Mesin Lini Produksi Tortilla CPE-950

Chapati (alternatif ejaan chapatti, chappati, chapathi, atau chappathi, juga dikenal sebagai roti, rotli, safati, shabaati, phulka dan (di Maladewa) roshi), adalah roti pipih tanpa ragi yang berasal dari subkontinen India dan merupakan makanan pokok di India, Nepal, Bangladesh, Pakistan, Sri Lanka, Afrika Timur, Semenanjung Arab, dan Karibia. Chapati terbuat dari tepung gandum utuh yang dikenal sebagai atta, dicampur menjadi adonan dengan air, minyak, dan garam (opsional) dalam sebuah wadah.menggunakan alat pengaduk yang disebut parat, dan dimasak di atas tava (wajan datar).
Ini adalah makanan pokok yang umum di subkontinen India serta di kalangan ekspatriat dari subkontinen India di seluruh dunia.

Sebagian besar chapati sekarang diproduksi dengan cara pengepresan panas. Pengembangan mesin pengepres roti pipih merupakan salah satu keahlian inti ChenPin. Roti yang dibuat dengan pengepresan panas memiliki tekstur permukaan yang lebih halus dan lebih mudah digulung dibandingkan chapati lainnya.

Seiring berjalannya waktu, permintaan pelanggan akan produksi yang lebih tinggi menghasilkan Model CPE-950.
■ Kapasitas Model CPE-950: Menekan 16 buah ukuran 6 inci, 9 buah ukuran 8-10 inci, dan 4 buah ukuran 12 inci dengan kecepatan 15 siklus per menit.
■ Kontrol yang unggul terhadap posisi produk selama proses pengepresan untuk meningkatkan konsistensi produk sekaligus meminimalkan pemborosan.
■ Kontrol suhu independen untuk pelat pemanas atas dan bawah
■ Konveyor bola adonan: Jarak antar bola adonan dikontrol secara otomatis oleh sensor dan tersedia konveyor 4 baris, 3 baris, dan 3 baris sesuai dengan ukuran produk Anda.
■ Penggantian sabuk konveyor Teflon menjadi mudah, cepat, dan praktis.
■ Sistem pemandu otomatis untuk konveyor Teflon pada mesin pengepres panas.
■ Ukuran: Oven sepanjang 4,9 meter dan 3 tingkat yang akan meningkatkan pemanggangan tortilla di kedua sisi.
■ Ketahanan panas bodi oven. Kontrol nyala api dan volume gas pembakar independen.
■ Sistem pendingin: Ukuran: panjang 6 meter dan 9 tingkat yang memberikan waktu pendinginan lebih lama untuk tortilla sebelum dikemas. Dilengkapi dengan kontrol kecepatan variabel, penggerak independen, pemandu penyelarasan, dan pengaturan aliran udara.
■ Mengumpulkan tumpukan chapati dan memindahkan chapati dalam satu baris untuk dimasukkan ke dalam mesin pengemas. Mampu membaca jumlah produk. Dilengkapi dengan sistem pneumatik dan hopper yang digunakan untuk mengontrol pergerakan produk agar terkumpul saat ditumpuk.