ដំណើរនៃនំ Tortilla នៅលើ "ទីលានប្រណាំងមាស"

ម៉ាស៊ីនធ្វើនំតូទីឡា

ពីតូបលក់តាកូនៅតាមដងផ្លូវម៉ិកស៊ិក រហូតដល់នំសាវ៉ាម៉ារុំនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានមជ្ឈិមបូព៌ា ហើយឥឡូវនេះរហូតដល់នំតូទីឡាកកនៅលើធ្នើរផ្សារទំនើបអាស៊ី នំតូទីឡាម៉ិកស៊ិកតូចមួយកំពុងក្លាយជា "ទីលានប្រណាំងមាស" នៃឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារសកលដោយស្ងាត់ៗ។

ទិដ្ឋភាពទូទៅនៃការប្រើប្រាស់នំប៉័ងសំប៉ែតសកល

នៅក្នុងដំណើរការនៃសកលភាវូបនីយកម្ម និងការធ្វើមូលដ្ឋានីយកម្ម ផលិតផលនំប៉័ងសំប៉ែតបានក្លាយជាស្ពានធ្វើម្ហូបឆ្លងកាត់វប្បធម៌ និងតំបន់ដោយសារតែភាពបត់បែនខ្លាំងរបស់វា។ យោងតាមស្ថិតិ ប្រទេសដែលនំប៉័ងសំប៉ែតត្រូវបានគេបរិភោគរួមមាន សហរដ្ឋអាមេរិក កាណាដា អាល្លឺម៉ង់ បារាំង អ៊ីតាលី ចក្រភពអង់គ្លេស អ៊ីស្រាអែល តួកគី អេហ្ស៊ីប ម៉ារ៉ុក ឥណ្ឌា ចិន ជប៉ុន កូរ៉េខាងត្បូង ម៉ិកស៊ិក ប្រេស៊ីល អាហ្សង់ទីន អូស្ត្រាលី និងអាហ្វ្រិកខាងត្បូង។

c72c946720d514ff435726783989ff8

ទីផ្សារអាមេរិកខាងជើង៖ «ការផ្លាស់ប្តូរ» នៃរុំ

ការប្រើប្រាស់នំតូទីឡាម៉ិកស៊ិក (Tortilla) ប្រចាំឆ្នាំនៅក្នុងទីផ្សារអាមេរិកខាងជើងបានលើសពី 5 ពាន់លានចំណែក ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការពេញនិយមក្នុងចំណោមក្រុមហ៊ុនអាហាររហ័សយក្ស។ ស្បែករុំមានភាពទន់ និងរឹងមាំ រុំព័ទ្ធដោយសាច់ក្រកអាំង សណ្តែកខ្មៅ ហ្គាកាម៉ូល និងសាឡាដ ដែលផ្តល់នូវការរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះរវាងភាពស្អិតនៃស្បែក និងភាពជូរនៃសាច់រាល់ពេលខាំ។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃនិន្នាការនៃការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ រូបមន្តច្នៃប្រឌិតដូចជានំតូទីឡាដែលមានជាតិស្អិតទាប និងនំតូទីឡាស្រូវសាលីទាំងមូលបានលេចចេញជារូបរាង។ នំតូទីឡាស្រូវសាលីទាំងមូលសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃអាហារ និងមានវាយនភាពរដុបបន្តិច ប៉ុន្តែមានសុខភាពល្អជាង ដោយផ្គូផ្គងជាមួយសុដន់មាន់អាំង សាឡាដបន្លែ និងទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប ដើម្បីផ្តល់ជូនអ្នកប្រើប្រាស់នូវជម្រើសរបបអាហារដែលមានជីវជាតិ និងមានតុល្យភាព។

ទីផ្សារអឺរ៉ុប៖ «តុបរិភោគអាហារដ៏គួរឲ្យស្រឡាញ់»

នៅអឺរ៉ុប នំរុំសាច់ក្រក Dürüm របស់អាល្លឺម៉ង់ និងនំ crepes បារាំង នៅតែបន្តមានប្រជាប្រិយភាព ដោយក្លាយជាអាហារតាមដងផ្លូវដែលពេញនិយម។ នំរុំសាច់ក្រក Dürüm មានសំបកក្រៀម និងឆ្ងាញ់ រួមផ្សំជាមួយសាច់អាំង ខ្ទឹមបារាំង សាឡាដ និងទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោជូរ ដែលផ្តល់នូវការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃភាពក្រៀម និងភាពជូរអែមជាមួយនឹងរាល់ខាំ។ នំ crepes ត្រូវបានគេពេញនិយមដោយសាររសជាតិចម្រុះរបស់វា។ នំ crepes ផ្អែមមានវាយនភាពឆ្ងាញ់ និងរលោង រួមផ្សំជាមួយផ្លែស្ត្របឺរី ចេក ទឹកជ្រលក់សូកូឡា និងក្រែម whipped ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តបង្អែម។ នំ crepes ឆ្ងាញ់មានដំឡូងបារាំង សាច់ជ្រូក ឈីស និងស៊ុតជាគ្រឿងបំពេញ ដែលមានរសជាតិសម្បូរបែប សំបកទន់ និងគ្រឿងបំពេញដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

