Telefon: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Səhər tezdən küçədə əriştə ətri havanı bürüyür. Usta xəmiri məharətlə yastılayıb çevirərkən, xəmir qızğın dəmir boşqabda qızışır və bir anda qızılı, xırtıldayan qabıq əmələ gətirir. Sousu fırçalamaq, tərəvəzlərlə bükmək, yumurta əlavə etmək - buxarlanan, əllə çəkilmiş laylı pancake sizə verilir - gündəlik həyatın ləzzəti ilə dolu bu küçə yeməyi indi Çin maşınları tərəfindən saatda on minlərlə parça səmərəliliyi ilə qlobal miqyasda dəqiq şəkildə təkrarlanır.
Dəqiq Maşınlarda İnqilab: Səmərəlilikdə Bir Sıçrayış
Dəqiq maşınlar xəmir emalı, incəltmə və dartılma, bölmə və yayma, izolyasiya və forma vermədən tutmuş tez dondurma və qablaşdırmaya qədər ənənəvi əl əməliyyatlarını əvəz etdikdə, bütün istehsal xətti istehsal gücündə böyük bir sıçrayışa nail oldu. Bu gün,Chenpin Lacha paratha istehsal xəttisaatda 10.000 ədədə qədər istehsal edə bilir. Səmərəliliyin artması qlobal bazarda əllə atılan pancake-lərin partlayıcı şəkildə böyüməsinə səbəb olub.
Xarici İz: Asiya Anklavlarından Əsas Rəflərə
Asiya Anklavlarında Köklənmə: Avropa və ABŞ-ın Asiyalıların yaşadığı ərazilərində əl ilə çəkilmiş pancake uzun müddətdir ki, Asiya supermarketlərində adi bir məhsuldur.
Əsas "Sərhədləri Aşmaq": Daha da əhəmiyyətlisi, Walmart, Carrefour və Costco kimi qlobal pərakəndə satış nəhənglərinin dondurulmuş qida bölmələrində əl ilə saxlanılan pizzanın mövcudluğu sürətlə artır. O, yerli dondurulmuş pizzalar və lavaşlarla birlikdə nümayiş etdirilir və tez və ləzzətli yemək axtaran qlobal istehlakçıları cəlb edir. Rəf yerinin dəyişməsi səssizcə onun daha geniş istehlakçı qrupu tərəfindən qəbul edildiyini göstərir.
Böyümə Mühərriki: Xarici Potensialı Açmaq
Daxili bazar nəhəngdir (illik istehlak təxminən 1,2 milyard ədəddir) və məlumatlar daha da həyəcanverici bir tendensiyanı ortaya qoyur: Xarici bazarın artım tempi daxili bazarın artım tempi ilə müqayisədə çox yüksəkdir və potensialı faktiki olaraq sonsuzdur. Xüsusilə Cənub-Şərqi Asiya və Hindistan kimi əhalisi çox olan bölgələrdə naan çörəyi daha müxtəlif formada (məsələn, Hindistanda Lacha paratha, Malayziya/Sinqapurda Roti Canai və İndoneziyada Roti Pratha və s.) dondurulmuş qida bazarının yarısını tutur.
Möhkəm Dəstək: Sabit Daxili Baza
2025-ci ilin birinci rübündə Şimal-Şərq, Şimali Çin və Cənubi Çin kimi bölgələrdə satışlar sabit qalıb, şimal-qərb bölgəsi isə 14,8% güclü artım əldə edib. Dondurulmuş qida bazarında əl ilə saxlanılan pancake ümumi məhsulun təxminən 7%-ni təşkil etsə də, onların sabit illik artım tempi mövsümi məhdudiyyətlərə məruz qalan ənənəvi kateqoriyaların (məsələn, köftə və tangyuan) artım tempi ilə müqayisədə xeyli yüksəkdir və bu da onları həqiqətən "il boyu istifadə olunan çoxillik məhsul" halına gətirir və xaricdə genişlənməyə güclü dəstək verir.
Bu "dünya səviyyəli piroq"un əsasını Çinin "ağıllı" istehsal gücü təşkil edir. Şanxay Chenpin kimi avadanlıq istehsalçıları bunu təmsil edir və onların əl ilə hazırlanan pancake istehsal xətləri dünya miqyasında 500-dən çox dəstə satılıb.
Daha da əhəmiyyətlisi, texnologiyanın çevik təkmilləşdirilməsi var: Eyni istehsal xətti real vaxt rejimində müxtəlif çəkilərdə xəmir əsasları istehsal edə bilər. Xüsusi dizayn, Avropa, Amerika və ya Cənub-Şərqi Asiyadakı istehlakçıların dad üstünlüklərinə dəqiq uyğunlaşaraq, formulu və funksiyaları çevik şəkildə tənzimləyə bilər.
Küçə atəşfəşanlığından qlobal soyuduculara qədər əl ilə bişirilən pancake-lərin yüksəlişi Çinin qida sənayesinin "istehsal"dan "ağıllı istehsal"a necə keçdiyinin bariz nümunəsidir. Güclü sənayeləşmə imkanları və çevik bazar uyğunlaşması ilə "Çin ağıllı istehsalı" qlobal dondurulmuş qida mənzərəsində səssizcə fərqli bir iz buraxır.
Yayımlanma vaxtı: 11 Avqust 2025