
ໃນປັດຈຸບັນ pizza ໄດ້ກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນໂລກ.
ຂະຫນາດຂອງຕະຫຼາດຂາຍຍ່ອຍ pizza ທົ່ວໂລກແມ່ນ 157.85 ຕື້ໂດລາສະຫະລັດໃນປີ 2024.
ຄາດວ່າຈະມີຫຼາຍກວ່າ 220 ຕື້ໂດລາສະຫະລັດໃນປີ 2035.


ອາເມລິກາເໜືອເປັນຜູ້ບໍລິໂພກຕົ້ນຕໍຂອງພິຊຊ່າ, ດ້ວຍມູນຄ່າຕະຫຼາດສູງເຖິງ 72 ຕື້ໂດລາສະຫະລັດໃນປີ 2024, ກວມເອົາເກືອບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງສ່ວນແບ່ງທົ່ວໂລກ; ເອີຣົບຕິດຕາມຢ່າງໃກ້ຊິດດ້ວຍ 50 ຕື້ໂດລາສະຫະລັດ, ໃນຂະນະທີ່ພາກພື້ນອາຊີປາຊີຟິກຢູ່ອັນດັບສາມດ້ວຍ 30 ຕື້ໂດລາສະຫະລັດ.
ຕະຫຼາດຈີນຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນອັນພົ້ນເດັ່ນຄື: ຂະໜາດອຸດສາຫະກຳໄດ້ບັນລຸ 37,5 ຕື້ຢວນໃນປີ 2022 ແລະ ຄາດວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນເປັນ 60,8 ຕື້ຢວນໃນປີ 2025.
ການຫັນປ່ຽນຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ: ໃຜເປັນຜູ້ກິນພິຊຊ່າ?

ຜູ້ບໍລິໂພກ Pizza ສະແດງໃຫ້ເຫັນລັກສະນະທີ່ຫຼາກຫຼາຍ:
ອັດຕາສ່ວນຂອງໄວລຸ້ນແລະໄວຫນຸ່ມແມ່ນປະມານ 60%, ແລະພວກເຂົາມັກມັນສໍາລັບຄວາມສະດວກສະບາຍແລະລົດຊາດທີ່ຫລາກຫລາຍ.
ອັດຕາສ່ວນຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃນຄົວເຮືອນແມ່ນປະມານ 30%, ແລະມັນຖືວ່າເປັນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການກິນອາຫານປົກກະຕິ.
ຜູ້ໃຊ້ທີ່ຮັກສາສຸຂະພາບກວມເອົາປະມານ 10%, ສຸມໃສ່ວັດຖຸດິບທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະການສ້າງຕັ້ງ.


