Çin qida maşınqayırma sənayesi ilə dünya arasındakı fərqdən danışırıq

Son illərdə ölkəmin qida maşınqayırma sənayesinin inkişafının təhlili

Ölkəmin qida maşınqayırma sənayesinin formalaşması çox uzun deyil, təməli nisbətən zəifdir, texnologiya və elmi tədqiqat gücü yetərli deyil və inkişafı nisbətən geridə qalır ki, bu da müəyyən dərəcədə qida maşınqayırma sənayesini ləngidir. 2020-ci ilə qədər yerli sənayenin ümumi məhsul dəyərinin 130 milyard yuana (cari qiymətə), bazar tələbatının isə 200 milyard yuana çatacağı proqnozlaşdırılır. Bu nəhəng bazarı mümkün qədər tez necə tutmaq və ələ keçirmək təcili olaraq həll etməli olduğumuz bir problemdir.

Ölkəmlə dünya gücləri arasındakı uçurum

1. Məhsul çeşidi və miqdarı azdır

Yerli istehsalın əksəriyyəti tək dəzgahlı istehsala əsaslanır, xarici ölkələrin əksəriyyəti isə istehsalı dəstəkləyir və tək satışlar azdır. Bir tərəfdən, yerli istehsal olan avadanlıqların çeşidi yerli qida maşınqayırma müəssisələrinin ehtiyaclarını ödəyə bilmir. Digər tərəfdən, maşınqayırma zavodunda tək dəzgahlı istehsal və satışın gəlirliliyi azdır və tam avadanlıq satışından yüksək fayda əldə etmək mümkün deyil.

2. Məhsulun keyfiyyətsiz olması

Ölkəmizdə qida maşınqayırma məhsullarının keyfiyyətindəki boşluq əsasən zəif dayanıqlıq və etibarlılıq, geri forma, kobud görünüş, əsas hissə və aksesuarların qısa ömrü, qısa problemsiz işləmə müddəti, qısa təmir müddəti və əksər məhsulların hələ etibarlılıq standartlarını inkişaf etdirməməsi ilə özünü göstərir.

3. İnkişaf imkanlarının qeyri-kafiliyi

Ölkəmin qida maşınları əsasən təqlid olunur, tədqiqat və xəritələşdirmə aparılır, lokalizasiyada bir az irəliləyiş var, inkişaf və tədqiqatdan danışmırıq. İnkişaf metodlarımız geridə qalıb və indi daha yaxşı şirkətlər "planlaşdırma layihəsini" həyata keçiriblər, lakin az adam həqiqətən CAD-dan istifadə edir. Məhsul inkişafında innovasiyanın olmaması təkmilləşdirməyi çətinləşdirir. İstehsal metodları geridə qalıb və onların əksəriyyəti köhnəlmiş ümumi avadanlıqlarla emal olunur. Yeni məhsulların hazırlanması yalnız sayı az olmaqla yanaşı, həm də uzun inkişaf dövrünə malikdir. Biznesin idarə edilməsində istehsal və emal tez-tez vurğulanır, tədqiqat və inkişaf nəzərə alınmır və innovasiya kifayət deyil və məhsullar bazar tələbatına cavab vermək üçün vaxtında təmin edilə bilmir.

4. Nisbətən aşağı texniki səviyyə

Əsasən məhsulların aşağı etibarlılığı, texnologiyanın yenilənmə sürətinin yavaş olması və yeni texnologiyaların, yeni proseslərin və yeni materialların az tətbiqində özünü göstərir. Ölkəmin qida maşınqayırmasında çoxlu tək maşın, az tam dəst, çoxlu ümumi təyinatlı model və xüsusi tələblərə və xüsusi materiallara cavab verən avadanlıqlar mövcuddur. Aşağı texniki tərkibli bir çox məhsul və yüksək texniki əlavə dəyərə və yüksək məhsuldarlığa malik bir neçə məhsul var; ağıllı avadanlıq hələ də inkişaf mərhələsindədir.

Qida qablaşdırma maşınlarının gələcək ehtiyacları

İnsanların gündəlik işinin sürətlənməsi, qidalı və sağlam qidanın bolluğu və ətraf mühitin qorunması ilə bağlı artan məlumatlılıqla gələcəkdə qida maşınları üçün bir çox yeni tələblər irəli sürüləcək.