Makina ng Linya ng Produksyon ng Tortilla CPE-900

Ang Chapati (o kahalili ay binabaybay na chapatti, chappati, chapathi, o chappathi, na kilala rin bilang roti, rotli, safati, shabaati, phulka at (sa Maldives) roshi, ay isang walang lebadura na flatbread na nagmula sa subkontinente ng India at pangunahing pagkain sa India, Nepal, Bangladesh, Pakistan, Sri Lanka, East Africa, Arabian Peninsula at Caribbean. Ang mga Chapati ay gawa sa whole-wheat flour na kilala bilang atta, na hinahalo sa masa na may tubig, langis at opsyonal na asin sa isang...kagamitan sa paghahalo na tinatawag na parat, at niluluto sa isang tava (patag na kawali).
Ito ay isang karaniwang pangunahing pagkain sa subkontinente ng India pati na rin sa mga dayuhan mula sa subkontinente ng India sa buong mundo.

Karamihan sa mga chapati ay ginagawa na ngayon sa pamamagitan ng hot press. Ang pag-unlad ng Flatbread hot press ay isa sa mga pangunahing kadalubhasaan ng ChenPin. Ang hot-press roti ay mas makinis ang tekstura ng ibabaw at mas madaling igulong kaysa sa ibang chapati.

Sa paglipas ng panahon, tumaas ang demand ng mga mamimili para sa mas mataas na produksyon, na nagreresulta sa modelong CPE-900.
■ Kapasidad ng Modelo ng CPE-900: Kayang magpindot ng 16 na piraso ng 6 na Pulgada, 9 na piraso ng 8-10 Pulgada at 4 na piraso ng 12 Pulgada na tumatakbo sa 15 cycle kada minuto.
■ Napakahusay na kontrol sa pagpoposisyon ng produkto habang pinipindot upang mapataas ang consistency ng produkto habang binabawasan ang basura.
■ Mga independiyenteng kontrol sa temperatura para sa parehong itaas at ibabang mga hot plate
■ Conveyor ng dough ball: Ang distansya sa pagitan ng mga dough ball ay awtomatikong kinokontrol ng mga sensor at 4 na hilera, 3 hilera at 3 hilera na conveyor ayon sa laki ng iyong produkto.
■ Madali, mas mabilis, at maginhawang palitan ang Teflon conveyor belt.
■ Awtomatikong sistema ng gabay para sa Teflon conveyor ng hot press.
■ Sukat: 4.9 metro ang haba ng oven at 3-patag na magpapaganda sa pagkaluto ng tortilla sa magkabilang panig.
■ Panlaban sa init ng katawan ng oven. Malayang pagkontrol sa apoy at dami ng gas sa burner.
■ Sistema ng pagpapalamig: Sukat: 6 na metro ang haba at 9 na antas na nagbibigay ng mas mahabang oras ng paglamig sa tortilla bago i-empake. Nilagyan ng variable speed control, independent drives, alignment guides at air management.
■ Mag-ipon ng mga salansan ng chapati at ilipat ang chapati sa isang file para ilagay sa packaging. Kayang basahin ang mga piraso ng produkto. Nilagyan ng pneumatic system at hopper na ginagamit upang kontrolin ang galaw ng produkto upang maipon ito habang isinasalansan.