Stroj za proizvodnjo Roti CPE-800

Roti (znan tudi kot chapati) je okrogel ploščat kruh, ki izvira iz indijske podceline in je narejen iz polnozrnate pšenične moke, tradicionalno znane kot gehu ka atta, zmlete na kamnu, in vode, ki se zmeša v testo. Roti se uživa v mnogih državah po svetu. Njegova značilnost je, da ni kvasen. Naan iz indijske podceline pa je kruh, ki vzhaja s kvasom, prav tako kot kulcha. Tako kot kruh po vsem svetu je tudi roti osnovna priloga k drugim jedem.Večina rotijev se zdaj izdeluje z vročim stiskanjem. Razvoj vročega stiskanja ploščatega kruha je eno od osrednjih strokovnih področij podjetja ChenPin. Vroče stiskani rotiji imajo bolj gladko površinsko teksturo in se lažje zvijajo kot drugi rotiji.

Sčasoma so stranke zahtevale večjo proizvodnjo modela CPE-800.
■ Model CPE-800 Zmogljivost: Stiskalnica 12 kosov velikosti 6 palcev, 9 kosov velikosti 10 palcev in 4 kosov velikosti 12 palcev s hitrostjo 15 ciklov na minuto.
■ Vrhunski nadzor nad pozicioniranjem izdelka med stiskanjem za povečanje konsistence izdelka ob hkratnem zmanjšanju odpadkov.
■ Neodvisni nadzor temperature za zgornjo in spodnjo grelno ploščo
■ Transporter za kroglice testa: Razdaljo med kroglicami testa samodejno nadzorujejo senzorji in 4-vrstni, 3-vrstni in 3-vrstni transporterji glede na velikost izdelka.
■ Enostavna, hitrejša in priročna menjava teflonskega transportnega traku.
■ Avtomatski vodilni sistem za teflonski transporter vroče stiskalnice.
■ Velikost: pečica dolžine 4,9 metra in 3 nivoji, ki bodo izboljšali peko tortilje na obeh straneh.
■ Odpornost telesa pečice na vročino. Neodvisen nadzor plamena gorilnika in količine plina.
■ Hladilni sistem: Velikost: 6 metrov dolg in 9 nivojev, kar omogoča daljši čas hlajenja tortilje pred pakiranjem. Opremljen je s spremenljivim nadzorom hitrosti, neodvisnimi pogoni, vodili za poravnavo in upravljanjem zraka.
■ Zbiranje kupov rotijev in premikanje rotijev v eni vrstici za polnjenje embalaže. Sposobnost branja kosov izdelka. Opremljen s pnevmatskim sistemom in lijak, ki se uporablja za nadzor gibanja izdelka za njegovo kopičenje med zlaganjem.