آلة خط إنتاج الروتي CPE-800

الروتي (المعروف أيضًا باسم تشاباتي) خبز مسطح دائري موطنه شبه القارة الهندية، مصنوع من دقيق القمح الكامل المطحون بالحجر، المعروف تقليديًا باسم جيهو كا آتا، والماء الذي يُمزج في عجينة. يُستهلك الروتي في العديد من دول العالم. وما يميزه أنه غير مخمر. على النقيض من ذلك، يُعد خبز النان في شبه القارة الهندية خبزًا مخمرًا بالخميرة، وكذلك الكولشا. ومثل أنواع الخبز الأخرى حول العالم، يُعد الروتي طبقًا أساسيًا مصاحبًا للأطعمة الأخرى.تُصنع معظم أنواع الروتي الآن باستخدام مكبس ساخن. يُعد تطوير مكبس الخبز المسطح الساخن أحد أهم تخصصات شركة تشينبين. يتميز روتي المكبس الساخن بسطح أكثر نعومةً وقابليةً للفرد مقارنةً بأنواع الروتي الأخرى.

مع مرور الوقت، زاد طلب العملاء على نتائج الإنتاج الأعلى لنموذج CPE-800.
■ سعة طراز CPE-800: اضغط على 12 قطعة مقاس 6 بوصات، و9 قطع مقاس 10 بوصات، و4 قطع مقاس 12 بوصة تعمل بسرعة 15 دورة في الدقيقة.
■ التحكم المتفوق في وضع المنتج أثناء الضغط لزيادة اتساق المنتج مع تقليل الهدر.
■ عناصر تحكم مستقلة في درجة الحرارة لكل من اللوحات الساخنة العلوية والسفلية
■ ناقل كرات العجين: يتم التحكم في المسافة بين كرات العجين تلقائيًا بواسطة أجهزة استشعار وناقلات مكونة من 4 صفوف و3 صفوف و3 صفوف وفقًا لحجم المنتج الخاص بك.
■ تغيير حزام الناقل تيفلون بسهولة وسرعة وراحة.
■ نظام التوجيه التلقائي لناقل التفلون للصحافة الساخنة.
■ الحجم: فرن بطول 4.9 متر و3 مستويات مما يعزز خبز التورتيلا على كلا الجانبين.
■ مقاومة حرارة جسم الفرن. تحكم مستقل في لهب الموقد وحجم الغاز.
■ نظام التبريد: الحجم: بطول 6 أمتار و9 مستويات، مما يمنح التورتيلا وقتًا أطول للتبريد قبل التعبئة. مزود بتحكم في السرعة المتغيرة، ومحركات مستقلة، وأدلة محاذاة، وإدارة هواء.
■ تجميع أكوام من الروتي وتحريكها في صف واحد لتغذية العبوة. تتميز هذه الآلة بإمكانية قراءة قطع المنتج. مزودة بنظام هوائي وقادوس للتحكم في حركة المنتج وتجميعه أثناء التكديس.