Telefon: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Na Douyinu, videozapisi pod hashtagom #Ciabatta prikupili su preko 780 milijuna pregleda,
dok su povezane oznake poput #ScrambledEggCiabatta i #ChineseStyleCiabatta također premašile desetke milijuna pregleda svaka.
Na Xiaohongshuu je tema #Ciabatta dosegla 430 milijuna pregleda,
s interakcijom i raspravama većim od 1,172 milijuna.
Ovaj tradicionalni talijanski kruh, često nazivan "kruhom s papučama", ime je dobio od talijanske riječi "ciabatta", što znači "cipela".
što živo odražava njegov jednostavan i rustikalni izgled.
Tržišni žar izravno se odražava u prodajnim brojkama: mjesečna prodaja ciabatte kod istaknutog skladišnog trgovca već je premašila 100.000. I offline i online nove maloprodajne platforme također su je navele kao popularan pekarski proizvod, dosljedno je imajući na svojim policama.
Visok sadržaj vode: Stvara jedinstvenu teksturu
Najizrazitija karakteristika ciabatte leži u njezinom iznimno visokom udjelu vode. Dok običan kruh obično ima oko 50% vode, ciabatta može doseći udio vode i do 75% do 100%. To rezultira time da je njezina unutrašnjost bogato vlažna i ispunjena nepravilnim, velikim zračnim džepovima, uz hrskavu koricu i meku, gustu, ali nježnu mrvicu. Kada se žvače, oslobađa čistu aromu pšenice.
Uspon 'ružnog' kruha: Nekonvencionalan izgled, izvanredan okus
Vanjski dio mu je rustikalan, čak i blago naboran, ali kada se prereže, otkriva očaravajuću mrežu zračnih džepova nalik saću. Iznimno visok sadržaj vode daje mu čarobnu teksturu - hrskav izvana nakon tostiranja, a opet sočan i ugodno žvakav iznutra, s dugotrajnim bogatstvom koje raste sa svakim zalogajem. Upravo taj upečatljiv kontrast čini ga tako nezaboravnim.
Jednostavni sastojci: savršeno usklađeni sa zdravstvenim trendovima
Tradicionalni recept za ciabattu izuzetno je čist, obično se sastoji samo od brašna, vode, kvasca, soli i male količine maslinovog ulja. Bez nepotrebnih dodataka, savršeno se uklapa u zahtjeve modernih potrošača za čistim etiketama i zdravom prehranom, što ga čini posebno popularnim među ljubiteljima fitnessa i osobama koje paze na šećer.
Ciabatta obuhvaća sve: Kineske inovacije osvajaju internet
Šarm ciabatte još više leži u njezinoj izvanrednoj svestranosti. Izreka "sve ide uz ciabattu" nije šala. Inovacije inspirirane Kinom bile su ključni pokretač njezina nedavnog uspjeha: ciabatta s kiselim kupusom iz Qiqihara, ciabatta na tajlandski način, kisela juha s masnom govedinom ciabatta... Ove kreativne fuzije, bogate regionalnim okusima, udahnule su tradicionalnom kruhu iznenađujuće lokaliziranu vitalnost, savršeno zadovoljavajući društveni apetit mladih ljudi željnih istraživanja novih okusa.
Iza svakog trendovskog komada ciabatte stoji podrška stabilnim i učinkovitim proizvodnim kapacitetima.Proizvodna linija za kruh Chenpin Ciabatta/Panini, s izvanrednim kapacitetom do 40 000 kriški na sat, pruža robusnu garanciju opskrbe za tržišni procvat. Proizvodna linija također omogućuje fleksibilno prilagođavanje izlaznih i oblikovnih specifikacija na temelju zahtjeva proizvoda, osiguravajući da svaka kriška kruha stigne do potrošača s visokim standardima i učinkovitošću.
Ciabatta doživljava svoj "drugi val viralne popularnosti". Kako se toplina obrtničkog rada susreće s učinkovitošću pametne proizvodnje, stigla je revolucija pečenja koja obuhvaća kuhinje i proizvodne linije. S čvrstom i pouzdanom proizvodnom snagom, Chenpin čuva svaku inspiraciju za zdrave i ukusne kreacije, podržava realizaciju inovativnih ideja i prati brendove na njihovom putu prema stabilnom i dalekosežnom rastu.
Vrijeme objave: 15. prosinca 2025.