Who’s Eating Pizza ？ A Global Revolution in Dietary Efficiency

Siapa yang Makan Pizza? Sebuah Revolusi Global dalam Efisiensi Diet

Pizza sekarang telah menjadi salah satu makanan paling populer di dunia.
Ukuran pasar pizza eceran global mencapai 157,85 miliar dolar AS pada tahun 2024.
Diperkirakan akan melampaui 220 miliar dolar AS pada tahun 2035.

Amerika Utara merupakan konsumen utama pizza, dengan valuasi pasar mencapai 72 miliar dolar AS pada tahun 2024, mencakup hampir separuh pangsa global; Eropa menyusul dengan 50 miliar dolar AS, sementara kawasan Asia-Pasifik berada di peringkat ketiga dengan 30 miliar dolar AS.

Pasar Tiongkok juga menunjukkan potensi yang luar biasa: ukuran industri telah mencapai 37,5 miliar yuan pada tahun 2022 dan diperkirakan akan tumbuh menjadi 60,8 miliar yuan pada tahun 2025.

Transformasi Konsumen: Siapa yang Makan Pizza?

Konsumen pizza menunjukkan karakteristik yang beragam:
Proporsi remaja dan dewasa muda sekitar 60%, dan mereka lebih menyukainya karena kenyamanannya dan beragam rasanya.
Proporsi konsumen rumah tangga sekitar 30%, dan dianggap sebagai pilihan ideal untuk makanan santai.
Pengguna yang sadar kesehatan berjumlah sekitar 10%, dengan fokus pada bahan baku dan formulasi berkualitas tinggi.

Pasar pizza beku memasuki "zaman keemasan", dan pertumbuhannya didorong oleh beberapa faktor:
Laju kehidupan terus meningkat: toleransi orang modern terhadap waktu yang dihabiskan di dapur terus menurun. Pizza beku dapat disantap hanya dalam beberapa menit, memenuhi tuntutan gaya hidup efisien dengan sempurna.
Saluran dan konten bekerja sama: Supermarket dan toko serba ada telah meningkatkan tampilan pizza beku secara signifikan, bersama dengan sesi mencicipi di tempat untuk meningkatkan pengalaman; di platform daring, tayangan konten terkait seperti "pizza penggorengan udara" dan "keju renyah" telah melampaui 20 miliar kali, yang terus-menerus memacu antusiasme konsumen.

Chenpin Machinery: "Revolusi" dalam Pembuatan Pizza

Di balik gelombang konsumsi pizza ini, “revolusi manufaktur” lain sedang berlangsung secara diam-diam -
Adonan tebal Amerika dengan topping keju, adonan tipis panggang oven tradisional Eropa, dan adonan dasar serta isian inovatif Asia... Dengan beragamnya permintaan, tidak ada satu lini produksi pun yang dapat "mencakup" semua pasar. Daya saing sesungguhnya terletak pada kemampuan untuk merespons dengan cepat dan beradaptasi secara fleksibel dalam proses manufaktur.

CHENPIN selalu berfokus pada: Bagaimana membuat lini produksi mencapai efisiensi skala besar sekaligus kemampuan untuk merespons beragam permintaan secara fleksibel dan cepat? Chenpin menyediakan solusi pizza yang disesuaikan untuk pelanggan: mulai dari pembuatan adonan, pembentukan, hingga pemberian topping, pemanggangan, hingga pengemasan - semuanya melalui proses otomatis. Saat ini, CHENPIN telah melayani beberapa perusahaan makanan beku domestik dan merek pizza mancanegara, serta memiliki rencana implementasi dan pengalaman yang matang.

Pizza terus "bertransformasi". Ia bisa menjadi "sensasi panggang oven" yang ditampilkan di Redbook, camilan praktis di lemari es supermarket, atau produk siap santap yang mengepul di restoran cepat saji. Namun, yang tetap tidak berubah adalah lini produksi otomatis di baliknya, yang terus berkembang, beroperasi secara efisien dan stabil, serta selalu mengikuti perkembangan pasar konsumen. Inilah "medan perang tak kasat mata" dalam revolusi pizza, dan juga merupakan tahap inti dari persaingan manufaktur makanan di masa depan.

Waktu posting: 01-Sep-2025