45,000 pcs/hr:CHENPIN-Automatic Ciabatta production line

45.000 ədəd/saat: CHENPIN-Avtomatik Ciabatta istehsal xətti

İtalyan çörəyi olan Ciabatta yumşaq, məsaməli içi və xırtıldayan qabığı ilə tanınır. Xarici xırtıldayan və içi yumşaq olması ilə xarakterizə olunur və dadı olduqca cəlbedicidir. Ciabattanın yumşaq və məsaməli təbiəti ona yüngül bir tekstura verir, kiçik parçalara ayırıb zeytun yağına batırmaq və ya müxtəlif inqrediyentlərlə servis etmək üçün idealdır. Ənənəvi olaraq, Ciabata zeytun yağı və balzamik sirkə ilə yaxşı gedir, eyni zamanda pendir, vetçina və digər inqrediyentlərlə də yaxşı gedir.

Lakin, Çiabatta çörəyinin istehsalı asan deyil, xüsusən də yüksək su tərkibli xəmiri (70%-dən 85%-ə qədər) kütləvi istehsal avadanlıqları və proseslərinə yüksək tələblər qoyur. Bu çətinliklə qarşılaşanŞanxay Chenpin Food Machine avtomatik Ciabatta çörək istehsal xəttini işə saldı,Mükəmməl performansı və innovativ dizaynı ilə qida maşınqayırma sənayesində lider mövqe tutur. Tam avtomatik istehsal xətti, xəmirdən hazır məhsula qədər hər addımın ən yaxşı şəkildə olmasını təmin etmək üçün hər addım diqqətlə dizayn edilmiş və optimallaşdırılmış şəkildə yüksək keyfiyyətli Ciabatta çörəyi istehsal etmək üçün xüsusi olaraq hazırlanmışdır.

Böyük Yem Hopper

İstehsal xəttinin ən diqqətəlayiq xüsusiyyətlərindən biri, saatda 45.000 Çabatta çörəyi üçün xəmir yerləşdirə bilən, istehsalın səmərəliliyini artıran və böyük qida fabriklərində kütləvi istehsala olan tələbatı ödəyən 2,5 metr hündürlüyündə böyük yem bunkeridir.

Ardıcıl Üç Seyreltmə Prosesi

İstehsal prosesində səmərəli və davamlı incəldilmiş rulonlar mühüm rol oynayır. Xüsusi hazırlanmış incəldilmiş rulonlar yüksək su tərkibli xəmiri asanlıqla emal edə və ardıcıl üç incəldilmiş proses vasitəsilə xəmir təbəqələrinin istənilən qalınlığına nail ola bilər, bu da bişmiş məhsulların incə, bərabər teksturalı və əla dadlı olmasını təmin edir. Bu addım təkcə avadanlığın işini yoxlamaqla yanaşı, həm də Chenpin Food Machinery şirkətinin proses detallarına həddindən artıq diqqət yetirməsini əks etdirir.

Dəqiq Kəsmə Bıçağı

İstehsal xətti, ölçü, forma və istehsal gücü tələblərinə uyğun olaraq hər cəhətdən fərdiləşdirilə bilən yüksək dəqiqlikli kəsici bıçaqla təchiz olunmuşdur ki, bu da istehsal olunan Ciabatta çörəyinin müştərinin tələblərinə cavab verməsini və bazarın Ciabatta çörəyinə olan müxtəlif tələbatını ödəməsini təmin edir.

Avtomatik Vərəqləmə

Optik sensorlardan istifadə edən avtomatik təbəqə texnologiyası, təmassız avtomatik təbəqə yüksək dəqiqliyə malikdir və əl ilə işləməyi tələb etmir, əl ilə işləməyin yaratdığı təhlükəsizlik və gigiyena problemlərindən qaçınır.

Xəmirin emalından hazır məhsulların avtomatik düzülüşünə qədər tam avtomatik Ciabata çörək istehsal xətti tam avtomatik işləməni həyata keçirir. Bu prosesdə avadanlığın performansı sabit və etibarlıdır və istehsal gücü səmərəlidir, davamlı istehsal prosesində yüksək səmərəliliyi və yüksək keyfiyyəti təmin edir. İstehsal xətti qabaqcıl avtomatik idarəetmə sistemi və sensor texnologiyası ilə təchiz olunmuşdur ki, bu da istehsal prosesindəki parametrləri və göstəriciləri real vaxt rejimində izləyə və əməliyyatın hər bir mərhələsinin ən yaxşı vəziyyətdə olmasını təmin edə bilər.

Tamamilə avtomatik Ciabata çörək istehsal xəttiŞanxay Çenpinq Qida Maşınlarıistehsal səmərəliliyində irəliləyiş əldə etməklə yanaşı, məhsulun keyfiyyətində də keyfiyyətcə sıçrayışa nail olmuşdur. Bu yüksək dərəcədə fərdiləşdirilmiş istehsal üsulu yalnız məhsulun bazar rəqabət qabiliyyətini artırmaqla yanaşı, həm də müəssisəyə daha çox istehsal azadlığı və çeviklik gətirir.

Yazı vaxtı: 16 Dekabr 2024