ໂທລະສັບ: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
ໃນເວທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທົ່ວໂລກ, ອາຫານຊະນິດໜຶ່ງໄດ້ເອົາຊະນະລົດຊາດທີ່ນັບບໍ່ຖ້ວນດ້ວຍລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ຮູບແບບທີ່ສະດວກສະບາຍ, ແລະມໍລະດົກທາງວັດທະນະທໍາທີ່ອຸດົມສົມບູນ - ແປ້ງຫໍ່ແບບເມັກຊິໂກ. ຕໍຕີຢາທີ່ອ່ອນນຸ້ມແຕ່ຍືດຫຍຸ່ນໄດ້ຫຸ້ມຫໍ່ໄສ້ທີ່ມີຊີວິດຊີວາ; ດ້ວຍການກັດພຽງຄັ້ງດຽວ, ຄົນເຮົາສາມາດຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມມັກຮັກແລະພະລັງງານຂອງອາເມລິກາລາຕິນ.
ປະຫວັດສາດອັນຍາວນານ: ຕົ້ນກຳເນີດຂອງແປ້ງຫໍ່ແບບເມັກຊິໂກ
ຫົວໃຈຂອງແປ້ງແປ້ງແບບແມັກຊິກັນແມ່ນ tortilla. ເຂົ້າຈີ່ແປບາງໆຊະນິດນີ້, ທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ "Tortilla," ມີປະຫວັດສາດຍ້ອນຫຼັງໄປເຖິງສິບພັນປີມາຮອດ Mesoamerica. ໃນຕອນນັ້ນ, ຊາວ Aztec ຈະຕຳແປ້ງສາລີບົດ (Masa) ເປັນແຜ່ນບາງໆ ແລະ ອົບໃສ່ເຕົາດິນເຜົາ, ເຊິ່ງສ້າງເປັນຮູບແບບທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດຂອງເຂົ້າຈີ່ແປແບບແມັກຊິກັນ. ເຂົ້າຈີ່ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານຫຼັກເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຖືກນຳໃຊ້ທົ່ວໄປເພື່ອຫໍ່ປານ້ອຍ, ພິກໄທ, ແລະ ຖົ່ວ, ເຊິ່ງເປັນຕົ້ນແບບຂອງ Taco ທີ່ທັນສະໄໝ.
ຄວາມນິຍົມທົ່ວໂລກ: ອາຫານຫຼັກທີ່ເກີນຂອບເຂດ
ອີງຕາມຂໍ້ມູນການຄົ້ນຄວ້າຕະຫຼາດ, ຂະໜາດຕະຫຼາດ tortilla ທົ່ວໂລກຄາດວ່າຈະບັນລຸ 65.32 ຕື້ໂດລາສະຫະລັດພາຍໃນປີ 2025 ແລະ ເຕີບໂຕເປັນ 87.46 ຕື້ໂດລາສະຫະລັດພາຍໃນປີ 2030. ໃນອາເມລິກາເໜືອ, 1 ໃນ 10 ຮ້ານອາຫານໃຫ້ບໍລິການອາຫານແມັກຊິກັນ, ແລະ tortilla ໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນຂອງອາຫານປະຈຳວັນຂອງຄົວເຮືອນທ້ອງຖິ່ນ.
ໃນຖານະທີ່ເປັນໜຶ່ງໃນພາກພື້ນທີ່ມີການເຕີບໂຕໄວທີ່ສຸດໃນທົ່ວໂລກ, ການຍອມຮັບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຕໍ່ອາຫານທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງຕໍຕີຢາຍັງສືບຕໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນຕະຫຼາດອາຊີປາຊີຟິກ - ຕັ້ງແຕ່ແປ້ງໄກ່ແພຂອງ KFC ຈົນເຖິງຜະລິດຕະພັນແປ້ງເຂົ້າສາລີທັງໝົດ ແລະ ແປ້ງຕໍຕີຢາຫຼາຍຊະນິດ, ສະຖານະການການບໍລິໂພກກຳລັງມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂຶ້ນເລື້ອຍໆ. ກຸນແຈສູ່ຄວາມສຳເລັດທົ່ວໂລກຂອງແປ້ງຕໍຕີຢາເມັກຊິໂກແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມສາມາດໃນການປັບຕົວທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງມັນ, ຊ່ວຍໃຫ້ມັນສາມາດປະສົມປະສານເຂົ້າກັບວັດທະນະທຳອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້ຢ່າງບໍ່ມີຂໍ້ບົກຜ່ອງ.
