Home Cooking Exploration: Explore Cuisines from Across the Country Without Leaving Home

Öýde nahar bişirmek boýunça gözleg: Öýden çykman, ýurduň dürli künjeklerinden aşhanalary öwreniň

Köp adamly we ýatdan çykmajak syýahat gutardy. Näme üçin täze bir ýoly synap görmeli däl - öý aşhanasy gözleg? Akylly azyk enjamlaryny öndürmek re modeiminiň we amatly gyssagly eltip bermek hyzmatynyň kömegi bilen, öýde ýurduň dürli künjeklerinden wekilçilikli tagamlardan aňsatlyk bilen lezzet alyp bileris.

Pekin gowrulan ördek: Imperial aşhanasynyň häzirki mirasy

Pekin gowrulan ördek, dünýä abraýy bilen meşhur Pekin tagamy hökmünde, gülgüne reňki, ýagsyz eti, daşynda ýagsyz, içerde ýumşak we ýumşaklygy sebäpli köp sanly nahar iýdi. Dadyp göreniňizde, krepkalar, gabygy, süýji sousy we beýleki maddalar bilen üýtgeşik we ýatdan çykmajak zat.

Şanhaý gyrgyç torty: duzly we çişik hakyky tagam

Şanhaý barada aýdylanda bolsa, onuň özboluşlydygyny bellemelidirisŞanhaý skallion krepkalary. Köne Şanhaý gabyk torty ajaýyp önümçilik tehnologiýasy we ajaýyp duzly tagamy bilen meşhurdyr. Un, gabyk, duz we beýleki ýönekeý maddalary ulanyp, ýugrulandan, togalanandan, gowurmakdan we beýleki ädimlerden soň derisi altyn we çişikli, içki sogan sogan ysy dolýar we tagamy açyk bolýar.

Shaanxi Rujiamo: Ajy we lezzetli ajaýyp çaknyşyk

Tongguanda Rojiamo,Özboluşly önümçilik tehnologiýasy we baý tagamy bilen Şanxi welaýaty demirgazyk-günbatar naharlarynda öňdebaryjy boldy. Tongguan tortynyň derisi gury, gysga, gysga, hoşboý ysly, içki gatlagy tapawutlanýar, şlak gyzgyn agzyny dişläň, soňsuz tagam. Onda sandwiçlenen ýakymly et ýagly, ýöne ýagly däl, inçe, ýöne agaç däl, duzly we ýakymly.

Şandong Jianbing: Kilu topragynyň adaty iýmitleri

Şandong krepkasy sikada ganatlary ýaly inçe, ýöne Qilu topragynyň adaty iýmitini göterýär. Derisi altyn we ýumşak, biraz dişlenýär, edil "basmak" sesini eşidýän ýaly, ýagny dänäniň arassa ysy we howa pursaty mähir bilen gujaklaýar, adamlar bu ýönekeý lezzet bilen bada-bat özüne çekýärler. Içinde ýumşak, ýöne çeýnän bugdaý hoşboý ysly we ýaşyl sogan, souslar ýa-da çişik künji tohumlary bilen her dişlemek öýi ýada salýar.

Guangxi Luosifen: birek-birege söýgi we ýigrenç, durup bilmeýär

Bu tabakda hakyky tanalýan, turş, ysly, täze, salkyn, gyzgyn hakyky Luosifen bir jam. Gyzyl we özüne çekiji çorba bazasy, täze çüýrükleri we dürli ýakymly ysly zatlary ulanyp, çorbanyň reňki baý, ilkinji ysyň birneme "ysy" bolup biler, ýöne ýakymly tagamyň aşagynda endikli tagamly. Goşundylar şeýle hem özüne çekiji, turş bambuk baldagy, nohut, gowrulan noýba erik bambuk, gündelik, guradylan turp we ş.m. Hususan-da, ýörite amaldan soň kislotalaşan turş bambuk baldaklary

Guanç Guangzhouou ertirki çaý: Diliň ujundaky näzik toý

Guanç Guangzhououyň ertirki çaý medeniýeti, reňkli surata meňzeýän Lingnan däp-dessurlarynyň köp sanly tagamlaryny birleşdirýär. Irden ýagtylyk peýda bolanda, bir tabak gyzgyn Tieguanyin çaýyň ysynda ýuwaş-ýuwaşdan ýokaryk galyp, bulutlary gurşap aldy we bu iýmit syýahatynyň başlangyjyny açdy. Şaomaýyň altyn gyrgyç tohumlary bilen örtülen hrustal arassa gysga köfte, özüne çekiji ys berýär. Kolbasa naharyna örtülen, ýüpek ýaly tekiz. Towuk aýaklary ýumşak we lezzetli, eti we süňkleri ýumşak siňdirmek bilen bölünýär, altyn çüýrük ýumurtga sarymsagy bolsa ýumşak we süýji bolýar we her dişlemek tagamyň iň soňky synagydyr.

Azyk tehnikasynyň akyllylygy bilen adaty azyk önümçiligi prosesi kämilleşdirildi we öňe sürüldi. Awtomatlaşdyrylan önümçilik liniýalary diňe bir iýmitiň saglygyny we howpsuzlygyny üpjün etmek bilen çäklenmän, azyk önümleriniň bu sebit aýratynlyklaryny müňlerçe maşgala sebitleýin çäklendirmelerden geçip biler. Demirgazykda gowrulan ördek bolsun, günortada ertirlik çaýy ýa-da günbatarda Rou Jiamo bolsun, adaty ýatlamalary göterýän krepkalar we adamlaryň söýýän we ýigrenýän çüýrük tüwi naharlary, häzirki zaman logistika we azyk tehnikasy arkaly düşünilip bilner, şonuň üçin adamlar Milli gün dynç alyşynda öýlerinden çykman, diliň ujunda gezelenç edip bilerler.

Poçta wagty: 11-2024-nji oktýabr