មជ្ឈិមបូព៌ា និងអាហ្វ្រិក៖ ឧស្សាហូបនីយកម្មនំប៉័ងភីតា

នៅមជ្ឈិមបូព៌ា និងអាហ្វ្រិក នំប៉័ងភីតា គឺជាអាហារចម្បងប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់មនុស្សជាង ៦០០ លាននាក់។ នំប៉័ងនេះមានសំបកទន់ ជាមួយនឹងផ្នែកខាងក្នុងដែលមានខ្យល់ចេញចូល ដែលអាចដាក់សាច់អាំង ហ៊ុមមូស អូលីវ និងប៉េងប៉ោះបានយ៉ាងងាយស្រួល។ មិនថាបម្រើជាមុខម្ហូបសំខាន់សម្រាប់អាហារ ឬជាអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អ រួមផ្សំជាមួយទឹកដោះគោជូរ និងផ្លែឈើទេ នំប៉័ងភីតាត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់ចូលចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។ ជាមួយនឹងការពេញនិយមបន្តិចម្តងៗនៃផលិតកម្មឧស្សាហកម្ម វិធីសាស្រ្តធ្វើដោយដៃត្រូវបានជំនួស ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំងនូវប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម និងវិសាលភាពទីផ្សាររបស់នំប៉័ងភីតា។

តំបន់អាស៊ីប៉ាស៊ីហ្វិក៖ «ដៃគូ» សម្រាប់ម្ហូបការី

នៅក្នុងតំបន់អាស៊ីប៉ាស៊ីហ្វិក ចាប៉ាទីឥណ្ឌាគឺជាអាហារសំខាន់ដែលមានតម្រូវការទីផ្សារកើនឡើងជាលំដាប់។ ចាប៉ាទីមានវាយនភាពស្អិត ជាមួយនឹងខាងក្រៅឆេះបន្តិច និងផ្នែកខាងក្នុងទន់ ដែលធ្វើឱ្យវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការជ្រលក់ក្នុងទឹកជ្រលក់ការីដ៏សម្បូរបែប។ មិនថាផ្គូផ្គងជាមួយការីសាច់មាន់ ការីដំឡូង ឬការីបន្លែទេ ចាប៉ាទីអាចស្រូបយកក្លិនក្រអូបនៃការីបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ដោយផ្តល់ឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់នូវបទពិសោធន៍ញ្ញាណដ៏សម្បូរបែប។

d643088e3714f651ea07495dd38fbef

ហេតុអ្វីបានជានំប៉័ងសំប៉ែតបានក្លាយជា "ចំណុចប្រទាក់សកល" នៃឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ?

  • ភាពបត់បែននៃឈុតឆាក៖ ជាមួយនឹងការប្ដូរតាមបំណងដែលអាចបត់បែនបានចាប់ពីអង្កត់ផ្ចិត 8-30 សង់ទីម៉ែត្រ វាអាចសម្របខ្លួនទៅនឹងទម្រង់ផលិតផលផ្សេងៗដូចជា រុំ មូលដ្ឋានភីហ្សា និងបង្អែម ដែលបំពេញតម្រូវការញ៉ាំផ្សេងៗគ្នានៅទូទាំងសេណារីយ៉ូ។
  • ការជ្រៀតចូលវប្បធម៌៖ រូបមន្តប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតដូចជារសជាតិស្រូវសាលីគ្មានជាតិស្អិតទាប ស្រូវសាលីទាំងមូល និងស្ពៃខ្មៅ ត្រូវគ្នាយ៉ាងច្បាស់លាស់ទៅនឹងតម្រូវការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អរបស់អឺរ៉ុប និងអាមេរិក និងស្តង់ដារអាហារហាឡាលមជ្ឈិមបូព៌ា ដែលជួយសម្រួលដល់ភាពខុសគ្នាខាងវប្បធម៌។
  • គុណសម្បត្តិខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់៖ ការរក្សាទុកក្នុងទូរទឹកកកនៅសីតុណ្ហភាព -១៨អង្សាសេ រយៈពេល ១២ ខែ អាចដោះស្រាយបញ្ហាប្រឈមផ្នែកភស្តុភារឆ្លងដែនបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ជាមួយនឹងអត្រាប្រាក់ចំណេញខ្ពស់ជាងផលិតផលដែលមានអាយុកាលខ្លី ៣០%។
4c2f7bdf12ad3b2e5dd2032548bbf15

ក្រុមហ៊ុនផលិតម្ហូបអាហារគួរតែចាប់យកឱកាសសកលនេះ ដោយពង្រីកអាជីវកម្មនាំចេញផលិតផលនំប៉័ងសំប៉ែតយ៉ាងសកម្ម ដើម្បីគ្របដណ្តប់ទីផ្សារពិភពលោក។ បច្ចុប្បន្ននេះ ទីផ្សារនំប៉័ងសំប៉ែតមានសក្តានុពលដ៏ធំធេង ដោយតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់សម្រាប់វាកំពុងកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស ជាពិសេសសម្រាប់ជម្រើសអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ងាយស្រួល និងចម្រុះ។

ខ្សែម៉ាស៊ីនធ្វើនំ Tortilla

នៅពេលដែលនំប៉័ងសំប៉ែតបំបែកព្រំដែនភូមិសាស្ត្រ វាបង្ហាញពីរលកសកលភាវូបនីយកម្មនៃឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។គ្រឿងចក្រម្ហូបអាហារ Chenpinមិនត្រឹមតែផ្តល់ជូននូវឧបករណ៍គ្រឿងចក្រប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់ជូននូវដំណោះស្រាយម្ហូបអាហារស្វ័យប្រវត្តិពេញលេញ ដែលត្រូវបានរៀបចំឡើងសម្រាប់តម្រូវការក្នុងស្រុក ដោយបំពេញតម្រូវការចម្រុះរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ទូទាំងពិភពលោក។


ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៤ ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ ២០២៥