පීසා කන්නේ කවුද? ආහාර කාර්යක්ෂමතාවයේ ගෝලීය විප්ලවයක්

2370 ආර්.

පීසා දැන් ලෝකයේ වඩාත්ම ජනප්‍රිය ආහාරයක් බවට පත්ව ඇත.
2024 දී ගෝලීය සිල්ලර පීසා වෙළඳපොළ ප්‍රමාණය ඇමරිකානු ඩොලර් බිලියන 157.85 ක් විය.
2035 වන විට එය ඇමරිකානු ඩොලර් බිලියන 220 ඉක්මවනු ඇතැයි අපේක්ෂා කෙරේ.

පින්සා
පීසා

උතුරු ඇමරිකාව පීසා හි ප්‍රධාන පාරිභෝගිකයා වන අතර, 2024 දී එහි වෙළඳපල තක්සේරුව ඇමරිකානු ඩොලර් බිලියන 72 දක්වා ඉහළ ගොස් ඇති අතර එය ගෝලීය කොටසෙන් අඩකට ආසන්න ප්‍රමාණයක් නියෝජනය කරයි; යුරෝපය ඇමරිකානු ඩොලර් බිලියන 50 ක් සමඟ සමීපව අනුගමනය කරන අතර, ආසියා-පැසිෆික් කලාපය ඇමරිකානු ඩොලර් බිලියන 30 ක් සමඟ තුන්වන ස්ථානයේ සිටී.

චීන වෙළඳපොළ ද කැපී පෙනෙන විභවයක් පෙන්නුම් කරයි: කර්මාන්ත ප්‍රමාණය 2022 දී යුවාන් බිලියන 37.5 දක්වා ළඟා වී ඇති අතර 2025 වන විට යුවාන් බිලියන 60.8 දක්වා වර්ධනය වනු ඇතැයි අපේක්ෂා කෙරේ.

පාරිභෝගික පරිවර්තනය: පීසා කන්නේ කවුද?

පීසා

පීසා පාරිභෝගිකයින් විවිධ ලක්ෂණ පෙන්නුම් කරයි:
යෞවනයන් සහ තරුණ වැඩිහිටියන්ගේ අනුපාතය ආසන්න වශයෙන් 60% ක් වන අතර, එහි පහසුව සහ විවිධ රසයන් නිසා ඔවුන් එයට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි.
ගෘහස්ථ පාරිභෝගිකයින්ගේ අනුපාතය ආසන්න වශයෙන් 30% ක් වන අතර, එය අනියම් ආහාර සඳහා කදිම තේරීමක් ලෙස සැලකේ.
සෞඛ්‍යය ගැන සැලකිලිමත් පරිශීලකයින් ආසන්න වශයෙන් 10% ක් පමණ වන අතර, ඔවුන් උසස් තත්ත්වයේ අමුද්‍රව්‍ය සහ සූත්‍රගත කිරීම් කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි.

පීසා
පීසා

ශීත කළ පීසා වෙළඳපොළ "ස්වර්ණමය යුගයකට" පිවිසෙමින් පවතින අතර, එහි වර්ධනයට සාධක කිහිපයක් බලපායි:
ජීවිතයේ වේගය නිරන්තරයෙන් වේගවත් වෙමින් පවතී: නූතන මිනිසුන් මුළුතැන්ගෙයෙහි ගත කරන කාලය සඳහා ඉවසීම නිරන්තරයෙන් අඩු වෙමින් පවතී. කාර්යක්ෂම ජීවන රටාවක අවශ්‍යතා පරිපූර්ණ ලෙස සපුරාලන ශීත කළ පීසා මිනිත්තු කිහිපයකින් ආහාරයට ගත හැකිය.
නාලිකා සහ අන්තර්ගතයන් එකට වැඩ කරයි: සුපිරි වෙළඳසැල් සහ පහසුව සඳහා වෙළඳසැල්, ශීත කළ පීසා ප්‍රදර්ශනය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කර ඇති අතර, අත්දැකීම වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ස්ථානීය රස බැලීම් ද සිදු කර ඇත; මාර්ගගත වේදිකාවල, "වායු ෆ්‍රයර් පීසා" සහ "ක්‍රිස්පි චීස්" වැනි අදාළ අන්තර්ගතයන් පිළිබඳ අදහස් බිලියන 20 ඉක්මවා ඇති අතර, එය පාරිභෝගික උද්යෝගය අඛණ්ඩව උත්තේජනය කරයි.

