એગ ટાર્ટ વૈશ્વિક બેકિંગ સનસનાટીભર્યું કેમ બન્યું?

ફળ ખાટું

સોનેરી ફ્લેકી પેસ્ટ્રી અનંત સર્જનાત્મકતાથી ભરેલી છે. નાના ઇંડા ટાર્ટ્સ બેકિંગની દુનિયામાં "ટોચની આકૃતિ" બની ગયા છે. બેકરીમાં પ્રવેશ કરતી વખતે, ઇંડા ટાર્ટ્સની ચમકતી શ્રેણી તરત જ ધ્યાન ખેંચી શકે છે. તે લાંબા સમયથી "પોર્ટુગીઝ ક્લાસિક" ના સિંગલ લેબલથી અલગ થઈ ગઈ છે અને વિવિધ આકારો અને કલ્પનાશીલ ભરણ સાથે સર્જનાત્મક તબક્કામાં રૂપાંતરિત થઈ છે. સોશિયલ મીડિયા પર લોકપ્રિય મકાઈના ઇંડા ટાર્ટ્સ અને ઊંચા પ્લેટ ટાર્ટ્સથી લઈને રંગબેરંગી ફળોના ટાર્ટ્સ, કસ્ટર્ડથી ભરેલા ટાર્ટ્સ અને ક્રોસન્ટ્સ સાથેના અદભુત મિશ્રણ સુધી... આ દેખીતી રીતે સરળ મીઠાઈ આશ્ચર્યજનક શક્તિથી બજારમાં હલચલ મચાવી રહી છે અને બેકિંગ કાઉન્ટર પર "ટ્રાફિક-અગ્રણી સ્થિતિ" પર નિશ્ચિતપણે કબજો કરી રહી છે.

ડેટા વિસ્ફોટક શક્તિનો સાક્ષી છે

ઇંડા ખાટું
મકાઈનો ખાટો ભાગ

એગ ટાર્ટ્સ માટે શોધ સૂચકાંક ત્રણ વર્ષમાં લગભગ 8 ગણો વધ્યો છે, જે જુલાઈ 2022 માં 127,000 થી વધીને જૂન 2025 માં 985,000 થયો છે. ડુયિન પર એગ ટાર્ટ્સ વિશે સંબંધિત વિષયોનું પ્લેબેક વોલ્યુમ લગભગ 13 અબજ ગણું થઈ ગયું છે, અને Xiaohongshu પર "એગ ટાર્ટ" નોંધોની સંખ્યા સરળતાથી એક મિલિયનને વટાવી ગઈ છે - તે માત્ર એક મીઠાઈ નથી, પણ એક "સામાજિક ચલણ" પણ છે જેનો યુવાનો ઉપયોગ કરે છે અને શેર કરે છે.
કોર્ન એગ ટાર્ટ્સ સોશિયલ મીડિયા પર એક અસાધારણ ઘટના બની ગઈ છે: યાનરાન યિમોના લંબચોરસ કોર્ન એગ ટાર્ટ્સથી લઈને બાઓશુઇફુના બ્લેક પેસ્ટ્રી એગ ટાર્ટ્સ સુધી, તેઓ વિવિધ પ્લેટફોર્મ પર છવાઈ ગયા છે. ડુયિન પર #CornEggTarts# હેશટેગને 700 મિલિયનથી વધુ વ્યૂઝ મળ્યા છે.

ઉભરતા તારાની ટીકા: આ "એગ ટાર્ટ પ્લસ" એ તેના સીધા આકાર, પુષ્કળ ભરણ અને કૂકી જેવા પોપડાથી સ્વાદની કળીઓ જીતી લીધી છે. તેને ડુયિન પ્લેટફોર્મ પર 20 મિલિયનથી વધુ વ્યૂઝ મળ્યા છે અને તે નવી ચાઇનીઝ પેસ્ટ્રી શોપની સિગ્નેચર વાનગી બની ગઈ છે.
એકંદર ઓનલાઈન વેચાણના આંકડા માંગની પુષ્ટિ કરે છે: એગ ટાર્ટ (ક્રસ્ટ + ફિલિંગ) ઉત્પાદનો ખૂબ જ લોકપ્રિય રહ્યા છે, વાર્ષિક વેચાણ દસ લાખ યુનિટથી વધુ છે, જે ઘરો અને સ્ટોર્સ બંનેમાંથી એગ ટાર્ટની વિશાળ માંગને પ્રતિબિંબિત કરે છે.

