Telefaonina: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Ao amin'ny indostrian'ny sakafo ankehitriny, ny fanavaozana sy ny fahombiazana no singa fototra roa mampiroborobo ny fampandrosoana ny indostria. Ny famokarana mofomamy "puff" izay maro karazana ny asany dia maneho tsara an'io filozofia io, satria tsy vitan'ny hoe manatsara ny fahombiazan'ny fanaova-mofo fotsiny ihany fa miantoka ihany koa ny fahasamihafan'ny sakafo sy ny kalitaon'ny sakafo.
Fitaovana famokarana mofomamy "puff pastry" maro samihafa ny tsipika famokarana mofomamy "puff pastry" izay natao manokana mba hanomezana fahafaham-po ny filàn'ny indostrian'ny fanaova-mofo amin'ny fahombiazana sy ny fahasamihafana. Afaka mamita ny dingana manontolo manomboka amin'ny fanomanana koba, ny fametahana, ny famolavolana ary ny fanaova-mofo indray mandeha izy io, izay mampihena be ny tsingerin'ny famokarana ary mampitombo ny fahombiazan'ny famokarana. Ankoatra izany, ny fahafaha-milefitra avo lenta amin'ny tsipika famokarana dia ahafahana mifamadika mora eo amin'ny famokarana karazana mofomamy "puff pastry" samihafa, mamaly ny filàn'ny tsena isan-karazany.
Akoran'ny mofomamy atody: Tokony ho makirana tsara ny akoran'ny mofomamy atody nefa tsy ho potipotika, izay mitaky fandrafetana tsara sy fametrahana sosona mba hahazoana akora tonga lafatra.
Croissant: Malaza amin'ny sosona matevina sy ny endriny makirana ary matsiro ny croissant. Ny tsipika famokarana mofomamy "puff" maro samihafa dia afaka mifehy tsara ny tahan'ny koba amin'ny dibera, ka miteraka croissant tonga lafatra.
Butterfly Puff: Manana endrika kanto sy tsiro marikivy, ity tsipika famokarana mofomamy puff mandeha ho azy maro samihafa ity dia mampiasa teknika fandrindrana sy fanapahana kanto mba hanehoana ny endrika miavaka sy kanto amin'ny mofomamy puff.
Takelaka koba mangatsiaka: Mba hamenoana ny filàn'ny tsena vokatra efa vita antsasany, ny tsipika famokarana koba mofomamy misy fiasa maro, miaraka amin'ny teknolojia mangatsiaka haingana, dia mamokatra takelaka koba mofomamy mangatsiaka izay mora tehirizina sy entina.
Durian Puff: Ny durian puff, izay mampifangaro ireo tsiro hafakely avy any Azia Atsimo Atsinanana, dia mitazona ny teknika fanasokajiana nentim-paharazana amin'ny famokarana azy sady mandalo fanodinana manokana ho an'ny famenoana durian, mba hahazoana antoka fa azo aseho tsara ny tsiro miavaka amin'ny durian puff.
Fromage sy tamenak'atody: Fangaroan'ny tsindrin-tsakafo sinoa sy tandrefana, ny fromage sy tamenak'atody dia mampiasa teknika fametahana tsara tarehy sy fomba famolahana koba mazava tsara. Miaraka amin'ny fitaovana fizarana famenoana mandroso, dia mahatratra ny fampidirana tsy misy tomika ny fromage sy ny tamenak'atody amin'ny koba miendrika poti-mofo.
Mofomamy miendrika "Puff Cake" (Mille Feuille): Ny fanalahidin'ny fanaovana mofomamy miendrika "puff cake" dia ny fisian'ny sosona koba mifanongoa. Ny famokarana mandeha ho azy tanteraka dia miantoka fa ny sosona tsirairay dia zaraina mitovy tsara sy makarakara amin'ny alàlan'ny fanangonan-javatra sy fihodinana mandeha ho azy.
Paratha Indiana: Fantatra amin'ny endriny manify toy ny taratasy, makirana nefa mora mivelatra, ny paratha Indiana dia vita amin'ny fampiasana teknika fametahana mekanika mandroso miaraka amin'ny dingana famolahana koba amim-pitandremana. Ny paratha tsirairay vokarina dia mahazo tsiro makirana sy matsiro.
Fahombiazana: Ny dingana famokarana mitambatra dia mampihena ny dingana antonony, ka manatsara be ny fahombiazan'ny famokarana.
Fahaiza-milefitra: Ny fahafahana manitsy haingana ny tsipika famokarana mba hifanaraka amin'ny filàna famokarana vokatra samihafa.
Fifanarahana: Ny fanaraha-maso mandeha ho azy dia miantoka fa tena mitovy ny kalitao sy ny tsiron'ny andiany vokatra tsirairay.
Fahadiovana sy fiarovana: Ny tontolo famokarana mihidy sy ny asa mandeha ho azy dia mampihena ny fahalotoan'ny olombelona, ka miantoka ny fiarovana ny sakafo.
Mitsitsy angovo sy tsy manimba ny tontolo iainana: Ny fomba famokarana sy ny famolavolana fitaovana nohatsaraina dia mampihena ny fanjifana angovo sy ny fako ara-pitaovana.
nyTsipika famokarana mofomamy miendrika "puff" maro samihafa ao ChenpinTsy vitan'ny hoe mitondra fandrosoana lehibe eo amin'ny fahombiazan'ny famokarana ho an'ny indostrian'ny sakafo izany fa manolotra traikefa mahandro isan-karazany sy maro loko kokoa ho an'ny mpanjifa ihany koa. Miaraka amin'ny fanavaozana ara-teknolojia mitohy, ny hoavin'ny indostrian'ny fanaova-mofo dia ho lasa marani-tsaina sy manokana kokoa, mifanaraka amin'ny fikatsahan'ny olona sy ny fikarohana sakafo matsiro tsy tapaka.
Fotoana fandefasana: 24 Aprily 2024