Телефон: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Через швидкий темп життя 85% офісних працівників та студентів обирають зручні сніданки через обмежений час. У категорії швидкозаморожених продуктів на основі борошна лача паратха забезпечила собі місце в трійці бестселерів завдяки своїй зручності та чудовому смаку. Примітно, що споживчий попит на сніданок змістився від простого «наповнення шлунка» до «правильного харчування», а здоров'я та стандартизація стали новими важливими елементами ринку.
Ринковий сигнал: Зростання цін на нові основні продукти харчування
Озираючись на ринок швидкозаморожених продуктів у 2025 році, можна побачити, що ситуація непомітно змінюється. Хоча такі категорії, як піца та хліб, все ще займають значну частку ринку, їхнє зростання демонструє ознаки втоми. На противагу цьому, «нові категорії основних продуктів харчування», такі як роті поратта та лаваші, зростають проти цієї тенденції. Зокрема, Paratha продемонструвала зростання продажів на 1,43% у річному обчисленні, лідируючи в секторі швидкозаморожених продуктів. Ці дані чітко свідчать про те, що споживчі переваги швидкозаморожених продуктів зміщуються в бік «товарів щоденного вжитку».
Від одного листа тіста до лінії з виробництва харчових продуктів
Приготування якісних млинців ніколи не було простим завданням. Хрустка зовнішня скоринка, багатошарова серединка та апетитний золотистий колір – ось універсальні очікування споживачів від роті паратхи. Досягнення такої текстури вимагає точного контролю на кожному кроці, від обробки тіста до співвідношення жиру до сили пресування.
З моменту розробки першої автоматичної лінії з виробництва лача-парати у 2010 році, Chenpin послідовно дотримується основної філософії: хороше харчове обладнання повинно не лише підвищувати ефективність, але й втілювати суть ручної роботи.
Виробнича лінія Лача паратха
TheПовністю автоматична лінія виробництва лачі паратхи CPE-3368параметризує та стандартизує досвід традиційних методів ручної роботи. Завдяки точному механічному контролю забезпечується однакова товщина, розмір та текстура кожного млинця, зберігаючи при цьому пружну текстуру, характерну для виробів ручної роботи. Сьогодні обладнання Chenpin досягає високої виробничої потужності 5000-10 000 шт./год, перетворюючи традиційну майстерність на глобально застосовну промислову мову.
Машина для пресування та зйомки
Як «ідеальний партнер» для цієї виробничої лінії,Пресувальна та плівкова машина CPE-788пропонує більш гнучке рішення для виробництва лача парати. Обладнання може обробляти вироби з тіста діаметром від 100 до 520 мм, підтримує варіанти квадратної або круглої плівки та може бути налаштоване з однією, двома або чотирма лініями для досягнення стабільної виробничої потужності від 800 до 6000 виробів на годину, адаптованої до потреб виробництва.
Що ще більш примітно, так це те, що він може працювати як автономний пристрій, забезпечуючи гнучкість для дрібносерійного виробництва, або безперешкодно інтегруватися у великомасштабні виробничі лінії для досягнення високої ефективності масового виробництва.
Майбутнє вже тут: дует інтелекту та ефективності
У 2026 році трансформація світової харчової промисловості прискорюється. Оскільки великі економіки інвестують у цифрові цехи та розумні фабрики, харчове обладнання швидко переходить до гнучкості, інтелектуальності та зеленого виробництва. Що це означає? Це означає, що майбутня конкуренція на харчових фабриках буде стосуватися не лише виробничих потужностей, а й рівня інтелектуальності та гнучкості всієї виробничої лінії.
Shanghai Chenpin Food Machinery допомагає харчовим фабрикам гнучко адаптувати структуру своєї продукції, щоб точно відповідати потребам світового ринку. Спираючись на серію паратха, вона розширилася до різноманітних категорій, таких як тортильї, паратха, роті, пората, піца, хліб та налаштовувані серії, що дозволяє швидко реагувати на зміну смакових тенденцій у всьому світі. «Перша половина» харчової промисловості була зосереджена на масштабі та швидкості; «друга половина» стосується ефективності, якості та здатності реагувати на зміни ринку.
Маючи понад два десятиліття глибокої участі в секторі харчового обладнання,Шанхайське харчове обладнання Chenpinпослідовно дотримується своєї бізнес-філософії «допомогти клієнтам створювати прибуток», починаючи від парати до лавашів, від піци до обладнання для автоматизації виробництва ламінованого тіста. Ми вважаємо, що хороша виробнича лінія має бути не просто виробничим інструментом; вона має бути стратегічним активом для наших клієнтів, щоб розширити свою присутність на світовому ринку та виграти конкуренцію.
Хочете дізнатися більше про автоматизовані рішення для лача парати, піци та виробів з шаруватого тіста?
Звертайтеся до Шанхаю Ченпін:
Email: sales@chenpinsh.com
Вебсайт:www.chenpinmachine.com
Маючи понад 30 років досвіду в дослідженнях і розробках харчового обладнання та продукцію, що продається у понад 30 країнах світу,
Ми пропонуємо комплексні індивідуальні рішення, адаптовані до ваших потреб.
Час публікації: 25 березня 2026 р.