Общ процес на потока на продуктите от производствената линия за червен боб/ябълков пай:
Миксер - месене на тесто - Ферментация - CPE-3100 - доставка на тесто - оформяне на тесто
горно и долно прахоулавяне- валцоване и изтъняване- горно и долно прахоулавяне - разточване на тесто
Пръскане върху листа за тесто - разделяне на двете половини на тестото -
натрупване на кожата - формоване с пълнеж - запечатване и рязане -
автоматична машина за тави - преместване на количката за тави към замразяване
- настилка с модифицирано нишесте- готов за опаковане
Спецификация на машината:
Размер | I (Д) 18 588 мм * (Ш) 3 145 мм * (В) 1 590 мм |
II (Д) 8 720 мм * (Ш) 1 450 мм * (В) 1 560 мм | |
Електричество | 3-фазен, 380V, 50Hz, 12kW |
Капацитет | 14 000 (бр./час) |
Тегло на продукта | 50 (г/бр.) |
Време на публикуване: 04 февруари 2021 г.