Home Cooking Exploration: Explore Cuisines from Across the Country Without Leaving Home

Istraživanje kuhanja kod kuće: Istražite kuhinje iz cijele zemlje bez napuštanja doma

Prepuna i nezaboravna putovanja su završena. Zašto ne isprobati novi način - kulinarsko istraživanje kod kuće? Uz pomoć inteligentnih strojeva za proizvodnju hrane i praktične usluge ekspresne dostave, lako možemo uživati u reprezentativnim jelima iz cijele zemlje kod kuće.

Pečena patka iz Pekinga: Moderno nasljeđe carske kuhinje

Pekinška pečena patka, kao poznato pekinško jelo svjetske reputacije, osvojila je naklonost bezbrojnih gostiju zbog svoje ružičaste boje, masnog mesa bez masnoće, hrskave vanjštine i mekane iznutra. Kada se kuša, s palačinkama, mladim lukom, slatkim umakom i drugim sastojcima, jedinstvena je i nezaboravna.

Šangajski kolač od mladog luka: slan i hrskav autentičan okus

Kad je riječ o Šangaju, moramo spomenuti njegovu jedinstvenostŠangajske palačinke s mladim lukomStari šangajski kolač od mladog luka poznat je po svojoj izvrsnoj tehnologiji proizvodnje i jedinstvenom slanom okusu. Korištenjem brašna, mladog luka, soli i drugih jednostavnih sastojaka, nakon mijesenja, valjanja, prženja i ostalih koraka, kora je zlatna i hrskava, miris luka iznutra je prepun, a okus je jasno slojevit.

Shaanxi Rujiamo: Savršen spoj hrskavog i ukusnog

Rojiamo u Tongguanu,Provincija Shaanxi, sa svojom jedinstvenom tehnologijom proizvodnje i bogatim okusom, postala je lider u sjeverozapadnim grickalicama. Kora kolača Tongguan je suha, hrskava, hrskava, mirisna, unutarnji sloj je prepoznatljiv, odgriz vruć u ustima, beskrajan okus. Začinjeno meso u njemu je debelo, ali ne i masno, tanko, ali ne i drvenasto, slano i ukusno.

Shandong Jianbing: Tradicionalna hrana zemlje Qilu

Shandong palačinka je tanka poput krila cvrčka, ali nosi tradicionalnu hranu zemlje Qilu. Njena kora je zlatna i hrskava, lagano grize, kao da se čuje zvuk "klik", to je čisti miris žitarica i toplog zraka koji grli trenutak, ljude odmah privlači ova jednostavna delicija. Mekana, ali žvakaća iznutra, pšenica je mirisna, a s izborom mladog luka, umaka ili hrskavih sjemenki sezama, svaki zalogaj je podsjetnik na dom.

Guangxi Luosifen: ljubav i mržnja isprepletene, ne mogu prestati

Zdjela autentičnog Luosifena, vrlo prepoznatljiva, kisela, ljuta, svježa, hladna, vruća u ovoj zdjeli savršena je fuzija. Crvena i atraktivna baza za juhu, koristeći svježe puževe i razne začine pažljivo kuhane, juha je bogate boje, prvi miris može imati malo "mirisa", ali ispod finog okusa, zarazno je ukusna. Sastojci su također njen šarm, kiseli izdanci bambusa, kikiriki, prženi tofu od bambusa, ljiljan, sušena rotkvica i tako dalje, svaki od kojih dodaje drugačiji okus i teksturu zdjeli rižinih rezanaca. Konkretno, kiseli izdanci bambusa, koji se zakiseljavaju nakon posebnog procesa

Jutarnji čaj u Guangzhouu: Delikatna gozba na vrhu jezika

Jutarnja kultura čaja u Guangzhouu spaja bezbroj okusa običaja Lingnana, što je poput šarene slike. Kad se jutarnja svjetlost prvi put pojavila, lonac vrućeg Tieguanyina polako se uzdizao u mirisu čaja, obavijajući oblake i otvarajući uvod u ovo kulinarsko putovanje. Kristalno čiste knedle od škampa, prelivene zlatnim sjemenkama rakova shaomai, odišu privlačnom aromom. Raznovrsni nadjevi omotani u kobasice, glatki poput svile. Pileće noge su mekane i ukusne, a meso i kosti su odvojeni laganim gutljajem, dok je zlatna hrskava pita od jaja nježna i slatka iznutra, a svaki zalogaj je vrhunsko iskušenje za okus.

Zahvaljujući inteligenciji prehrambenih strojeva, tradicionalni proces proizvodnje hrane je poboljšan i promoviran. Automatizirane proizvodne linije ne samo da osiguravaju zdravlje i sigurnost hrane, već i omogućuju da te regionalne karakteristike hrane prijeđu regionalna ograničenja i stignu u tisuće kućanstava. Bilo da se radi o pečenoj patci na sjeveru, jutarnjem čaju na jugu ili Rou Jiamu na zapadu, palačinkama koje nose tradicionalne uspomene i rižinim rezancima s puževima koje ljudi vole i mrze, sve se to može inteligentno integrirati putem moderne logistike i prehrambenih strojeva, tako da ljudi diljem zemlje mogu kušati posebnu hranu tijekom praznika Nacionalnog praznika, bez napuštanja svojih domova, i uživati u putovanju na vrh jezika.

Vrijeme objave: 11. listopada 2024.