මෙම පීසා පරිභෝජන රැල්ල පිටුපසින්, තවත් "නිෂ්පාදන විප්ලවයක්" නිහඬව සිදුවෙමින් පවතී -
චීස් වලින් ආවරණය කරන ලද ඇමරිකානු ඝන කබොල, යුරෝපීය සාම්ප්‍රදායික උඳුනෙන් බේක් කරන ලද තුනී කබොල, ආසියානු නව්‍ය පිටි ගුලි පදනම් සහ පිරවුම්... විවිධ ඉල්ලීම් යටතේ, කිසිදු තනි නිෂ්පාදන රේඛාවකට සියලුම වෙළඳපල "ආවරණය" කළ නොහැක. සැබෑ තරඟකාරිත්වය පවතින්නේ නිෂ්පාදනයේදී ඉක්මනින් ප්‍රතිචාර දැක්වීමට සහ නම්‍යශීලීව අනුවර්තනය වීමට ඇති හැකියාව තුළය.

පීසා

CHENPIN සැමවිටම අවධානය යොමු කර ඇත්තේ: නිෂ්පාදන පෙළක් මහා පරිමාණ කාර්යක්ෂමතාව සහ විවිධ ඉල්ලීම් වලට නම්‍යශීලීව සහ ඉක්මනින් ප්‍රතිචාර දැක්වීමේ හැකියාව යන දෙකම සාක්ෂාත් කර ගන්නේ කෙසේද? චෙන්පින් පාරිභෝගිකයින් සඳහා අභිරුචිකරණය කළ පීසා විසඳුම් සපයයි: පිටි ගුලිය සෑදීම, හැඩගැන්වීම, ටොපිං යෙදීම, පිළිස්සීම, ඇසුරුම් කිරීම - සියල්ල ස්වයංක්‍රීය ක්‍රියාවලියක් හරහා. එය දැනට දේශීය ශීත කළ ආහාර ව්‍යවසායන් සහ විදේශීය පීසා වෙළඳ නාම කිහිපයකට සේවය කර ඇති අතර පරිණත ක්‍රියාත්මක කිරීමේ සැලසුම් සහ අත්දැකීම් ඇත.

2370-
2370-

පීසා නිරන්තරයෙන් "පරිවර්තනය වෙමින් පවතී". එය Redbook හි දැක්වෙන "උඳුනෙන් බේක් කරන ලද සංවේදනය", සුපිරි වෙළඳසැල් ශීතකරණයේ පහසු සුලු කෑමක් හෝ ක්ෂණික ආහාර අවන්හලක තැම්බීමට සූදානම් නිෂ්පාදනයක් විය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, නොවෙනස්ව පවතින්නේ එය පිටුපස ඇති ස්වයංක්‍රීය නිෂ්පාදන මාර්ගයයි, එය අඛණ්ඩව පරිණාමය වන, කාර්යක්ෂමව සහ ස්ථාවරව ක්‍රියාත්මක වන අතර සෑම විටම පාරිභෝගික වෙළඳපොළ සමඟ වේගයෙන් ගමන් කරයි. මෙය පීසා විප්ලවයේ "නොපෙනෙන යුධ පිටියක්" වන අතර එය අනාගත ආහාර නිෂ්පාදන තරඟයේ මූලික අදියර ද වේ.


පළ කිරීමේ කාලය: සැප්තැම්බර්-01-2025