في صناعة تجهيز الأغذية، تُعدّ كفاءة الإنتاج وجودة المنتج عنصرين أساسيين لبقاء الشركات وتطورها. وقد أحدث خط إنتاج فطائر المعجنات من شركة تشينبين ماشينري، بفضل مزاياه المتعددة الأغراض والتصميم المعياري، نقلة نوعية في إنتاج الفطائر، وأصبح خيارًا مثاليًا للعديد من شركات تجهيز الأغذية.
جهاز واحد بوظائف متعددة
أبرز ما يميز خط إنتاج فطائر تشينبين هو تعدد وظائفه، فهو لا يقتصر على إنتاج أنواع مختلفة من الفطائر بحشوات متنوعة، بل يربط بسلاسة بين إنتاج فطيرة الحرير الذهبي وفطيرة تونغوان من خلال تعديل بعض الوحدات. هذه الميزة تُحسّن بشكل كبير من كفاءة استخدام المعدات، وتُقلل بشكل فعال من تكلفة استثمار الشركات في معدات ضخمة ومتنوعة، مما يجعل عملية الإنتاج أكثر مرونة وكفاءة.
تتضمن عملية خط الإنتاج الروابط الأساسية الرئيسية مثل التخفيف المستمر، ورش الزيت، وتمديد الشريط السطحي، وبثق غلاف الحشو وتشكيل التقسيم، بدءًا من تخفيف العجين إلى التزييت الدقيق، إلى التمديد الكامل للشريط السطحي والتوزيع الموحد للحشو، وصولاً إلى تشكيل التقسيم النهائي الدقيق، لضمان أن يكون حجم وشكل ووزن كل جنين كعكة متشكل متسقًا.
استجابةً للتقنيات الخاصة المطلوبة لصنع فطائر الخيوط الذهبية، تم تجهيز خط الإنتاج بآلية تقطيع خاصة. فمن خلال التقطيع الدقيق للعجين، يمكن تقسيمه بالتساوي إلى خيوط رفيعة، والتي تتكامل بسلاسة مع جهاز بثق الحشوة. وهذا يضمن أن تتمتع فطائر الخيوط الذهبية النهائية بقشرة غنية الطبقات وحشوة موزعة بالتساوي، ما يفي بأعلى معايير الجودة.
كعكة تونغوان هي معجنات تقليدية ذات خصائص إقليمية فريدة، وتختلف تقنية إنتاجها بشكل واضح عن الفطائر العادية. بفضل التصميم المعياري لخط الإنتاج، يمكن تعطيل آلية الحشو مؤقتًا. في عملية إنتاج كعكة تونغوان، تقوم آلة التقطيع بتقطيع العجين بدقة وبشكل متساوٍ، ثم تتم عملية اللف والضغط بسلاسة وكفاءة، مما يُضفي على كعكة تونغوان مذاقها ومظهرها المميزين بخطوطها وطبقاتها المتناثرة من الداخل والخارج.
تصميم معياري
يعتمد خط الإنتاج تصميمًا معياريًا متطورًا يقسم عملية الإنتاج بأكملها إلى وحدات مستقلة متعددة. يمكن تعديل كل وحدة على حدة وتحسينها لتلبية احتياجات الإنتاج، مع إمكانية ربطها بسلاسة لتشكيل خط إنتاج متكامل.مع جهاز ضغط وتصوير الباراثا CP-788Hتتيح لك هذه الآلة إمكانية التشغيل الآلي المتكامل من العجين إلى غشاء التشكيل. يتم تخصيص التصميم المعياري وتوسيعه وفقًا لحجم الإنتاج المحدد وأنواع المنتجات الخاصة بالشركة لتلبية احتياجات الإنتاج المتنوعة لمختلف المنتجات في السوق.
معيار صناعي
شركة شانغهاي تشينبين لماكينات الأغذية المحدودة، شركة رائدة في صناعة ماكينات الأغذية، تتمتع بخبرة عريقة تمتد لأكثر من 20 عامًا. يضم فريق البحث والتطوير لدينا نخبة من المتخصصين، وخبرة واسعة في هذا المجال، وقدرة فائقة على الابتكار، مما يُمكّننا من تقديم أحدث ماكينات الأغذية التي تلبي متطلبات السوق، وتطوير خبراتنا في هذا القطاع. تخضع جميع معداتنا لاختبارات جودة صارمة، وتتميز بأداء مستقر وموثوق، مما أكسبنا سمعة طيبة في هذا المجال. تُصدّر تشينبين ماكيناتها ومعداتها إلى أكثر من 20 دولة حول العالم، وتحظى بثقة وتقدير كبيرين من عملائنا في الداخل والخارج. باختيار تشينبين، تختار الجودة والثقة.
في ظل التطور المستمر لصناعة آلات الأغذية اليوم، ستواصل شركة CHENPIN FOOD MACHINE CO. LTD التزامها بالمفهوم الابتكاري المتمثل في "البحث والتطوير من أجل البحث عن تغييرات جديدة"، وهي ملتزمة بتزويد العملاء بمنتجات وخدمات أفضل لتعزيز التقدم المستمر لهذه الصناعة.
تاريخ النشر: 13 يناير 2025
رقم الهاتف: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com

