Telefon: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Na svetovnem prizorišču živilske industrije je »homogenizacija« postala ogromna črna luknja, ki požira dobičke. Medtem ko večina podjetij še vedno ostro konkurira v prevladujočem rdečem oceanu, so pravi pionirji že preusmerili svojo pot proti visokoperspektivnemu modremu oceanu – nišni in specialni hrani.
Te kategorije ne prinašajo le višjih dobičkonosnih marž, temveč imajo tudi inherentne lastnosti, ki pomagajo graditi trden jarek blagovne znamke. Vendar pa so njihova edinstvena izdelava in kompleksni procesi v preteklosti predstavljali glavno ozko grlo za množično proizvodnjo.
Od niše do obsega: Prilagojene proizvodne linije
Ko "širjenje nišnih trgov" postane nova osrednja točka v svetovni živilski industriji, se kot ključna rešitev izkaže prilagojena proizvodna oprema.
Podatki kažejo, da se svetovni trg specialnih pekovskih izdelkov in prigrizkov širi s povprečno letno stopnjo rasti 7,2 %, medtem ko povpraševanje po nestandardni opremi po meri raste še hitreje, in sicer s približno 9,5 %. Zlasti v azijsko-pacifiški regiji, na Bližnjem vzhodu in v Severni Ameriki postaja potreba po prilagodljivih proizvodnih rešitvah vse bolj pereča.
Chenpin Food Machinery – Vaš strateški partner pri preoblikovanju nišnih inovacij v skalabilne dobičke. Specializirani smo za raziskave in razvoj ter proizvodnjo opreme za peko testa, pri čemer izkoriščamo poglobljene zmogljivosti prilagajanja, da bi svetovnim živilskim podjetjem zagotovili celovite rešitve od konceptualnih idej do komercialne izvedbe.
Od niše do uspešnice: Opolnomočenje natančnosti
1. Proizvodna linija za ploščate kruhke/parathe z okusom omake
Sredi hitre rasti trga ploščatega kruha je bila razvita proizvodna linija Chenpin Shandong Pancake/Scallion Palačinke, da bi zadostila povpraševanju. Ta linija, ki je združljiva z velikim stiskalnikom za folijsko laminacijo CP-788DA, lahko v enem samem koraku natančno izdela velike palačinke s premerom do 52 cm. Celoten postopek – od redčenja testa, rezanja in valjanja do nanašanja folije, stiskanja in ločevanja papirja – je visoko avtomatiziran, kar znatno zmanjša stroške dela.
2. Proizvodna linija za sadne pite
Chenpinova proizvodna linija za sadne pite, ki izkorišča svetovni trg, ki letno porabi več kot 12 milijard izdelkov za pite, združuje celoten nabor avtomatiziranih procesov. Ti vključujejo neprekinjeno valjanje testa, natančno vbrizgavanje polnila, samodejno tesnjenje in rezanje, razporejanje pladnjev ter glaziranje ali premazovanje. Rezultat je zelo učinkovito, sanitarno in neprekinjeno proizvodno delovanje.
3. Proizvodna linija za curry puff
Ker okusi curryja pridobivajo na priljubljenosti na vzhodnoazijskih in evropskih trgih, Chenpinova proizvodna linija za curry pite zagotavlja proizvodnjo 3600 kosov na uro, kar zadovoljuje potrebe velikih živilskih podjetij po množični proizvodnji. Vsak korak – od valjanja testa in natančnega iztiskanja polnila do oblikovanja kalupov, nanašanja jajčnega mazila in avtomatiziranega razporejanja pladnjev – je dosledno nadzorovan, da se zagotovi visokokakovostna proizvodnja za globalne dobavne verige.
Poleg zgoraj omenjenih uveljavljenih primerov Chenpinova ekipa za raziskave in razvoj nenehno premika meje prilagajanja. Naj gre za mehke parjene torte z rjavim sladkorjem, sirove in goveje rolade z obilnimi nadevi, hranljive jajčne palačinke, hrustljave na zunanji strani,mehke bagete v notranjosti, regionalne specialitete narezanih palačink alivelika oljna palačinka z vonjem po mlado čebuloZa – in seveda tudi za druge specialne ploščate kruhke in ovitke – lahko razvijemo celovito rešitev na ključ, prilagojeno vašim trem ključnim potrebam: formulaciji izdelka, ciljni proizvodnji in omejitvam lokacije.
V dobi globalne konkurence se je živilska industrija razvila v tekmovanje modrosti in predvidevanja. Izbira diferencirane poti rasti in partnerstvo s ponudnikom opreme, ki je sposoben učinkovite in hitre izvedbe, je ključ do zagotovitve prihodnosti. Shanghai Chenpin Food Machinery vas vljudno vabi, da raziščete neomejene možnosti proizvodnje hrane – in svojo edinstveno vizijo spremenite v najbolje prodajane izdelke, ki očarajo jedilne mize po vsem svetu.
Čas objave: 3. november 2025