Home Cooking Exploration: Explore Cuisines from Across the Country Without Leaving Home

Халык күп һәм истә калырлык сәяхәт бетте. Нигә яңа ысулны сынап карамаска - өй кулинариясен барлау? Интеллектуаль азык-төлек техникасы җитештерү режимы һәм уңайлы экспресс-хезмәт күрсәтү ярдәмендә без илнең төрле почмакларыннан ризыклардан рәхәтләнеп өйдә рәхәтләнеп ләззәт ала алабыз.

Пекин кыздырган үрдәк: Император ашларының хәзерге мирасы

Пекин кыздырган үрдәк, дөньякүләм абруе булган Пекинның мәшһүр ризыгы буларак, төсле, майлы ит, майсыз, тышта черек һәм эчтә назлы булуы өчен сансыз ашханәчеләр хуплавын яулады. Татып карагач, коймак, скаллион, татлы соус һәм башка ингредиентлар белән ул уникаль һәм онытылмаслык.

Шанхай скаллион торты: тозлы һәм чиста чын тәм

Шанхайга килгәндә, без аның уникальлеген искә алырга тиешШанхай скаллион коймаклары. Иске Шанхай скаллионы торт үзенең матур җитештерү технологиясе һәм тозлы уникаль тәме белән дан тота. Он, кабак, тоз һәм башка гади ингредиентлар кулланып, камырдан, әйләндереп, кыздырып һәм башка адымнар ясаганнан соң, тире алтын һәм чиста, эчке пияз хуш исе ташып тора, тәме ачык.

Shaanxi Rujiamo: чиста һәм тәмле камил бәрелеш

Тонггуандагы Рожиамо,Шаньси провинциясе, уникаль җитештерү технологиясе һәм бай тәме белән, төньяк-көнбатыш ашамлыкларда лидер булды. Тонггуан торт тире коры, чиста, чиста, хуш исле, эчке катлам аерылып тора, шлак кайнар авызын тешли, чиксез. Анда сандугачланган тәмләткеч ит майлы, ләкин майлы түгел, нечкә, ләкин агач түгел, тозлы һәм тәмле.

Шаньдун ianзянбин: Килу җиренең традицион ризыгы

Шаньдун коймасы цикада канатлары кебек нечкә, ләкин ул Килу җиренең традицион ризыкларын йөртә. Аның тире алтын һәм чиста, бераз тешләү, сез "басу" тавышын ишеткәндәй, бу ашлыкның саф исе һәм һава мизгелне җылы кабул итә, кешеләр бу гади тәмле мизгелдә кешеләрне җәлеп итәләр. Эчтә йомшак, ләкин чәйни, бодай хуш исле, һәм яшел Пияз, соуслар яки черегән кунжут орлыклары белән, һәр тешләү өйне искә төшерә.

Гуангси Лусифен: мәхәббәт һәм нәфрәт үзара бәйләнгән, туктый алмый

Луосифенның бер савыты, бик танылган, кычыткан, тәмле, яңа, салкын, бу савытта камил кушылу. Кызыл һәм җәлеп итәрлек аш базасы, яңа еланнар һәм төрле тәмләткечләр кулланып, яхшылап пешерелгән, шорпаның төсе бай, беренче ис бераз "ис" булырга мөмкин, ләкин яхшы тәм астында ул наркоман тәмле. Ингредиентлар шулай ук аның сөйкемлелеге, кычыткан бамбук үсентеләре, борчак, кыздырылган фасоль эремчек бамбукы, көндезге, кипкән торф һ.б., аларның һәрберсе дөге кесәсенә төрле тәм һәм текстура өсти. Аерым алганда, махсус процесстан соң кислоталанган кычыткан бамбук үсентеләре

Гуанчжоу иртәнге чәй: Тел очында нечкә мәҗлес

Гуанчжоу иртәнге чәй культурасы төсле рәсемгә охшаган Лингнан гореф-гадәтләренең күп санлы тәмләрен берләштерә. Таң нуры беренче тапкыр барлыкка килгәч, кайнар Тиегуанин чәй исе белән әкрен генә күтәрелде, болытларны каплады һәм бу ризык сәяхәтенең башлангычын ачты. Шаомайның алтын краб орлыклары белән капланган кристалл чиста карабодай пешерүләре искиткеч хуш ис чыгаралар. Колбаса кесәләренә төрелгән төрле тутыру, ефәк кебек шома. Тавык аяклары йомшак һәм тәмле, ит һәм сөякләр йомшак коену белән аерыла, ә алтын йомырка тартмасы эчтә назлы һәм татлы, һәм һәр тешләү - тәмнең төп вәсвәсәсе.

Азык-төлек техникасы интеллекты белән традицион азык җитештерү процессы яхшыртылды һәм алга җибәрелде. Автоматлаштырылган җитештерү линияләре азык-төлекнең сәламәтлеген һәм куркынычсызлыгын тәэмин итеп кенә калмый, шулай ук азыкның бу региональ үзенчәлекләрен региональ чикләүләрне меңләгән хуҗалыкларга кертә ала. Төньякта кыздырылган үрдәкме, көньякта иртәнге чәйме, көнбатышта Ру Джиамомы, традицион хатирәләрне йөртә торган коймаклар, һәм кешеләр яраткан һәм нәфрәт иткән елан дөге кесәләре, барысы да заманча логистика һәм азык-төлек техникасы ярдәмендә аңлашыла ала, шуңа күрә кешеләр Милли Көн бәйрәмендә ил буенча махсус ризыкны татып карый алалар, һәм тел очында сәяхәт итәләр.

Пост вакыты: 11-2024 октябрь