ্তবয়স্কদের অনুপাত প্রায় 60%, এবং তারা এর সুবিধা এবং বৈচিত্র্যময় স্বাদের জন্য এটি পছন্দ করে।
গৃহস্থালী ভোক্তাদের অনুপাত প্রায় 30%, এবং এটিকে নৈমিত্তিক খাবারের জন্য একটি আদর্শ পছন্দ হিসাবে বিবেচনা করা হয়।
স্বাস্থ্য সচেতন ব্যবহারকারীদের মধ্যে প্রায় ১০%, যারা উচ্চমানের কাঁচামাল এবং ফর্মুলেশনের উপর মনোযোগ দেন।
হিমায়িত পিৎজার বাজার একটি "স্বর্ণযুগে" প্রবেশ করছে, এবং এর বৃদ্ধি একাধিক কারণ দ্বারা চালিত হচ্ছে:
জীবনের গতি ক্রমাগত ত্বরান্বিত হচ্ছে: আধুনিক মানুষের রান্নাঘরে সময় কাটানোর সহনশীলতা ক্রমাগত হ্রাস পাচ্ছে। হিমায়িত পিৎজা মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যেই খাওয়া যেতে পারে, যা একটি দক্ষ জীবনযাত্রার চাহিদা পুরোপুরি পূরণ করে।
চ্যানেল এবং কন্টেন্ট একসাথে কাজ করে: সুপারমার্কেট এবং কনভেনিয়েন্স স্টোরগুলি হিমায়িত পিজ্জার প্রদর্শন উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করেছে, অভিজ্ঞতা বাড়ানোর জন্য সাইটে স্বাদ গ্রহণের পাশাপাশি; অনলাইন প্ল্যাটফর্মগুলিতে, "এয়ার ফ্রায়ার পিজ্জা" এবং "ক্রিস্পি চিজ" এর মতো সম্পর্কিত কন্টেন্টের ভিউ ২০ বিলিয়ন বার ছাড়িয়ে গেছে, যা ক্রমাগত ভোক্তাদের উৎসাহকে উদ্দীপিত করছে।
পিৎজা ব্যবহারের এই ঢেউয়ের পেছনে, আরেকটি "উৎপাদন বিপ্লব" নীরবে চলছে -
পনির দিয়ে তৈরি আমেরিকান পুরু ভূত্বক, ইউরোপীয় ঐতিহ্যবাহী ওভেন-বেকড পাতলা ভূত্বক, এশিয়ান উদ্ভাবনী ময়দার বেস এবং ফিলিংস... বৈচিত্র্যময় চাহিদার মধ্যে, কোনও একক উৎপাদন লাইন সমস্ত বাজারকে "আচ্ছাদন" করতে পারে না। আসল প্রতিযোগিতামূলকতা দ্রুত সাড়া দেওয়ার এবং উৎপাদনে নমনীয়ভাবে অভিযোজিত হওয়ার ক্ষমতার মধ্যে নিহিত।
চেনপিন ইন সর্বদা এই বিষয়গুলিতে মনোনিবেশ করে: কীভাবে একটি উৎপাদন লাইনকে বৃহৎ পরিসরে দক্ষতা অর্জন এবং বিভিন্ন চাহিদার প্রতি নমনীয় এবং দ্রুত সাড়া দেওয়ার ক্ষমতা অর্জন করা যায়? চেনপিন গ্রাহকদের জন্য কাস্টমাইজড পিৎজা সমাধান প্রদান করে: ময়দা তৈরি, আকার দেওয়া, টপিং অ্যাপ্লিকেশন, বেকিং, প্যাকেজিং - সবকিছুই একটি স্বয়ংক্রিয় প্রক্রিয়ার মাধ্যমে। এটি বর্তমানে বেশ কয়েকটি দেশীয় হিমায়িত খাদ্য উদ্যোগ এবং বিদেশী পিৎজা ব্র্যান্ডকে পরিষেবা দিয়েছে এবং পরিপক্ক বাস্তবায়ন পরিকল্পনা এবং অভিজ্ঞতা রয়েছে।
পিৎজা ক্রমাগত "রূপান্তরিত হচ্ছে"। এটি রেডবুকে প্রদর্শিত "ওভেন-বেকড সেনসেশন" হতে পারে, সুপারমার্কেটের ফ্রিজারে একটি সুবিধাজনক খাবার, অথবা একটি ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁয় খাওয়ার জন্য প্রস্তুত পণ্য হতে পারে। তবে, যা অপরিবর্তিত রয়েছে তা হল এর পিছনে স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন লাইন, যা ক্রমাগত বিকশিত হয়, দক্ষতার সাথে এবং স্থিতিশীলভাবে কাজ করে এবং সর্বদা ভোক্তা বাজারের সাথে তাল মিলিয়ে চলে। এটি পিৎজা বিপ্লবের "অদৃশ্য যুদ্ধক্ষেত্র" এবং এটি ভবিষ্যতের খাদ্য উৎপাদন প্রতিযোগিতার মূল পর্যায়ও।
পোস্টের সময়: সেপ্টেম্বর-০১-২০২৫