ການກະກຽມທີ່ຫຼາກຫຼາຍ: ການຕີຄວາມໝາຍທີ່ສ້າງສັນໃນທົ່ວພາກພື້ນ
ເຂົ້າໜົມ tortilla ຂອງເມັກຊິໂກເຮັດໜ້າທີ່ຄືກັບ "ຜ້າໃບເປົ່າ", ເປັນແຮງບັນດານໃຈໃຫ້ແກ່ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງວິທີການກິນອາຫານທີ່ສ້າງສັນໃນທົ່ວໂລກ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການມີສ່ວນຮ່ວມ ແລະ ນະວັດຕະກໍາອັນໃຫຍ່ຫຼວງ:
- ແບບແມັກຊິກັນ:
- Taco: ເຂົ້າໜົມແປ້ງສາລີຂະໜາດນ້ອຍ, ອ່ອນນຸ້ມທີ່ມີໜ້າງ່າຍໆ, ເປັນຈິດວິນຍານຂອງອາຫານຕາມຖະໜົນ.
- ເບີຣິໂຕ: ມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກພາກເໜືອຂອງເມັກຊິໂກ, ໃຊ້ແປ້ງຕໍຕີຢາຂະໜາດໃຫຍ່, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຈະມີພຽງຊີ້ນ ແລະ ຖົ່ວທີ່ມີໄສ້ໜ້ອຍກວ່າ.
- ສະຫຼັດ Taco: ໜ້າຮັບປະທານໃນຖ້ວຍ tortilla ທອດ ແລະ ກອບ.
- ແບບອາເມລິກາ (ເປັນຕົວແທນໂດຍ Tex-Mex):
- ເບີຣິໂຕແບບ Mission: ມີຕົ້ນກຳເນີດຢູ່ໃນເຂດ Mission ຂອງ San Francisco; ມີເຂົ້າ, ຖົ່ວ, ຊີ້ນ, ຊອດ Salsa, ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທັງໝົດ - ເປັນສ່ວນທີ່ໃຫຍ່.
- ຄາລິຟໍເນຍ ເບີຣິໂຕ: ເນັ້ນໜັກໃສ່ສ່ວນປະກອບສົດໆເຊັ່ນ: ໄກ່ປີ້ງ, ອາໂວກາໂດ, ແລະອື່ນໆ.
- Chimichanga: ເບີຣິໂຕທີ່ຖືກຈືນໃຫ້ສຸກ, ເຮັດໃຫ້ພາຍນອກມີຄວາມກອບ ແລະ ພາຍໃນອ່ອນນຸ້ມ.
- ຮູບແບບການປະສົມ:
- ແພຣບໄກ່ KFC: ໄສ້ທີ່ມີລົດຊາດແບບອາຊີ ເຊັ່ນ: ເປັດປີ້ງ ຫຼື ໄກ່ທອດ ຈັບຄູ່ກັບແຕງ, ຫົວຜັກບົ່ວ, ຊອດ hoisin ແລະ ເຄື່ອງປຸງອື່ນໆ.
- ທາໂຄເກົາຫຼີ-ເມັກຊິກັນ: ຕໍຕີຢາເມັກຊິກັນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນງົວບາບີຄິວເກົາຫຼີ (ບຸນໂກກິ), ກິມຈິ, ແລະອື່ນໆ.
- ແປ້ງຫໍ່ອິນເດຍ: ປ່ຽນໄສ້ດ້ວຍໄກ່ແກງກະຫລີ່, ເຄື່ອງເທດອິນເດຍ, ແລະອື່ນໆ.
