በቻይና የምግብ ማሽነሪዎች ኢንዱስትሪ እና በዓለም መካከል ስላለው ክፍተት ማውራት

በቅርብ ዓመታት ውስጥ የአገሬ የምግብ ማሽነሪ ኢንዱስትሪ እድገት ትንተና

የአገሬ የምግብ ማሽነሪዎች ኢንዱስትሪ ምስረታ ብዙም ረጅም አይደለም፣ መሠረቱ በአንጻራዊ ሁኔታ ደካማ ነው፣ የቴክኖሎጂ እና የሳይንስ ምርምር ጥንካሬ በቂ አይደለም፣ እና እድገቱ በአንጻራዊ ሁኔታ ዘግይቷል፣ ይህም በተወሰነ ደረጃ የምግብ ማሽነሪዎች ኢንዱስትሪውን ወደታች ይጎትታል። በ2020 የሀገር ውስጥ ኢንዱስትሪው አጠቃላይ የምርት ዋጋ 130 ቢሊዮን ዩዋን (የአሁኑ ዋጋ) ሊደርስ እንደሚችል እና የገበያው ፍላጎት 200 ቢሊዮን ዩዋን ሊደርስ እንደሚችል ተተንብዮአል። ይህንን ግዙፍ ገበያ በተቻለ ፍጥነት እንዴት ማግኘት እና መያዝ እንደሚቻል በአስቸኳይ መፍታት ያለብን ችግር ነው።

በአገሬ እና በዓለም ኃያላን መካከል ያለው ልዩነት

1. የምርት ዓይነትና ብዛት አነስተኛ ነው

አብዛኛው የሀገር ውስጥ ምርት በአንድ ማሽን ላይ የተመሰረተ ሲሆን አብዛኛዎቹ የውጭ ሀገራት ደግሞ ምርትን የሚደግፉ ሲሆን ጥቂት ብቻቸውን የሚሸጡ ናቸው። በአንድ በኩል፣ በአገር ውስጥ የሚሰሩ መሳሪያዎች የተለያዩ የሀገር ውስጥ የምግብ ማሽነሪዎች ድርጅቶችን ፍላጎት ማሟላት አይችሉም። በሌላ በኩል ደግሞ በማሽነሪ ፋብሪካ ውስጥ የአንድ ማሽን ምርት እና ሽያጭ ትርፋማነት አነስተኛ ነው፣ እና የተሟላ የመሳሪያ ሽያጭ ከፍተኛ ጥቅም ማግኘት አይቻልም።

2. ደካማ የምርት ጥራት

በአገሬ የምግብ ማሽነሪዎች ምርቶች የጥራት ልዩነት በዋናነት የሚታየው ደካማ መረጋጋትና አስተማማኝነት፣ የኋላ ቀር ቅርፅ፣ ሻካራ መልክ፣ የመሠረታዊ ክፍሎችና መለዋወጫዎች አጭር የአገልግሎት ዘመን፣ አጭር ችግር የሌለበት የአሠራር ጊዜ፣ አጭር የጥገና ጊዜ እና አብዛኛዎቹ ምርቶች የአስተማማኝነት ደረጃን ገና አላዳበሩም።

3. በቂ ያልሆነ የልማት አቅም

የአገሬ የምግብ ማሽነሪዎች በዋናነት የሚኮረጁት፣ የዳሰሳ ጥናት እና ካርታ ስራ ሲሆን፣ ትንሽ የአካባቢ መሻሻል፣ ልማት እና ምርምርን ሳይጨምር። የልማት ዘዴዎቻችን ወደኋላ ቀርተዋል፣ እና አሁን የተሻሉ ኩባንያዎች “የዕቅድ ፕሮጀክቱን” አከናውነዋል፣ ነገር ግን ጥቂቶች በእርግጥ CAD ይጠቀማሉ። በምርት ልማት ውስጥ የፈጠራ እጥረት መሻሻልን አስቸጋሪ ያደርገዋል። የምርት ዘዴዎቹ ወደኋላ ቀርተዋል፣ እና አብዛኛዎቹ ጊዜ ያለፈባቸው አጠቃላይ መሳሪያዎች ይዘጋጃሉ። አዲስ የምርት ልማት በቁጥር አነስተኛ ብቻ ሳይሆን ረጅም የልማት ዑደትም አለው። በንግድ አስተዳደር ውስጥ ምርት እና ማቀነባበሪያ ብዙውን ጊዜ አፅንዖት ይሰጣሉ፣ ምርምር እና ልማት ችላ ይባላሉ፣ እና ፈጠራ በቂ አይደለም፣ እና ምርቶች ከገበያ ፍላጎት ጋር እንዲጣጣሙ በሰዓቱ ሊቀርቡ አይችሉም።

4. በአንጻራዊ ሁኔታ ዝቅተኛ የቴክኒክ ደረጃ

በዋናነት የሚታየው በምርት ዝቅተኛ አስተማማኝነት፣ በዝግታ የቴክኖሎጂ ዝማኔ ፍጥነት እና ጥቂት የአዳዲስ ቴክኖሎጂዎች፣ የአዳዲስ ሂደቶች እና የአዳዲስ ቁሳቁሶች አተገባበር ነው። የአገሬ የምግብ ማሽነሪዎች ብዙ ነጠላ ማሽኖች፣ ጥቂት የተሟሉ ስብስቦች፣ ብዙ አጠቃላይ ዓላማ ያላቸው ሞዴሎች እና ልዩ መስፈርቶችን እና ልዩ ቁሳቁሶችን የሚያሟሉ ጥቂት መሳሪያዎች አሏቸው። ዝቅተኛ የቴክኒክ ይዘት ያላቸው ብዙ ምርቶች እና ከፍተኛ የቴክኒክ ተጨማሪ እሴት እና ከፍተኛ ምርታማነት ያላቸው ጥቂት ምርቶች አሉ፤ ብልህ መሳሪያዎች አሁንም በልማት ደረጃ ላይ ናቸው።

የምግብ ማሸጊያ ማሽኖች የወደፊት ፍላጎቶች

የሰዎች የዕለት ተዕለት ሥራ እየተፋጠነ፣ የተመጣጠነና የጤና ምግብ በብዛት እየቀረበ እና የአካባቢ ጥበቃ ግንዛቤ እየጨመረ በመምጣቱ፣ ለምግብ ማሽነሪዎች ብዙ አዳዲስ መስፈርቶች ወደፊት መምጣታቸው የማይቀር ነው።