Foon: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Eiertertproduksielynmasjien
CPE3000M Outomatiese Blaardeeg Voedselproduksielyn
| Grootte | I (L) 13 000 mm * (B) 3 000 mm * (H) 2 265 mm II (L) 10 000 mm * (B) 1 300 mm * (H) 2 265 mm III (L) 23 000 mm * (B) 1 760 mm * (H) 2 265 mm |
| Elektrisiteit | 3 Fase, 380V, 50Hz, 30kW |
| Toepassing | Ciabatta/Baguette Brood |
| Kapasiteit | 40 000 stuks/uur. |
| Produksie Gewig | 90-150 g/st |
| Model Nr. | CPE-3000M |
Gebak word toenemend gewild by die ontbyttafel of as 'n tussen-in-peuselhappie. In enige vorm of grootte, suiwer of gevul met die beste sjokolade of konfyt, kan alle gebak en gelamineerde produkte gevorm word deur die CPE-3000M-lyn wat deur ChenPin ontwikkel is. Hierdie produksielyn sal jou toelaat om deeg (meestal gelamineerde deeg) te vorm in hoëgehalte blaardeeg, croissant en eiertert, net soos jy dit wil hê in groot hoeveelhede (vir middelgrootte tot industriële bakkerye) en met 'n uitstekende produkgehalte. Die ChenPin Blaardeeglyn kan 'n groot verskeidenheid deegtipes hanteer met 'n wye reeks vorms en groottes.
Deegstukke vir 'n wye reeks lekkergoedprodukte vir beide bak en voorbereiding van bevrore halfafgewerkte produkte word gevorm uit die deeg wat op die lyn vervaardig word.
| Grootte | (L) 11 000 mm * (B) 9 600 mm * (H) 1 732 mm |
| Elektrisiteit | 3 Fase, 380V, 50Hz, 10kW |
| Kapasiteit | 4 000-5 000 (stukke/uur) |
| Produk Gewig | 90-150 (g/st) |
Baguette brood
Eiertert
Palmier/ Vlinderdeeg
Palmier/ Vlinderdeeg
Churros
1. Vulsel/Verpakking vir blaardeeg
■ Outomatiese margarien-ekstrusie en draai dit binne-in die deegvel toe.
■ Fyn dikte word verkry deur deegvelle en sywaartse kalibrator. Afval word in die hopper versamel.
■ Materiaal is gemaak van vlekvrye staal 304.
2. Meervlakkige lae
■ Dwarsliggende deeglegeenhede (lamineerders) met rolverspreiders, waarvan die ontwikkeling die proses van die lê van die deeglint vereenvoudig het, om 'n wyer reeks aanpassing van die aantal lae en geriefliker toegang tot die strukturele elemente te bied.
■ Hierdie proses word twee keer herhaal en dit lei tot verskeie lae.
■ Aangesien die produksielyn outomaties is, is dit maklik om te hanteer en skoon te maak.
3. Maak die aansig van lae toe
■ Die resultaat van twee lae deur dwarsliggende deegeenhede lei tot verskeie lae. Jy kan 'n noue aansig kry van die deeg wat deur ChenPin-tegnologie geproduseer word.
■ Hierdie lyn produseer deeglamineerder wat gebruik kan word om in verskeie produkte soos croissant, blaardeeg, eiertert, gelaagde paratha, ens. en baie meer deegverwante multi-vlak/laag gebak te vorm.
