Tālrunis: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Pārpildītie un neaizmirstamie ceļojumi ir beigušies. Kāpēc gan neizmēģināt jaunu veidu – mājas kulinārijas izpēti? Ar viedās pārtikas ražošanas iekārtas un ērta eksprespiegādes pakalpojuma palīdzību mēs varam viegli baudīt reprezentatīvus ēdienus no visas valsts mājās.
Pekinas cepta pīle: imperatora virtuves mūsdienu mantojums
Pekinas ceptā pīle, kā slavens Pekinas ēdiens ar pasaules atzinību, ir iemantojusi neskaitāmu ēdāju labvēlību, pateicoties tās rožainai krāsai, treknajai gaļai bez taukiem, kraukšķīgai ārpusei un maigai iekšpusei. Nogaršojot to kopā ar pankūkām, lociņiem, saldo mērci un citām sastāvdaļām, tā ir unikāla un neaizmirstama.
Šanhajas lociņu kūka: sāļa un kraukšķīga autentiska garša
Runājot par Šanhaju, mums jāpiemin tās unikālā atrašanās vieta.Šanhajas lociņu pankūkasVecā Šanhajas lociņu kūka ir slavena ar savu izsmalcināto ražošanas tehnoloģiju un unikālo sāļo garšu. Izmantojot miltus, lociņus, sāli un citas vienkāršas sastāvdaļas, pēc mīcīšanas, rullēšanas, cepšanas un citām darbībām miziņa ir zeltaina un kraukšķīga, iekšējā sīpolu smarža ir plūstoša, un garša ir skaidri daudzslāņaina.
Šaaņsi Rujiamo: perfekta kraukšķīguma un garduma sadursme
Rodžiamo Tongguanā,Šaaņsji province ar savu unikālo ražošanas tehnoloģiju un bagātīgo garšu ir kļuvusi par līderi ziemeļrietumu uzkodu ražošanā. Tongguan kūkas miziņa ir sausa, kraukšķīga, svaiga, aromātiska, iekšējais slānis ir atšķirīgs, nokožoties mutē ir karsta, bezgalīga pēcgarša. Tajā iestrādātā gaļa ar garšvielām ir trekna, bet ne taukaina, plāna, bet ne kokaina, sāļa un garšīga.
Šaņdunas Dzjanbina: Cjilu zemes tradicionālais ēdiens
Šaņdunas pankūka ir tikpat plāna kā cikāžu spārniņi, taču tā nes sevī tradicionālo Cjilu zemes ēdienu. Tās miziņa ir zeltaina un kraukšķīga, viegli iekodot, it kā varētu dzirdēt "klikšķi" – tīru graudu aromātu, un gaiss silti aptver mirkli, cilvēkus acumirklī piesaista šis vienkāršais gardums. Mīksta, bet košļājama iekšpusē, kvieši ir smaržīgi, un ar zaļo sīpolu, mērču vai kraukšķīgu sezama sēklu izvēli katrs kumoss ir atgādinājums par mājām.
Guangxi Luosifen: mīlestība un naids savstarpēji saistīti, nevar apstāties
Bļoda ar autentisku Luosifen, ļoti atpazīstamu, skābu, pikantu, svaigu, vēsu, karstu šajā bļodā ir perfekta saplūšana. Sarkanā un pievilcīgā zupas bāze, izmantojot svaigus gliemežus un dažādas garšvielas, ir rūpīgi pagatavota, zupas krāsa ir piesātināta, pirmajā smaržā var būt neliela "smarža", bet zem smalkas garšas tā ir atkarību izraisoša. Sastāvdaļas ir arī tās šarms, skābi bambusa dzinumi, zemesrieksti, cepts tofu bambuss, dienlilijas, žāvēti redīsi un tā tālāk, no kuriem katrs piešķir rīsu nūdeļu bļodai atšķirīgu garšu un tekstūru. Jo īpaši skābi bambusa dzinumi, kas tiek paskābināti pēc īpaša procesa.
Guandžou rīta tēja: smalks mielasts uz mēles gala
Guandžou rīta tējas kultūra apvieno neskaitāmas Lingnan tradīciju garšas, kas ir kā krāsains attēls. Kad pirmo reizi parādījās rīta gaisma, karstas Tieguanyin tējkanna lēnām pacēlās tējas smaržā, apņemot mākoņus un atklājot šī ēdienu ceļojuma prelūdiju. Kristāldzidri garneļu pelmeņi, kas pārklāti ar zeltainām šaomai krabju sēklām, izstaro pievilcīgu aromātu. Dažādi pildījumi, kas ietīti desu nūdelē, ir gludi kā zīds. Vistas kājas ir mīkstas un gardas, un miesu no kauliem atdala maigs malks, savukārt zeltaini kraukšķīgā olu tartlete iekšpusē ir maiga un salda, un katrs kumoss ir galvenais kārdinājums pēc garšas.
Pateicoties pārtikas iekārtu intelektam, tradicionālais pārtikas ražošanas process ir uzlabots un veicināts. Automatizētās ražošanas līnijas ne tikai nodrošina pārtikas veselīgumu un drošību, bet arī ļauj šīm pārtikas reģionālajām īpašībām šķērsot reģionālos ierobežojumus tūkstošiem mājsaimniecību. Neatkarīgi no tā, vai tā ir cepta pīle ziemeļos, rīta tēja dienvidos vai Rou Jiamo rietumos, pankūkas, kas nes tradicionālās atmiņas, un gliemežu rīsu nūdeles, ko cilvēki mīl un ienīst, to visu var intelektiski pārveidot, izmantojot modernu loģistiku un pārtikas iekārtas, lai cilvēki varētu nobaudīt īpašos ēdienus visā valstī Valsts svētku laikā, neizejot no mājām, un baudīt ceļojumu uz mēles gala.
Publicēšanas laiks: 2024. gada 11. oktobris