ຕະຫຼາດ pizza frozen ກໍາລັງເຂົ້າສູ່ "ອາຍຸທອງ", ແລະການຂະຫຍາຍຕົວຂອງມັນແມ່ນຍ້ອນປັດໃຈຫຼາຍ:
ຈັງຫວະຂອງຊີວິດແມ່ນເລັ່ງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ: ຄວາມທົນທານຂອງຄົນທີ່ທັນສະໄຫມສໍາລັບເວລາໃນເຮືອນຄົວແມ່ນຫຼຸດລົງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. pizza ແຊ່ແຂງສາມາດກິນໄດ້ໃນເວລາພຽງສອງສາມນາທີ, ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຊີວິດທີ່ມີປະສິດທິພາບຢ່າງສົມບູນ.
ຊ່ອງທາງແລະເນື້ອຫາເຮັດວຽກຮ່ວມກັນ: ຮ້ານຊຸບເປີມາເກັດແລະຮ້ານສະດວກຊື້ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການສະແດງ pizza frozen, ພ້ອມກັບການໃຫ້ລົດຊາດໃນເວັບໄຊທ໌ເພື່ອເພີ່ມປະສົບການ; ໃນເວທີອອນໄລນ໌, ທັດສະນະຂອງເນື້ອຫາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງເຊັ່ນ "air fryer pizza" ແລະ " cheese crispy" ໄດ້ເກີນ 20 ຕື້ເທື່ອ, ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງກະຕຸ້ນຄວາມກະຕືລືລົ້ນຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.
ຫລັງຄື້ນຂອງການບໍລິໂພກ pizza ນີ້, "ການປະຕິວັດການຜະລິດ" ອື່ນແມ່ນດໍາເນີນຢ່າງງຽບໆ -
ເປືອກເປືອກຫນາຂອງອາເມລິກາໃສ່ດ້ວຍເນີຍແຂງ, ເປືອກບາງໆທີ່ອົບດ້ວຍເຕົາອົບແບບດັ້ງເດີມຂອງເອີຣົບ, ພື້ນຖານ dough ປະດິດສ້າງຂອງອາຊີແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນ ... ພາຍໃຕ້ຄວາມຕ້ອງການທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ບໍ່ມີສາຍການຜະລິດດຽວສາມາດ "ກວມເອົາ" ຕະຫຼາດທັງຫມົດ. ການແຂ່ງຂັນທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມສາມາດໃນການຕອບສະຫນອງຢ່າງໄວວາແລະປັບຕົວແບບຍືດຫຍຸ່ນໃນການຜະລິດ.

CHENPIN in ໄດ້ສຸມໃສ່ສະເຫມີກ່ຽວກັບ: ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ສາຍການຜະລິດບັນລຸໄດ້ທັງປະສິດທິພາບຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຄວາມສາມາດໃນການຕອບສະຫນອງຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະໄວກັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ຫຼາກຫຼາຍ? Chenpin ສະຫນອງການແກ້ໄຂ pizza ທີ່ກໍາຫນົດເອງສໍາລັບລູກຄ້າ: ຈາກການເຮັດ dough, ຮູບຮ່າງ, ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ topping, baking, ການຫຸ້ມຫໍ່ - ທັງຫມົດໂດຍຜ່ານຂະບວນການອັດຕະໂນມັດ. ປະຈຸບັນ, ມັນໄດ້ໃຫ້ບໍລິການວິສາຫະກິດອາຫານແຊ່ແຂງພາຍໃນ ແລະ ຍີ່ຫໍ້ພິຊຊ່າຢູ່ຕ່າງປະເທດຫຼາຍແຫ່ງ, ແລະ ມີແຜນການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ ແລະ ປະສົບການທີ່ແກ່ຍາວ.


pizza ແມ່ນ "ການຫັນປ່ຽນ". ມັນສາມາດເປັນ "ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ອົບໃນເຕົາອົບ" ທີ່ສະແດງຢູ່ໃນ Redbook, ອາຫານວ່າງທີ່ສະດວກໃນຕູ້ແຊ່ຊຸບເປີມາເກັດ, ຫຼືຜະລິດຕະພັນທີ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບການອົບໃນຮ້ານອາຫານໄວ. ສິ່ງທີ່ຍັງຄົງບໍ່ປ່ຽນແປງ, ແມ່ນສາຍການຜະລິດອັດຕະໂນມັດທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງ, ເຊິ່ງພັດທະນາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ດໍາເນີນການຢ່າງມີປະສິດທິພາບແລະຫມັ້ນຄົງ, ແລະສະເຫມີຮັກສາຈັງຫວະກັບຕະຫຼາດຜູ້ບໍລິໂພກ. ນີ້ແມ່ນ "ສະຫນາມຮົບທີ່ເບິ່ງບໍ່ເຫັນ" ໃນການປະຕິວັດ pizza, ແລະມັນຍັງເປັນຂັ້ນຕອນຫຼັກຂອງການແຂ່ງຂັນການຜະລິດອາຫານໃນອະນາຄົດ.
ເວລາປະກາດ: ກັນຍາ-01-2025