- ເບີຣິໂຕອາຫານເຊົ້າ: ໄສ້ປະກອບມີໄຂ່ຂົ້ວ, ເບຄອນ, ມັນຕົ້ນ, ເນີຍແຂງ, ແລະອື່ນໆ.
ວິທີການເພີດເພີນກັບແປ້ງຫໍ່ແບບແມັກຊິກັນແມ່ນຂົງເຂດທີ່ມີຊີວິດຊີວາ ແລະ ສ້າງສັນ, ຈຳກັດພຽງແຕ່ດ້ວຍຈິນຕະນາການຂອງພໍ່ຄົວ ແລະ ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານ. ການຕີຄວາມທີ່ສ້າງສັນທົ່ວໂລກເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຂະຫຍາຍສະຖານະການການບໍລິໂພກສຳລັບແປ້ງຕໍຕີຢາແບບແມັກຊິກັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ສູງຂຶ້ນກ່ຽວກັບລາຍລະອຽດ, ໂຄງສ້າງ ແລະ ເຕັກນິກການຜະລິດຂອງມັນ, ເຊິ່ງຊຸກຍູ້ນະວັດຕະກໍາ ແລະ ຄວາມກ້າວໜ້າໃນເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
ການສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງດ້ານເຕັກໂນໂລຢີ: ສາຍການຜະລິດ Tortilla ແບບອັດຕະໂນມັດ
ເນື່ອງຈາກຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ວິທີການຜະລິດດ້ວຍມືແບບດັ້ງເດີມບໍ່ສາມາດຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງອຸດສາຫະກຳອາຫານທີ່ທັນສະໄໝໄດ້ຢ່າງພຽງພໍສຳລັບປະສິດທິພາບ, ມາດຕະຖານສຸຂະອະນາໄມ ແລະ ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຜະລິດຕະພັນ. ບໍລິສັດ Shanghai Chenpin Food Machinery Co., Ltd. ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການສະໜອງວິທີແກ້ໄຂສາຍການຜະລິດຕໍຕີຢາແບບອັດຕະໂນມັດຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງເມັກຊິໂກ, ໂດຍສະເໜີການສະໜັບສະໜູນດ້ານວິຊາການທີ່ເຂັ້ມແຂງໃຫ້ແກ່ລູກຄ້າ.
ສາຍການຜະລິດ tortilla ຂອງ Chenpinສາມາດບັນລຸກຳລັງການຜະລິດໄດ້ 14,000 ຊິ້ນຕໍ່ຊົ່ວໂມງ. ມັນເຮັດໃຫ້ຂະບວນການທັງໝົດເປັນອັດຕະໂນມັດຕັ້ງແຕ່ການຈັດການແປ້ງ, ການກົດຮ້ອນ, ການອົບ, ການເຮັດຄວາມເຢັນ, ການນັບ, ຈົນເຖິງການຫຸ້ມຫໍ່, ຮັບປະກັນການຫັນປ່ຽນທີ່ລຽບງ່າຍຈາກວັດຖຸດິບໄປສູ່ຜະລິດຕະພັນສຳເລັດຮູບ. Chenpin Food Machinery ມຸ່ງໝັ້ນສະເໝີຕົ້ນສະເໝີປາຍທີ່ຈະຊ່ວຍເຫຼືອລູກຄ້າໃຫ້ຈັບເອົາໂອກາດທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນຕະຫຼາດເຂົ້າຈີ່ແປໂດຍຜ່ານເຕັກໂນໂລຊີອຸປະກອນທີ່ທັນສະໄໝ, ນຳສະເໜີອາຫານໂປດແບບດັ້ງເດີມນີ້ໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກທົ່ວໂລກດ້ວຍປະສິດທິພາບທີ່ສູງຂຶ້ນ ແລະ ຄຸນນະພາບສູງກວ່າ.
ເວລາໂພສ: ຕຸລາ-09-2025