پیتزا: «عزیز» آشپزی یک بازار پررونق

۰۵۶۲bac2f41f354d98a48b2decba0df

پیتزا، یک غذای کلاسیک و لذیذ ایتالیایی، اکنون در سراسر جهان محبوب شده و به غذایی محبوب در بین بسیاری از دوستداران غذا تبدیل شده است. با افزایش تنوع ذائقه مردم برای پیتزا و سرعت بالای زندگی، بازار پیتزا فرصت‌های توسعه بی‌سابقه‌ای را به ارمغان آورده است.

94e17c921a2a557908682d9ada06357

طبق آخرین داده‌های تحقیقات بازار، اندازه بازار جهانی پیتزای منجمد در سال ۲۰۲۴ از مرز ۱۰.۵۲ میلیارد دلار گذشته است و پیش‌بینی می‌شود تا سال ۲۰۳۰ به ۱۲.۵۴ میلیارد دلار برسد که نرخ رشد مرکب سالانه آن ۲.۹۷ درصد در این دوره خواهد بود. این رشد قابل توجه نه تنها به دلیل نوآوری مداوم و غنی‌سازی طعم‌های پیتزا است، بلکه نشان دهنده افزایش تقاضا برای غذای راحت و سریع در بین مصرف‌کنندگان نیز می‌باشد.

33cbffbd15a3f6253d389b41f731440

صنعت پیتزا با تمرکز بر بازار چین، روند توسعه سریعی را نشان داده است. اخیراً، برند معروف پیتزا "Pizza Hut" یک فروشگاه WOW مدل جدید راه‌اندازی کرده است که بر استراتژی "نسبت قیمت با کیفیت بالا" تمرکز دارد، مانند قیمت تنها ۱۹ یوان پیتزای پنیری، که پس از عرضه، فروش چنین محصولاتی به شدت افزایش یافته است. ساریا، که به عنوان "شهرستان شنی ایتالیایی" شناخته می‌شود، مدت‌هاست که با محصولات فوق‌العاده مقرون به صرفه و با کیفیت بالا، تعداد زیادی از مشتریان وفادار را جذب کرده و در بازار بسیار رقابتی جایگاهی را به خود اختصاص داده است.

2370-细节图 (3)

در مواجهه با تقاضای شدید بازار پیتزا، تولید پیتزای منجمد در مقیاس بزرگ به اولویت اصلی تبدیل شده است. در این فرآیند، اتوماسیون و مقیاس به کلید بهبود بهره‌وری تولید تبدیل می‌شوند. معرفی کاملخط تولید پیتزا اتوماتیکمی‌تواند کل فرآیند را از آماده‌سازی خمیر، قالب‌گیری جنین کیک، اعمال سس تا بسته‌بندی محصول نهایی، اتوماسیون کند که نه تنها بهره‌وری و کارایی را به میزان قابل توجهی بهبود می‌بخشد، بلکه هزینه‌های نیروی کار را نیز به طور مؤثر کاهش می‌دهد. این شیوه تولید کارآمد نه تنها تقاضای رو به رشد بازار برای محصولات پیتزا را برآورده می‌کند، بلکه ثبات طعم و کیفیت محصول را نیز تضمین می‌کند.

2370-细节1(需截图)

در آینده، با گسترش سریع و مداوم بازار پیتزا و تکامل مداوم تقاضای مصرف‌کننده، فرآیند تولید پیتزای منجمد توجه بیشتری به ادغام اتوماسیون و هوش خواهد داشت. با اتخاذ کامل خطوط تولید کاملاً خودکار، تولیدکنندگان پیتزا قادر خواهند بود تا بهره‌وری تولید را بیشتر بهبود بخشند، ساختار هزینه را بهینه کنند و کیفیت محصول را تضمین کنند و در نتیجه به طور دقیق با تقاضای فوری مصرف‌کنندگان برای محصولات پیتزای سریع، سالم و متنوع مطابقت داشته باشند.

2370-细节图1 (1)

زمان ارسال: نوامبر-04-2024