Na globálnej scéne potravinárskeho priemyslu sa „homogenizácia“ stala obrovskou čiernou dierou, ktorá požiera zisky. Zatiaľ čo väčšina spoločností stále tvrdo konkuruje v mainstreamovom červenom oceáne, skutoční priekopníci už posunuli svoj kurz smerom k vysoko potenciálnemu modrému oceánu – k špecifickým a špecializovaným potravinám.
Tieto kategórie nielenže prinášajú vyššie ziskové marže, ale majú aj inherentné vlastnosti, ktoré pomáhajú budovať solídnu pozíciu značky. Ich jedinečné remeselné spracovanie a zložité procesy však historicky predstavovali hlavnú prekážku hromadnej výroby.
Od niky k veľkému rozsahu: Výrobné linky na mieru
Keď sa „rozširovanie špecializovaných trhov“ stane novým ústredným bodom v globálnom potravinárskom priemysle, kľúčovým riešením sa stáva prispôsobené výrobné zariadenia.
Údaje ukazujú, že globálny trh so špeciálnym pečením a pochutinami rastie s ročnou mierou rastu 7,2 %, zatiaľ čo dopyt po neštandardných zariadeniach na mieru rastie ešte rýchlejšie, približne o 9,5 %. Najmä v regiónoch Ázie a Tichomoria, Blízkeho východu a Severnej Ameriky je potreba flexibilných výrobných riešení čoraz naliehavejšia.
Chenpin Food Machinery – Váš strategický partner pri transformácii špecializovaných inovácií na škálovateľné zisky. Špecializujeme sa na výskum, vývoj a výrobu zariadení na pečenie kôrky a využívame rozsiahle možnosti prispôsobenia, aby sme globálnym potravinárskym spoločnostiam poskytovali komplexné riešenia od koncepčných nápadov až po komerčnú implementáciu.
Z výklenku k hitu: Posilnenie presnosti
1. Výrobná linka na placky/parathu s omáčkou
Uprostred rýchleho rastu trhu s plackami bola vyvinutá výrobná linka na palacinky/cibuľku od spoločnosti Chenpin v Shandongu, aby uspokojila dopyt. Táto linka, kompatibilná s veľkoformátovým lisom na laminovanie fólie CP-788DA, dokáže presne vyrobiť veľké palacinky s priemerom až 52 cm v jednom kroku. Celý proces – od riedenia plátu cesta, rezania a rolovania až po nanášanie fólie, lisovanie a oddeľovanie papiera – je vysoko automatizovaný, čo výrazne znižuje náklady na pracovnú silu.
2. Výrobná linka na ovocné koláče
Výrobná linka na ovocné koláče spoločnosti Chenpin využíva globálny trh, ktorý ročne spotrebuje viac ako 12 miliárd koláčov, a integruje celú škálu automatizovaných procesov. Patria sem kontinuálne rozvaľkávanie cesta, presné vstrekovanie plnky, automatické uzatváranie a krájanie, usporiadanie plechov a glazovanie alebo obaľovanie. Výsledkom je vysoko efektívna, hygienická a nepretržitá výrobná prevádzka.
3. Výrobná linka na kari
Vzhľadom na to, že kari príchute získavajú na popularite na východoázijských a európskych trhoch, výrobná linka na kari koláče spoločnosti Chenpin dosahuje výkon 3 600 kusov za hodinu, čím spĺňa potreby hromadnej výroby veľkých potravinárskych podnikov. Každý krok – od vaľkania cesta a presného vytláčania náplne až po tvarovanie foriem, aplikáciu vaječného roztoku a automatizované usporiadanie tácok – je dôsledne kontrolovaný, aby sa zabezpečila vysokokvalitná produkcia pre globálne dodávateľské reťazce.
Okrem vyššie uvedených osvedčených prípadov tím výskumu a vývoja spoločnosti Chenpin neustále posúva hranice prispôsobenia. Či už ide o mäkké dusené koláče s hnedým cukrom, syrové a hovädzie rolky s bohatou plnkou, palacinky s vajíčkom bohaté na živiny, chrumkavé zvonku,bagety s mäkkým vnútrom, regionálne špeciality strúhaných palaciniek aleboveľká olejová palacinka s vôňou jarnej cibulkys – a vlastne aj iné špeciálne placky a baliace materiály – vieme vyvinúť komplexné riešenie na kľúč prispôsobené vašim trom základným potrebám: receptúre produktu, cieľovému výkonu a obmedzeniam miesta výroby.
V ére globálnej konkurencie sa potravinársky priemysel vyvinul do súťaže múdrosti a predvídavosti. Výber diferencovanej cesty rastu a partnerstvo s dodávateľom zariadení schopným efektívnej a rýchlej implementácie je kľúčom k zabezpečeniu budúcnosti. Spoločnosť Shanghai Chenpin Food Machinery vás srdečne pozýva, aby ste preskúmali neobmedzené možnosti výroby potravín – a premenili svoju jedinečnú víziu na najpredávanejšie produkty, ktoré zaujmú jedálenské stoly po celom svete.
Čas uverejnenia: 03.11.2025
Telefón: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com

