Հեռախոս՝ +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Էթնիկ խոհանոցի նկատմամբ համաշխարհային ախորժակը հասել է աննախադեպ գագաթնակետի, ինչը համեստ լաչա պարատհան դրել է զանգվածային արդյունաբերական անցման կենտրոնում։ Ավանդաբար, այս շերտավոր, բազմաշերտ հնդկական հացի արտադրությունը բացառապես կախված էր հմուտ արհեստավորների հմտությունից, ովքեր կարողանում էին խմորը ձգել գրեթե թափանցիկության։ Սակայն, քանի որ սառեցված սննդի արտադրողները ձգտում են համաշխարհային ընդլայնման, նրանք բախվում են լուրջ մարտահրավերի՝ պահպանել ձեռագործ արտադրանքի որակը արդյունաբերական մասշտաբով՝ միաժամանակ պայքարելով աշխատուժի աճող ծախսերի դեմ։ Այս իրավիճակում ոլորտի վերլուծաբանները հարցնում են, թե արդյոք...Ապագա առաջատար ընկերություն լիովին ավտոմատ լաչա պարատհա պատրաստող մեքենայի համարվերջապես կայունացրել է շուկան: CHENPIN Food Machine Co., Ltd-ն դարձել է հիմնական թեկնածու՝ օգտագործելով առաջադեմ ճարտարագիտություն՝ կամուրջ լրացնելու ավանդական խոհարարական արվեստի և բարձր արագության ավտոմատացման միջև եղած բացը: Հակադարձելով հետևողականության և պահպանման ժամկետի կարևորագույն խնդիրներին, ընկերությունը վերաձևավորում է այն, թե ինչպես է աշխարհը սպառում ավանդական սնունդը:
Լաչա Պարաթհա ավտոմատացման էվոլյուցիան
Տասնամյակներ շարունակ սննդի մեքենաների ոլորտը դժվարանում էր կրկնօրինակել իսկական լաչա պարատհայի համար անհրաժեշտ «քաշիր և ծալիր» տեխնիկան: Ավանդական մեքենաները հաճախ չափազանց շատ էին մշակում խմորը, ինչը հանգեցնում էր կոշտ, ռետինե հյուսվածքի, որը զուրկ էր թարմ նրբաբլիթի բնորոշ փքվածությունից: Արտադրողներին անհրաժեշտ էր լուծում, որը կարող էր մշակել բարձր առաձգականություն ունեցող խմոր՝ առանց գլյուտենի ցանցը պատռելու:
«ՉԵՆՊԻՆ» ՍՆՆԴԻ ՄԵՔԵՆԱՅԻՆ ԸՆԿԵՐՈՒԹՅՈՒՆ, ՍՊԸԱյս խնդիրները լուծել է՝ հիմնվելով խորը տեխնիկական ժառանգության վրա: Հիմնադրվելով 2010 թվականին՝ ընկերությունը իր հիմքը դրել է սննդի սարքավորումների հետազոտությունների և զարգացման ոլորտում ավելի քան 30 տարվա փորձ ունեցող թիմի վրա: Այս փորձը թույլ է տվել նրանց մշակել CPE-3368 շարքը՝ արտադրական գիծ, որը հատուկ նախագծված է Lacha Paratha-ի և Roti Canai-ի համար: Կենտրոնանալով ամբողջ արժեքային շղթայի վրա՝ սկզբնական հետազոտությունից մինչև վաճառքից հետո սպասարկում, կազմակերպությունը ապահովում է, որ յուրաքանչյուր մեքենա պահպանի «Որակի գերազանցությունը», որը պահանջում են համաշխարհային գնորդները:
CPE-3368 շարքի տեխնիկական խորը ուսումնասիրություն
CPE-3368 շարքը հանդիսանում է ճշգրիտ ճարտարագիտության վկայություն, որը նախատեսված է շերտավոր խմորի նրբությունները կարգավորելու համար: Իր էությամբ, մեքենան օգտագործում է խմորի բարձր հարաբերակցությամբ ձգման համակարգ, որը ընդօրինակում է խոհարարի նուրբ ձեռքերը: Այս համակարգը խմորի թերթիկը ձգում է մինչև գերբարակ կոնսիստենցիա, որը կենսական նշանակություն ունի բարձրորակ Roti Canai-ն սահմանող մանրադիտակային շերտեր ստեղծելու համար: Ի տարբերություն ագրեսիվ գլորման մեթոդների, CHENPIN-ի ձգման մեխանիզմը պահպանում է խմորի առաձգականությունը՝ ապահովելով թեթև և խրթխրթան ավարտ թխելուց հետո:
