နာမည်ကြီးအိန္ဒိယအစားအစာ- achar နှင့် dal ပါသော Roti Paratha

ရှည်လျားသော သမိုင်းကြောင်းနှင့် ကြွယ်ဝသော ယဉ်ကျေးမှုရှိသော အိန္ဒိယနိုင်ငံသည် လူဦးရေ များပြားပြီး ကြွယ်ဝသော အစားအသောက် ယဉ်ကျေးမှုလည်း ရှိသည်။
အိန္ဒိယသရေစာRoti Paratha (အိန္ဒိယ ပန်ကိတ်) သည် အိန္ဒိယ အစားအသောက် ယဉ်ကျေးမှု ၏ အရေးပါသော အစိတ်အပိုင်း တစ်ခု ဖြစ်လာသည်။
အရသာနှင့် ကြွယ်ဝသော ယဉ်ကျေးမှုအဓိပ္ပါယ်များ
အိန္ဒိယနိုင်ငံရှိ လူဦးရေနှင့် အစားအသောက်ယဉ်ကျေးမှု
အိန္ဒိယသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် လူဦးရေအထူထပ်ဆုံးနိုင်ငံတစ်ခုဖြစ်ပြီး ကြွယ်ဝသောအစားအစာယဉ်ကျေးမှုရှိသည်။ အိန္ဒိယအစားအစာယဉ်ကျေးမှုသည် နက်ရှိုင်းလှသည်။
ဘာသာရေး၊ ပထဝီဝင်၊ ရာသီဥတုနှင့် အခြားအချက်များကြောင့် လွှမ်းမိုးမှုရှိပြီး ထူးခြားသော ချက်ပြုတ်မှုပုံစံနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဖွဲ့စည်းထားသည်။
ပေါင်းစပ်။အိန္ဒိယမှာ လူတွေဟာ အစားအသောက်ရဲ့ အရသာ၊ အနံ့နဲ့ အာဟာရတန်ဖိုးကို အာရုံစိုက်ကြပြီး ကောင်းကောင်းစားကြပါတယ်။
ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်မျိုးစုံနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို အသုံးပြု၍ အစားအစာ၏အရသာကို မြှင့်တင်ပေးသည်။
Roti Paratha ၏မူလအစ
Roti Paratha သည် တောင်အိန္ဒိယနိုင်ငံတောင်ပိုင်းတွင် ပေါင်မုန့်ဝိုင်းပြုလုပ်ခြင်းအနုပညာမှ ဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။ ဤပေါင်မုန့်အမျိုးအစားကို ဖန်တီးထားခြင်းဖြစ်ပါသည်။
မုန့်ညက်ထဲသို့ ဂျုံ (ထောပတ်) ထည့်ပြီး ဆန့်ပေးပါ။ဒီဟင်းပွဲက Johor Bahru ကိုဖြတ်ပြီးသွားတဲ့အခါ
မလေးရှားသို့သွားရာလမ်းတွင် ဤအပြားဝိုင်းသောကိတ်မုန့်ကို "ရိုတီကန်နိုင်" ဟုခေါ်သည် ထို့ကြောင့် အချို့သောလူများက ၎င်းသည် မူလအစဟု ယုံကြည်ကြသည်။
Chennai တွင်မူတည်သည်ဖြစ်စေ၊ မည်သည့်နေရာ၌ပင်ဖြစ်စေ အိန္ဒိယတွင် Roti Paratha ၏ရေပန်းစားမှုသည်၎င်းကိုဖြစ်စေခဲ့သည်။
အိန္ဒိယနိုင်ငံ၏ လမ်းများပေါ်တွင် တွေ့ရလေ့ရှိသော သရေစာ။
Roti Paratha ၏အရသာ
Roti Paratha သည် ကြွပ်ကြွပ်သော အပြင်ဘက်အလွှာရှိပြီး နူးညံ့ပြီး အရည်ရွှမ်းသော အတွင်းပိုင်း ပါရှိသောကြောင့် ၎င်းကို အရသာရှိသော ဟင်းလျာအဖြစ် စားသုံးလေ့ရှိပါသည်။
ငါး သို့မဟုတ် သိုးသားဟင်း ကဲ့သို့သော ဟင်းမျိုးစုံကို အရသာပို၍ ကြွယ်ဝပြီး အရသာရှိစေပါသည်။ထို့ပြင် Roti ၊
Paratha ကို အမျိုးမျိုးသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ပဲပိစပ်ထွက်ကုန်များနှင့် ဟင်းလျာအမျိုးမျိုးပြုလုပ်ရန် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်လည်း ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။
စက်မှုလယ်ယာ အစုလိုက် အပြုံလိုက် ထုတ်လုပ်မှု လမ်းကြောင်း
ခေတ်မီနည်းပညာများ တိုးတက်လာခြင်းနှင့် စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်း ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာခြင်းတို့နှင့်အတူ စက်မှုလယ်ယာများ အစုလိုက်အပြုံလိုက် တိုးတက်လာခဲ့သည်။
ထုတ်လုပ်မှုသည် စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းတွင် ပင်မရေစီးကြောင်းဖြစ်လာသည်။ Roti Paratha အတွက် စက်မှုလယ်ယာဖြင့် အစုလိုက်အပြုံလိုက် ထုတ်လုပ်မှုဖြစ်သည်။
ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်နိုင်ပြီး ကုန်ကျစရိတ်ကို လျှော့ချနိုင်ပြီး ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးနှင့် အရသာကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့ မြင်တွေ့ရန် မျှော်လင့်ပါသည်။
Roti Paratha သည် ၎င်း၏ ရိုးရာအရသာကို ထိန်းသိမ်းထားကာ ခေတ်မီလူ့အဖွဲ့အစည်း၏ လိုအပ်ချက်များနှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် အစားအစာကို နှစ်သက်မှုကို ယူဆောင်လာသည်။
လူပို.

စာတိုက်အချိန်- Jan-02-2024