અનંત સર્જનાત્મકતા: એગ ટાર્ટ્સ બનાવવાની બહુમુખી તકનીકો

ફ્લાવર એગ ટાર્ટ્સ
ક્રોસન્ટ ટાર્ટ

વર્ણન: ઊંચા અને ગર્વથી ઉભા રહીને, તે બધામાં આદર મેળવે છે! કૂકીઝ અથવા મીઠી પેસ્ટ્રીનો પોપડો જાડો અને સુગંધિત હોય છે, જે સુરક્ષિત રીતે મોટી માત્રામાં સરળ ભરણ ધરાવે છે. તેની રચના બહારથી કડક અને અંદરથી કોમળ હોય છે, જે પૂર્ણતાની તીવ્ર અનુભૂતિ પ્રદાન કરે છે. તેને ત્રણ રીતે "ગરમ, ઠંડુ અથવા સ્થિર" ખાઈ શકાય છે.
ફ્લાવર ટાર્ટ અને ક્રોઈસન્ટ ટાર્ટ: "કેરામેલ ક્રોઈસન્ટ એગ ટાર્ટ" ગુલાબને પકડી રાખવા માટે પેસ્ટ્રીને આકાર આપે છે; "સ્પાઈસી પોટેટો મેશ્ડ ડફી ક્રોઈસન્ટ ટાર્ટ" ક્રોઈસન્ટની ક્રિસ્પી સુગંધને એગ ટાર્ટની સ્મૂધતા સાથે જોડે છે, અને બટાકાની પ્યુરી ઉમેરે છે, જેના પરિણામે સમૃદ્ધ સ્તરીય સ્વાદ મળે છે.

ભરણ એકસાથે ભળી જાય છે

0c6fb7a408747f00f436f8d484e9525
1dd5642773b8fed33896efbc7648b30

વિવિધ પ્રકારના ફળો: સ્ટ્રોબેરી, બ્લૂબેરી અને કેરી ટાર્ટ પર આબેહૂબ રીતે રજૂ થાય છે. દેખાવ અત્યંત આકર્ષક છે, અને કુદરતી ફળોના એસિડ મીઠાશને સુંદર રીતે સંતુલિત કરી શકે છે. વોટરફોલ જેવા રેશમ પેસ્ટ અને ફ્લફી બીન મિલ્ક બોલ્સ જેવી સર્જનાત્મક વાનગીઓ સતત ઉભરી રહી છે.
પુડિંગ અને કારામેલ ડિલાઇટ: ચ્યુઇ પુડિંગ કોર તમારા મોંમાં પીગળી જાય છે; ચોકલેટ કારામેલ ટાર્ટ, જ્યારે કાપવામાં આવે છે, ત્યારે પીગળેલા લાવા બહાર નીકળે છે.

રંગ ક્રાંતિ: સ્વાદ અપગ્રેડ

ગુલાબી ખાટું
ઇંડા ખાટું

ગુલાબી સ્ટ્રોબેરી ખાટું: પોપડા અને ભરણમાં સ્ટ્રોબેરી તત્વોનો સમાવેશ થાય છે, જે એક નાજુક ગુલાબી રંગ રજૂ કરે છે જે આંખો અને સ્વાદ કળીઓ બંનેને મોહિત કરે છે.

કાળો ખાટો: વાંસના ચારકોલ પાવડર અથવા કોકો પાવડર ખાટા પોપડાને રહસ્યમય કાળો રંગ અને એક અનોખી ક્રિસ્પી ટેક્સચર આપે છે.

એગ ટાર્ટ્સના જોરશોરથી વિકાસને આધુનિક અને એલના મજબૂત ટેકાથી અલગ કરી શકાતો નથી.મોટા પાયે ઉત્પાદન રેખાઓ. કાર્યક્ષમ સ્વચાલિત સાધનો કણકની પ્રક્રિયા, આકાર આપવાથી લઈને બેકિંગ સુધી, ઇંડા ટાર્ટ ક્રસ્ટ અને ઇંડા ટાર્ટ પ્રવાહીના ઉત્પાદનની ચોકસાઈ અને સ્થિરતા સુનિશ્ચિત કરે છે. પ્રમાણિત પ્રક્રિયાઓ ગુણવત્તા અને કાર્યક્ષમતાની ખાતરી આપે છે. નવીન વિચારસરણી અને મજબૂત ઉત્પાદન ક્ષમતાએ સંયુક્ત રીતે ઇંડા ટાર્ટ્સની દંતકથા બનાવી છે જે ક્લાસિક પેસ્ટ્રીથી બેકિંગમાં અગ્રણી વ્યક્તિ બની છે. ભવિષ્યમાં, ઇંડા ટાર્ટ્સની સર્જનાત્મક સીમાઓ વિસ્તરતી રહેશે, અને સહાયક ઔદ્યોગિક સાંકળ પણ આ કલ્પનાશીલ મીઠાશમાં સતત શક્તિ દાખલ કરશે.


પોસ્ટ સમય: જુલાઈ-28-2025