ទូរស័ព្ទ៖ +៨៦ ២១ ៥៧៦៧៤៥៥១
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
នៅលើឆាកធ្វើម្ហូបសកល អាហារមួយមុខបានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍មនុស្សរាប់មិនអស់ជាមួយនឹងរសជាតិចម្រុះ ទម្រង់ងាយស្រួលប្រើ និងបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ដ៏សម្បូរបែបរបស់វា គឺនំរុំម៉ិកស៊ិក។ នំតូទីឡាដែលទន់ប៉ុន្តែអាចបត់បែនបានរុំព័ទ្ធនូវគ្រឿងផ្សំដ៏រស់រវើកជាច្រើនប្រភេទ។ ដោយគ្រាន់តែខាំមួយម៉ាត់ មនុស្សម្នាក់ហាក់ដូចជាអាចមានអារម្មណ៍ពីចំណង់ចំណូលចិត្ត និងថាមពលរបស់អាមេរិកឡាទីន។
ប្រវត្តិសាស្ត្រដ៏យូរអង្វែង៖ ប្រភពដើមនៃរុំម៉ិកស៊ិក
បេះដូងនៃនំរុំម៉ិកស៊ិកគឺនំតូទីឡា។ នំប៉័ងសំប៉ែតស្តើងនេះ ដែលគេស្គាល់ថាជា "តូទីឡា" មានប្រវត្តិត្រលប់ទៅមួយម៉ឺនឆ្នាំមុនដល់មេសូអាមេរិក។ នៅពេលនោះ ជនជាតិអាស្ទីកបានយកម្សៅពោត (Masa) កិនជាបន្ទះស្តើងៗ ហើយដុតវានៅលើខ្ទះដីឥដ្ឋ ដែលបង្កើតបានជានំប៉័ងសំប៉ែតម៉ិកស៊ិកបែបបុរាណបំផុត។ នំប៉័ងនេះមិនត្រឹមតែបម្រើជាអាហារចម្បងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅដើម្បីរុំត្រីតូចៗ ម្ទេស និងសណ្តែកផងដែរ ដែលបង្កើតបានជាគំរូដើមនៃតាកូសម័យទំនើប។
ប្រជាប្រិយភាពសកល៖ អាហារសំខាន់មួយដែលលើសពីព្រំដែន
យោងតាមទិន្នន័យស្រាវជ្រាវទីផ្សារ ទំហំទីផ្សារ tortilla សកលត្រូវបានព្យាករថានឹងឈានដល់ 65,32 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិកនៅឆ្នាំ 2025 និងកើនឡើងដល់ 87,46 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិកនៅឆ្នាំ 2030។ នៅអាមេរិកខាងជើង ភោជនីយដ្ឋាន 1 ក្នុងចំណោម 10 បម្រើម្ហូបម៉ិកស៊ិក ហើយ tortilla បានក្លាយជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់គ្រួសារក្នុងស្រុក។
ក្នុងនាមជាតំបន់មួយដែលមានការរីកចម្រើនលឿនបំផុតនៅទូទាំងពិភពលោក ការទទួលយករបស់អ្នកប្រើប្រាស់ចំពោះអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើ tortilla នៅតែបន្តកើនឡើងនៅក្នុងទីផ្សារអាស៊ីប៉ាស៊ីហ្វិក - ចាប់ពីសាច់មាន់រុំរបស់ KFC រហូតដល់ផលិតផល tortilla ស្រូវសាលីទាំងមូល និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិចម្រុះជាច្រើនប្រភេទ សេណារីយ៉ូនៃការប្រើប្រាស់កំពុងមានភាពចម្រុះកាន់តែខ្លាំងឡើង។ គន្លឹះនៃភាពជោគជ័យជាសកលនៃ tortilla ម៉ិកស៊ិកស្ថិតនៅក្នុងភាពបត់បែនគួរឱ្យកត់សម្គាល់របស់វា ដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាធ្វើសមាហរណកម្មយ៉ាងរលូនទៅក្នុងវប្បធម៌របបអាហារផ្សេងៗគ្នា។
ការរៀបចំចម្រុះ៖ ការបកស្រាយប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតនៅទូទាំងតំបន់
នំ tortilla របស់ម៉ិកស៊ិកដើរតួដូចជា "ផ្ទាំងក្រណាត់ទទេ" ដែលជម្រុញឱ្យមានវិធីសាស្រ្តបរិភោគអាហារប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតជាច្រើននៅទូទាំងពិភពលោក ដោយបង្ហាញពីការរួមបញ្ចូល និងភាពច្នៃប្រឌិតយ៉ាងធំធេង៖
- រចនាប័ទ្មម៉ិកស៊ិក៖
- តាកូ៖ នំតូទីឡាពោតតូចៗ ទន់ៗ ជាមួយនឹងគ្រឿងបន្ថែមសាមញ្ញៗ ដែលជាព្រលឹងនៃអាហារតាមដងផ្លូវ។
- ប៊ូរីតូ៖ មានប្រភពមកពីភាគខាងជើងប្រទេសម៉ិកស៊ិក ប្រើប្រាស់នំតូទីឡាម្សៅធំៗ ជាធម្មតាមានតែសាច់ និងសណ្តែកដែលមានការបំពេញតិចជាង។
- សាឡាដតាកូ៖ គ្រឿងបន្ថែមត្រូវបានបម្រើក្នុងចាននំតូទីឡាចៀនស្រួយ។
- រចនាប័ទ្មអាមេរិក (តំណាងដោយ Tex-Mex):
