ပရာသာ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုကို စဉ်းစားနေပါသလား။ တရုတ်နိုင်ငံမှ အရည်အသွေးမြင့် ရိုတီ ကနိုင်း/ပရာသာ စက်- CHENPIN ဝယ်ယူသူလမ်းညွှန်

ဈေးကွက်အခြေအနေ- အဘယ်ကြောင့် ဖိခြင်းနှင့် အလွှာလိုက်ပြုလုပ်ခြင်းသည် ယခင်ကထက် ပိုမိုအရေးပါလာရသနည်း

ပရာသာထုတ်လုပ်မှုသည် စက်ပစ္စည်းများအပေါ် ထူးခြားသောလိုအပ်ချက်များကို ထားရှိပေးသည်။ တစ်လွှာတည်းပါသော flatbread များနှင့်မတူဘဲ၊ ပရာသာသည် ၎င်း၏ထူးခြားသော flaky texture ကိုရရှိရန် ထပ်ခါတလဲလဲ အဆီအလွှာလွှာခြင်းနှင့် တိကျသောဖိခြင်းတို့ကို အားကိုးသည်။ ရိုးရာလက်ဖြင့်ပြုလုပ်သောနည်းလမ်းများသည် ကျွမ်းကျင်လုပ်သားများအပေါ် များစွာမူတည်ပြီး ባህሪကိုထိန်းသိမ်းရန် ရုန်းကန်ရသည်။ ထုတ်လုပ်မှုတိုးလာသည်နှင့်အမျှ အထူ၊ အလွှာဖြန့်ဖြူးမှုနှင့် အရွယ်အစားတို့တွင် မညီညွတ်မှုများသည် မကြာခဏ အတားအဆီးများဖြစ်လာလေ့ရှိပြီး ရောနှောခြင်း သို့မဟုတ် ထုပ်ပိုးခြင်းအဆင့်များထက်ပင် ပိုမိုဆိုးရွားပါသည်။

ထို့ကြောင့်ပင် ထုတ်လုပ်သူများသည် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အစားအသောက်စက်ယန္တရား ထုတ်လုပ်မှုလိုင်း ပေးသွင်းသူများထံ ပိုမိုအားကိုးလာကြခြင်းဖြစ်သည်—ဥပမာCHENPIN ရဲ့ Roti Canai/Paratha ထုတ်လုပ်မှုလိုင်း CPE-3000LE— ထုတ်ကုန် တစ်ပြေးညီဖြစ်မှုနှင့် ကျယ်ပြန့်သော ထိရောက်မှုကို သေချာစေရန်။

အလွှာလိုက် Lacha Paratha ဖန်တီးနည်း- CHENPIN ရဲ့ Dough Lamination နည်းပညာအတွင်း

လက်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော အလွှာလိုက်မုန့်များ၏ လက်မှုပညာအရည်အသွေးကို ပုံတူကူးယူရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော ဤစနစ်သည် ရိုးရာအလွှာလိုက်ပြုလုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကို ချောမွေ့စေသည် - ကနဦးမုန့်စိမ်းခင်းခြင်းနှင့် တိကျသော မာဂျရင်းထုပ်ပိုးခြင်းမှသည် အလိုအလျောက်ခေါက်ခြင်းနှင့် လိပ်ခြင်းအထိ၊ နောက်ဆုံးပုံသွင်းခြင်းအထိ။ ၎င်းသည် လက်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ထုတ်ကုန်များ၏ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော၊ အသွင်အပြင်အမျိုးမျိုးရှိသော အရည်အသွေးကို ဖမ်းယူနေစဉ်တွင် စကေးတွင် တသမတ်တည်းဖြစ်စေရန် သေချာစေသည်။

အပြည့်အဝ အလိုအလျောက် လည်ပတ်မှု

ဤလိုင်းသည် ပေါင်းစပ်ထားသော အလိုအလျောက်စနစ်မှတစ်ဆင့် ကျွမ်းကျင်လုပ်သားအပေါ် မှီခိုမှုကို သိသိသာသာ လျှော့ချပေးပြီး လည်ပတ်မှုကုန်ကျစရိတ်များကို လျှော့ချပေးသည့်အပြင် အထွက်နှုန်းနှင့် ထပ်ခါတလဲလဲလုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ ၎င်းသည် ထုတ်လုပ်သူများအား ပရီမီယံမုန့်ထုတ်ကုန်များကို သတ်မှတ်ပေးသည့် အလွှာလိုက်ဖွဲ့စည်းပုံ သို့မဟုတ် ပါးလွှာသောအသွင်အပြင်ကို မထိခိုက်စေဘဲ ထုတ်လုပ်မှုကို တိုးချဲ့နိုင်စေပါသည်။

တသမတ်တည်းရှိသော အရည်အသွေး၊ တိုးချဲ့နိုင်သော အထွက်နှုန်း

တိကျသောအင်ဂျင်နီယာပညာနှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်ပြုလုပ်နိုင်သောဒီဇိုင်းကို ပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့် ဤဖြေရှင်းချက်သည် အသုတ်များတွင် အရည်အသွေးမြင့်အလွှာများကို တစ်ပြေးညီထုတ်ပေးပြီး သီးသန့်ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ရောနှောထုတ်ကုန်လည်ပတ်မှု နှစ်မျိုးလုံးအတွက် အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်စေသည်။ လက်မှုပညာပုံစံရလဒ်များကို ရည်ရွယ်သည်ဖြစ်စေ၊ ပမာဏများများထွက်ရှိမှုကို ရည်ရွယ်သည်ဖြစ်စေ စနစ်သည် သာလွန်ကောင်းမွန်သော မုန့်ထုတ်လုပ်မှုအတွက် ယုံကြည်စိတ်ချရသော၊ ထိရောက်သော အခြေခံအုတ်မြစ်ကို ပေးစွမ်းသည်။