Pizza: The culinary “darling” of a thriving market

Pizza: Kuliner “kesayangan” di pasar yang berkembang pesat

Pizza, kuliner klasik yang berasal dari Italia, kini telah populer di seluruh dunia dan menjadi makanan yang digemari banyak pencinta kuliner. Dengan semakin beragamnya selera masyarakat terhadap pizza dan cepatnya laju kehidupan, pasar pizza telah membuka peluang pengembangan yang belum pernah terjadi sebelumnya.

Menurut data riset pasar terbaru, pasar pizza beku global telah melampaui angka $10,52 miliar pada tahun 2024 dan diperkirakan akan mencapai $12,54 miliar pada tahun 2030, dengan tingkat pertumbuhan tahunan gabungan sebesar 2,97% selama periode tersebut. Pertumbuhan signifikan ini tidak hanya disebabkan oleh inovasi dan pengayaan cita rasa pizza yang berkelanjutan, tetapi juga mencerminkan meningkatnya permintaan akan makanan yang praktis dan cepat di kalangan konsumen.

Berfokus pada pasar Tiongkok, industri pizza telah menunjukkan tren perkembangan yang pesat. Baru-baru ini, merek pizza terkenal "Pizza Hut" meluncurkan toko WOW model baru, yang berfokus pada strategi "rasio harga kualitas tinggi", seperti harga pizza keju hanya 19 yuan, begitu produk tersebut diluncurkan, penjualannya melonjak. Saria, yang dikenal sebagai "Kabupaten pasir Italia", telah lama menarik banyak pelanggan setia dengan produknya yang sangat hemat biaya dan berkualitas tinggi, dan telah menempati tempat di pasar yang sangat kompetitif.

Dalam menghadapi permintaan pasar pizza yang kuat, produksi pizza beku dalam skala besar telah menjadi prioritas utama. Dalam proses ini, otomatisasi dan skala menjadi kunci untuk meningkatkan efisiensi produksi. Pengenalanjalur produksi pizza otomatisdapat mewujudkan otomatisasi seluruh proses mulai dari persiapan adonan, pencetakan embrio kue, aplikasi saus hingga pengemasan produk jadi, yang tidak hanya meningkatkan produktivitas dan efisiensi secara signifikan, tetapi juga secara efektif mengurangi biaya tenaga kerja. Mode produksi yang efisien ini tidak hanya memenuhi permintaan pasar yang berkembang pesat akan produk pizza, tetapi juga memastikan konsistensi rasa dan kualitas produk.

Di masa mendatang, seiring dengan pesatnya perluasan pasar pizza dan terus berkembangnya permintaan konsumen, proses produksi pizza beku akan lebih memperhatikan integrasi otomatisasi dan kecerdasan. Dengan sepenuhnya mengadopsi jalur produksi yang sepenuhnya otomatis, produsen pizza akan mampu lebih meningkatkan efisiensi produksi, mengoptimalkan struktur biaya, dan memastikan kualitas produk, sehingga secara akurat dapat memenuhi permintaan konsumen yang mendesak akan produk pizza yang cepat, sehat, dan beragam.

Waktu posting: 04-Nov-2024