ដោយសារតែរបៀបរស់នៅដ៏មមាញឹក 85% នៃបុគ្គលិកការិយាល័យ និងនិស្សិតជ្រើសរើសអាហារពេលព្រឹកដែលងាយស្រួលញ៉ាំដោយសារតែការរឹតបន្តឹងពេលវេលា។ នៅក្នុងប្រភេទអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើម្សៅកករហ័ស នំប៉ារ៉ាថាឡាឆាទទួលបានកន្លែងមួយក្នុងបញ្ជីអាហារលក់ដាច់បំផុតទាំងបី ដោយសារភាពងាយស្រួល និងរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់វា។ ជាពិសេស តម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកបានផ្លាស់ប្តូរពីគ្រាន់តែ "បំពេញក្រពះ" ទៅជា "ញ៉ាំអាហារបានល្អ" ដោយសុខភាព និងស្តង់ដារភាវូបនីយកម្មកំពុងក្លាយជាតម្រូវការចាំបាច់ថ្មីរបស់ទីផ្សារ។
សញ្ញាទីផ្សារ៖ អាហារសំខាន់ៗដែលកំពុងលេចចេញជារូបរាងកំពុងកើនឡើង
ក្រឡេកមើលទីផ្សារអាហារកករហ័សនៅឆ្នាំ ២០២៥ ទិដ្ឋភាពកំពុងផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងស្ងប់ស្ងាត់។ ទោះបីជាប្រភេទអាហារដូចជាភីហ្សា និងនំប៉័ងនៅតែកាន់កាប់ចំណែកទីផ្សារយ៉ាងសំខាន់ក៏ដោយ កំណើនរបស់ពួកគេបានបង្ហាញសញ្ញានៃភាពអស់កម្លាំង។ ផ្ទុយទៅវិញ "ប្រភេទអាហារសំខាន់ៗដែលកំពុងលេចចេញ" ដូចជារ៉ូទី ប៉ូរ៉ាតា និងរុំកំពុងកើនឡើងផ្ទុយពីនិន្នាការ។ ជាពិសេស ប៉ារ៉ាថា បានឃើញការកើនឡើងនៃការលក់ចំនួន ១,៤៣% ក្នុងមួយឆ្នាំៗ នៅក្នុងចំណែកទីផ្សារ ដែលនាំមុខគេក្នុងវិស័យអាហារកករហ័ស។ ទិន្នន័យនេះផ្ញើសញ្ញាច្បាស់លាស់មួយ៖ ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ចំពោះអាហារកករហ័សកំពុងផ្លាស់ប្តូរទៅជា "អាហារសំខាន់ៗប្រចាំថ្ងៃ"។
ពីសន្លឹកម្សៅតែមួយរហូតដល់ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មអាហារ
ការធ្វើនំផេនខេកដែលមានគុណភាពមិនដែលងាយស្រួលនោះទេ។ រូបរាងខាងក្រៅស្រួយៗ ខាងក្នុងមានស្រទាប់ជាច្រើន និងពណ៌មាសដ៏គួរឱ្យចង់ញ៉ាំ - ទាំងនេះគឺជាការរំពឹងទុកជាសកលរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ចំពោះនំប៉ារ៉ាថារ៉ូទី។ ការសម្រេចបាននូវវាយនភាពនេះតម្រូវឱ្យមានការគ្រប់គ្រងយ៉ាងច្បាស់លាស់លើជំហាននីមួយៗ ចាប់ពីការដោះស្រាយម្សៅ រហូតដល់សមាមាត្រនៃការច្របាច់ម្សៅរហូតដល់កម្លាំងសង្កត់។
ចាប់តាំងពីការបង្កើតខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម Lacha paratha ដោយស្វ័យប្រវត្តិលើកដំបូងក្នុងឆ្នាំ ២០១០ មក Chenpin បានប្រកាន់ខ្ជាប់ជានិច្ចនូវទស្សនវិជ្ជាស្នូលមួយ៖ គ្រឿងចក្រម្ហូបអាហារល្អមិនត្រឹមតែគួរបង្កើនប្រសិទ្ធភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងចាប់យកខ្លឹមសារនៃសិប្បកម្មធ្វើដោយដៃផងដែរ។
ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មឡាឆា ប៉ារ៉ាថា
ទីខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម Lacha paratha ស្វ័យប្រវត្តិពេញលេញ CPE-3368កំណត់ប៉ារ៉ាម៉ែត្រ និងធ្វើឱ្យបទពិសោធន៍នៃវិធីសាស្រ្តធ្វើដោយដៃបែបប្រពៃណីមានស្តង់ដារ។ តាមរយៈការគ្រប់គ្រងមេកានិចដ៏ច្បាស់លាស់ វាធានាបាននូវកម្រាស់ ទំហំ និងវាយនភាពដែលមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាសម្រាប់នំផេនខេកនីមួយៗ ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវវាយនភាពទន់ដូចផលិតផលធ្វើដោយដៃ។ សព្វថ្ងៃនេះ ឧបករណ៍របស់ Chenpin សម្រេចបានសមត្ថភាពផលិតខ្ពស់ពី 5,000 - 10,000 ដុំ/ម៉ោង ដែលផ្លាស់ប្តូរសិប្បកម្មប្រពៃណីទៅជាភាសាឧស្សាហកម្មដែលអាចអនុវត្តបានជាសកល។
ម៉ាស៊ីនចុច និងថត
ក្នុងនាមជា «ដៃគូដ៏ល្អឥតខ្ចោះ» សម្រាប់ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មនេះ ក្រុមហ៊ុនម៉ាស៊ីនចុច និងថត CPE-788ផ្តល់ជូននូវដំណោះស្រាយដែលអាចបត់បែនបានកាន់តែច្រើនសម្រាប់ការផលិតឡាឆា ប៉ារ៉ាថា។ ឧបករណ៍នេះអាចដោះស្រាយផលិតផលម្សៅដែលមានអង្កត់ផ្ចិតចាប់ពី 100 - 520 មីលីម៉ែត្រ គាំទ្រជម្រើសសម្រាប់ខ្សែភាពយន្តការ៉េ ឬមូល ហើយអាចត្រូវបានកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធជាមួយផ្លូវតែមួយ ផ្លូវពីរ ឬផ្លូវបួន ដើម្បីសម្រេចបានសមត្ថភាពផលិតដែលមានស្ថេរភាពពី 800 ទៅ 6,000 ដុំក្នុងមួយម៉ោង ដែលត្រូវបានរៀបចំតាមតម្រូវការផលិតកម្ម។
អ្វីដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាងនេះទៅទៀតនោះគឺថា វាអាចដំណើរការជាអង្គភាពឯករាជ្យ ដោយផ្តល់នូវភាពបត់បែនសម្រាប់ផលិតកម្មខ្នាតតូច ឬរួមបញ្ចូលយ៉ាងរលូនទៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មទ្រង់ទ្រាយធំ ដើម្បីសម្រេចបានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់សម្រាប់ផលិតកម្មទ្រង់ទ្រាយធំ។
អនាគតគឺនៅទីនេះ៖ ការរួមផ្សំគ្នារវាងភាពវៃឆ្លាត និងប្រសិទ្ធភាព
នៅឆ្នាំ ២០២៦ ការផ្លាស់ប្តូរនៃឧស្សាហកម្មកែច្នៃអាហារសកលកំពុងមានសន្ទុះកើនឡើង។ ជាមួយនឹងសេដ្ឋកិច្ចធំៗដែលវិនិយោគលើសិក្ខាសាលាឌីជីថល និងរោងចក្រឆ្លាតវៃ គ្រឿងចក្រម្ហូបអាហារកំពុងផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងឆាប់រហ័សឆ្ពោះទៅរកភាពបត់បែន ភាពវៃឆ្លាត និងការផលិតបៃតង។ តើនេះមានន័យយ៉ាងណា? វាមានន័យថាការប្រកួតប្រជែងនាពេលអនាគតនៅក្នុងរោងចក្រម្ហូបអាហារនឹងមិនត្រឹមតែអំពីសមត្ថភាពផលិតកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអំពីកម្រិតភាពវៃឆ្លាត និងភាពបត់បែននៃខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មទាំងមូលទៀតផង។
