Telefon: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Küçədə səhər tezdən əriştə ətri ətrafı bürüyür. Usta məharətlə yastılayıb çevirəndə xəmir qızdırılan dəmir boşqabın üzərində cırıldayır, bir anda qızılı, xırtıldayan qabıq yaradır. Sousu fırçalamaq, tərəvəzlərə bükmək, yumurta əlavə etmək - buxarda bişirilmiş, laylı əl ilə çəkilmiş pancake sizə təqdim olunur - gündəlik həyatın ləzzəti ilə dolu bu küçə yeməyi indi Çin texnikası tərəfindən saatda on minlərlə parça məhsuldarlığı ilə qlobal olaraq dəqiq şəkildə təkrarlanır.
Dəqiq Maşınlarda İnqilab: Səmərəlilikdə Sıçrayış
Dəqiq maşınlar xəmirin emalı, incəlməsi və dartılması, bölmək və yayma, yoxlama və formalaşdırmadan tutmuş tez dondurma və qablaşdırmaya qədər ənənəvi əl əməliyyatlarını əvəz etdikdə, bütün istehsal xətti istehsal gücündə sıçrayış əldə etdi. Bu gün,Chenpin Lacha paratha istehsal xəttisaatda 10.000 ədədə qədər istehsal edə bilir. Səmərəliliyin artması qlobal bazarda əllə atılan pancakelərin partlayıcı böyüməsi üçün sürətləndiricini sıxdı.
Xaricdə iz: Asiya anklavlarından əsas rəflərə qədər
Asiya anklavlarında kök salmaq: Avropanın və ABŞ-ın Asiyalıların məskunlaşdığı ərazilərində əl ilə çəkilmiş pancake uzun müddət Asiya supermarketlərində adi bir məhsul olmuşdur.
Əsas "Sərhədləri Aşmaq": Daha əhəmiyyətlisi, Walmart, Carrefour və Costco kimi qlobal pərakəndə nəhənglərin dondurulmuş qida bölmələrində əldə tutulan pizzanın mövcudluğu sürətlə artır. Tez və dadlı yemək axtaran qlobal istehlakçıları cəlb edən yerli dondurulmuş pizza və qablaşdırma ilə yanaşı nümayiş etdirilir. Rəf yerinin dəyişməsi səssizcə onun daha geniş istehlakçı qrupu tərəfindən qəbul edildiyini göstərir.
Böyümə Mühərriki: Xaricdə Potensialın Sərbəst buraxılması
Daxili bazar nəhəngdir (illik istehlak təxminən 1,2 milyard ədəddir) və məlumatlar daha maraqlı tendensiyanı ortaya qoyur: Xaricdə bazarın artım tempi daxili bazarı xeyli üstələyir və onun potensialı faktiki olaraq qeyri-məhduddur. Xüsusilə Cənub-Şərqi Asiya və Hindistan kimi böyük əhalisi olan bölgələrdə naan çörəyi daha müxtəlif formada dondurulmuş ərzaq bazarının yarısını tutur (məsələn, Hindistanda Lacha paratha, Malayziya/Sinqapurda Roti Canai və İndoneziyada Roti Pratha və s.).
Möhkəm Dəstək: Sabit Daxili Baza
2025-ci ilin birinci rübündə Şimal-Şərq, Şimali Çin və Cənubi Çin kimi bölgələrdə satışlar sabit idi, şimal-qərb bölgəsi isə 14,8% güclü artım əldə etdi. Dondurulmuş ərzaq bazarında, əldə saxlanılan pancake ümumi həcmin təxminən 7%-ni təşkil etsə də, onların sabit illik artım tempi mövsümi məhdudiyyətlərə məruz qalan ənənəvi kateqoriyaların artımını (məsələn, köftə və tanqyuan kimi) çox üstələyərək, onları həqiqətən də “ilboyu çoxillik məhsul” halına gətirir və xaricə genişlənməyə güclü dəstək verir.
Bu "dünya səviyyəli pasta"nın əsası Çinin "ağıllı" istehsal gücüdür. Şanxay Çenpin kimi avadanlıq istehsalçıları bunu təmsil edir və onların əl pancake istehsal xətləri dünya üzrə 500-dən çox dəstə satılıb.
Daha da əhəmiyyətlisi, texnologiyanın çevik təkmilləşdirilməsi var: Eyni istehsal xətti real vaxt rejimində müxtəlif çəkilərdə xəmir əsasları istehsal edə bilər. Xüsusi dizayn Avropa, Amerika və ya Cənub-Şərqi Asiyadakı istehlakçıların dad üstünlüklərinə dəqiq uyğunlaşaraq düstur və funksiyaları çevik şəkildə tənzimləyə bilər.
Küçə atəşfəşanlığından qlobal soyuduculara qədər, əl pancakelərinin yüksəliş hekayəsi Çinin qida sənayesinin "istehsaldan" "ağıllı istehsala" necə keçdiyinin parlaq nümunəsidir. Güclü sənayeləşmə imkanları və çevik bazar uyğunlaşması ilə "Çin ağıllı istehsalı" sakitcə qlobal dondurulmuş qida mənzərəsində fərqli iz qoyur.
Göndərmə vaxtı: 11 avqust 2025-ci il