- ប៊ូរីតូបែបបេសកកម្ម៖ មានប្រភពដើមនៅស្រុកបេសកកម្ម សាន់ហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូ; មាននំ tortilla ដ៏ធំមួយរុំដោយអង្ករ សណ្តែក សាច់ សាលសា និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទាំងអស់ - ជាចំណែកដ៏ធំមួយ។
- ប៊ូរីតូកាលីហ្វ័រញ៉ា៖ សង្កត់ធ្ងន់លើគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗដូចជាសាច់មាន់អាំង ហ្គាកាម៉ូលជាដើម។
- Chimichanga៖ ប៊ូរីតូមួយប្រភេទដែលត្រូវបានចៀនជ្រៅ ដែលធ្វើឱ្យផ្នែកខាងក្រៅស្រួយ និងផ្នែកខាងក្នុងទន់។
- រចនាប័ទ្មលាយបញ្ចូលគ្នា៖
- រុំសាច់មាន់ KFC៖ ការបំពេញជាមួយរសជាតិអាស៊ី ដូចជាទាអាំង ឬសាច់មាន់ចៀន ផ្គូផ្គងជាមួយត្រសក់ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ទឹកជ្រលក់ហ៊យស៊ីន និងគ្រឿងទេសពិសេសផ្សេងទៀត។
- តាកូកូរ៉េ-ម៉ិកស៊ិក៖ នំតូទីឡាម៉ិកស៊ិកដែលបំពេញដោយសាច់គោបាប៊ីឃ្យូកូរ៉េ (ប៊ុលហ្គោហ្គី) គីមឈី ជាដើម។
- រុំឥណ្ឌា៖ ការបំពេញត្រូវបានជំនួសដោយសាច់មាន់ការី គ្រឿងទេសឥណ្ឌាជាដើម។
- ប៊ូរីតូអាហារពេលព្រឹក៖ គ្រឿងផ្សំរួមមានស៊ុតច្របល់ សាច់ជ្រូកប្រៃ ដំឡូង ឈីសជាដើម។
វិធីដើម្បីរីករាយជាមួយនំរុំម៉ិកស៊ិកគឺជាវិស័យដ៏រស់រវើក និងច្នៃប្រឌិត ដែលត្រូវបានកំណត់ដោយការស្រមើលស្រមៃរបស់មេចុងភៅ និងអ្នកទទួលទានអាហារ។ ការបកស្រាយច្នៃប្រឌិតជាសកលទាំងនេះមិនត្រឹមតែពង្រីកសេណារីយ៉ូនៃការប្រើប្រាស់សម្រាប់នំតូទីឡាម៉ិកស៊ិកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងដាក់តម្រូវការខ្ពស់លើលក្ខណៈបច្ចេកទេស វាយនភាព និងបច្ចេកទេសផលិតកម្មរបស់វា ដែលជំរុញជាបន្តបន្ទាប់នូវភាពច្នៃប្រឌិត និងវឌ្ឍនភាពក្នុងបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្ម។
ការពង្រឹងបច្ចេកវិទ្យា៖ ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម Tortilla ដោយស្វ័យប្រវត្តិ
ដោយប្រឈមមុខនឹងតម្រូវការទីផ្សារដែលកំពុងកើនឡើង វិធីសាស្រ្តផលិតដោយដៃបែបប្រពៃណីលែងអាចបំពេញតម្រូវការរបស់ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារទំនើបសម្រាប់ប្រសិទ្ធភាព ស្តង់ដារអនាម័យ និងភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៃផលិតផលបានគ្រប់គ្រាន់ទៀតហើយ។ ក្រុមហ៊ុន Shanghai Chenpin Food Machinery Co., Ltd. មានជំនាញក្នុងការផ្តល់ដំណោះស្រាយខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម tortilla ម៉ិកស៊ិកដោយស្វ័យប្រវត្តិយ៉ាងពេញលេញ ដោយផ្តល់ជូននូវការគាំទ្របច្ចេកទេសដ៏រឹងមាំដល់អតិថិជន។
ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម tortilla របស់ Chenpinអាចសម្រេចបានសមត្ថភាពផលិតបាន 14,000 ដុំក្នុងមួយម៉ោង។ វាធ្វើស្វ័យប្រវត្តិកម្មដំណើរការទាំងមូលចាប់ពីការដោះស្រាយម្សៅ ការចុចក្តៅ ការដុតនំ ការត្រជាក់ ការរាប់ រហូតដល់ការវេចខ្ចប់ ដោយធានាបាននូវការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងរលូនពីវត្ថុធាតុដើមទៅផលិតផលសម្រេច។ Chenpin Food Machinery តែងតែប្តេជ្ញាចិត្តជួយអតិថិជនចាប់យកឱកាសដ៏មានតម្លៃនៅក្នុងទីផ្សារនំប៉័ងសំប៉ែតតាមរយៈបច្ចេកវិទ្យាឧបករណ៍ទំនើប ដោយបង្ហាញម្ហូបឆ្ងាញ់បែបប្រពៃណីនេះដល់អ្នកប្រើប្រាស់សកលជាមួយនឹងប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ និងគុណភាពខ្ពស់។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ខែតុលា-០៩-២០២៥