ក្រុមហ៊ុន Shanghai Chenpin Food Machinery ជួយរោងចក្រផលិតម្ហូបអាហារកែសម្រួលរចនាសម្ព័ន្ធផលិតផលរបស់ពួកគេប្រកបដោយភាពបត់បែន ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារពិភពលោក។ ដោយផ្អែកលើស៊េរី paratha វាបានពង្រីកទៅជាប្រភេទចម្រុះដូចជា tortillas, parathas, roti, poratha, pizza, bread និងស៊េរីដែលអាចប្ដូរតាមបំណងបាន ដែលអាចឱ្យមានការឆ្លើយតបយ៉ាងរហ័សចំពោះនិន្នាការរសជាតិដែលកំពុងផ្លាស់ប្តូរនៅទូទាំងពិភពលោក។ "ពាក់កណ្តាលទីមួយ" នៃឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារផ្តោតលើមាត្រដ្ឋាន និងល្បឿន។ "ពាក់កណ្តាលទីពីរ" គឺនិយាយអំពីប្រសិទ្ធភាព គុណភាព និងសមត្ថភាពក្នុងការឆ្លើយតបទៅនឹងការផ្លាស់ប្តូរទីផ្សារ។
ជាមួយនឹងការចូលរួមយ៉ាងស៊ីជម្រៅជាងពីរទសវត្សរ៍នៅក្នុងវិស័យឧបករណ៍ម្ហូបអាហារគ្រឿងចក្រម្ហូបអាហារសៀងហៃ Chenpinបានប្រកាន់ខ្ជាប់ជានិច្ចនូវទស្សនវិជ្ជាអាជីវកម្មរបស់ខ្លួនគឺ "ជួយអតិថិជនបង្កើតប្រាក់ចំណេញ" ចាប់ពីប៉ារ៉ាថារហូតដល់ក្រដាសរុំ និងចាប់ពីភីហ្សារហូតដល់ឧបករណ៍ស្វ័យប្រវត្តិកម្មម្សៅដែលស្រោបដោយស្រទាប់។ យើងជឿជាក់ថាខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មដ៏ល្អគួរតែមានច្រើនជាងឧបករណ៍ផលិតកម្ម។ វាគួរតែជាទ្រព្យសម្បត្តិយុទ្ធសាស្ត្រសម្រាប់អតិថិជនរបស់យើងដើម្បីពង្រីកវត្តមានទីផ្សារសកលរបស់ពួកគេ និងឈ្នះការប្រកួតប្រជែង។
ចង់ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីដំណោះស្រាយស្វ័យប្រវត្តិសម្រាប់ឡាឆា ប៉ារ៉ាថា ភីហ្សា និងផលិតផលម្សៅដែលស្រោបដោយស្រទាប់?
សូមទាក់ទងមក Shanghai Chenpin៖
Email: sales@chenpinsh.com
គេហទំព័រ៖www.chenpinmachine.com
ដោយមានបទពិសោធន៍ជាង 30 ឆ្នាំក្នុងការស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍គ្រឿងចក្រម្ហូបអាហារ និងផលិតផលដែលបានលក់នៅក្នុងប្រទេសជាង 30 នៅទូទាំងពិភពលោក
យើងខ្ញុំផ្តល់ជូននូវដំណោះស្រាយតាមតម្រូវការតែមួយគត់ ដែលត្រូវបានរៀបចំឡើងសម្រាប់តម្រូវការរបស់អ្នក។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៥ ខែមីនា ឆ្នាំ ២០២៦
ទូរស័ព្ទ៖ +៨៦ ២១ ៥៧៦៧៤៥៥១
E-mail: sales@chenpinsh.com