Տեխնիկական մանրամասները բացահայտում են մեխանիկական և թվային կառավարման բարդ ինտեգրացիա: CPE-3368-ը ունի ավտոմատացված յուղման կայան, որը ճարպի միատարր շերտ է քսում ձգված խմորի վրա: Սա կանխում է շերտերի միաձուլումը հաջորդող գլորման գործընթացի ընթացքում: Ճշգրիտ սենսորները վերահսկում են խմորի հաստությունը և լարվածությունը իրական ժամանակում, թույլ տալով համակարգին կատարել միկրոկարգավորումներ առանց մարդու միջամտության: Կառավարման այս մակարդակը հանգեցնում է այնպիսի տրամագծով և քաշով արտադրանքի ստացման, որը ձեռքի աշխատանքը պարզապես չի կարող համեմատել երկար արտադրական հերթափոխերի ընթացքում:
Տեխնիկական հնարավորություններ և շուկայական նշանակություն
Համաշխարհային սննդի մեքենաների շուկայում հաջողության հասնելու համար անհրաժեշտ է ոչ միայն ֆունկցիոնալ սարքավորումներ. այն պահանջում է ստուգված ստանդարտներ և նորարարություն։Նրանց 30 տարվա փորձի համադրությունըԸնկերությունը բազմաթիվ արտոնագրեր է ստացել խմորի ավտոմատացված մշակման և շերտավոր խմորեղենի արտադրության ոլորտում: Այս արտոնագրերը պաշտպանում են CPE-3368-ին մրցակցային առավելություն հաղորդող եզակի ձգման և գլորման տեխնոլոգիաները: Ավելին, ընկերության կողմից ISO9001 որակի կառավարման համակարգերին հետևելը միջազգային գնորդներին վստահություն է ներշնչում, որ սարքավորումները համապատասխանում են խիստ անվտանգության և կատարողականության չափանիշներին:
Վերաիմաստավորելով արդյունաբերական ստանդարտը
CHENPIN-ի «Նորարարություն հետազոտությունների և զարգացման միջոցով» նվիրվածությունը թույլ է տվել նրան գերազանցել ավանդական սարքավորումների մատակարարի դերը: Ընկերությունը հանդես է գալիս որպես հացաբուլկեղենի բիզնեսների ռազմավարական գործընկեր՝ առաջարկելով «Կատարյալ սպասարկում», որը ներառում է ամբողջ գործարանի պլանավորում և տեխնիկական վերապատրաստում: Կենտրոնանալով վստահության և երկարատև հարաբերությունների վրա՝ ընկերությունը ապահովում է, որ իր հաճախորդները կարողանան կայուն կերպով ընդլայնել իրենց գործունեությունը:
CPE-3368 շարքը պարզապես մեքենա չէ, այլ սննդի արդյունաբերության առջև ծառացած աշխատանքային ճգնաժամի լուծում։ Այն արտադրողներին հնարավորություն է տալիս արտահանել իսկական էթնիկ համեր աշխարհի բոլոր անկյուններ՝ պահպանելով ամենաբարձր որակի չափանիշները։ Քանի որ շուկան շարունակում է զարգանալ, լիովին ավտոմատացված, բարձր ճշգրտությամբ գծերի պահանջարկը միայն կաճի։ CHENPIN-ի կարողությունը՝ համատեղելու 30 տարվա ժառանգությունը առաջադեմ ավտոմատացման հետ, հաստատում է իր կարգավիճակը՝ որպես գուրմանական սննդի արդյունաբերականացման առաջատար։
Սննդի ավտոմատացված արտադրության վերջին նորությունների մասին լրացուցիչ տեղեկությունների համար այցելեք՝https://www.chenpinmachine.com/.
Հրապարակման ժամանակը. Փետրվար-09-2026