تلفن: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
دفعه قبل، ما به خطوط تولید محصولات سفارشی پرداختیمنان چیاباتا/پنینیوپای‌های میوه‌ایدر چنپین، که با استقبال گرمی از سوی شرکای صنعتی مواجه شد. امروز، بیایید تمرکز خود را به دو محصول با جذابیت متضادتر تغییر دهیم - نان همبرگر چینی و باگت. وقتی خرد آشپزی شرقی با کلاسیک‌های پخت غربی ترکیب می‌شود، خطوط تولید خودکار چنپین چه جرقه‌هایی را روشن خواهد کرد؟
دستگاه تشکیل نان برگر چینی
نان همبرگر چینی نوعی نان است که طعم‌های چینی را با شکل سنتی همبرگر ترکیب می‌کند. این نان در فرآیند تولید خود ساختار اصلی نان همبرگر را حفظ می‌کند، در حالی که از نظر طعم و مواد تشکیل‌دهنده، عناصر چینی را در خود جای داده و آن را بیشتر با ترجیحات ذائقه مصرف‌کنندگان چینی مطابقت می‌دهد.
جریان اصلی فرآیند شامل انتقال گلوله‌های خمیر به پخت و سپس بسته‌بندی خودکار است. دستگاه شکل‌دهی همبرگر به سبک چینی سفارشی‌شده توسط Chenpin، از یک فر پخت تونلی با کنترل دقیق دما بهره می‌برد و تضمین می‌کند که هر همبرگر از بیرون ترد و از درون نرم و با طعمی ثابت باشد. طراحی ماژولار امکان تنظیم سریع را فراهم می‌کند و از تولید همبرگر با مشخصات مختلف از ۸۰ تا ۱۲۰ گرم پشتیبانی می‌کند و به طور انعطاف‌پذیری با نیازهای متنوع بازار سازگار می‌شود. ظرفیت تولید می‌تواند به ۱۰۰۰۰ تا ۱۴۰۰۰ قطعه در ساعت برسد و ظرفیت تولید روزانه از ۱۰۰۰۰۰+ عدد فراتر می‌رود.
خط تولید نان باگت
باگت یک نان کلاسیک فرانسوی با پوسته‌ای ترد و داخلی نرم اما کمی جویدنی است. با جویدن، خوشمزه‌تر هم می‌شود. عطر غنی گندم دارد. می‌توان آن را به تنهایی خورد یا برش داد و با موادی مانند تخم‌مرغ سرخ‌شده و بیکن پر کرد تا یک ساندویچ فرانسوی درست شود. این نان روش‌های خوردن متنوعی را ارائه می‌دهد و طیف وسیعی از مخاطبان را هدف قرار می‌دهد.
خط تولید باگت‌های فرانسوی Chenpin مجهز به یک فرآیند کاملاً خودکار از تقسیم خمیر، بلند کردن، نازک کردن، کشش، آماده‌سازی تا پخت است. مزایای اصلی آن عبارتند از: بازیابی فرآیند، شبیه‌سازی ورز دادن دستی، از طریق فرآیندهای کشش و کشش، که به طور کامل خاصیت ارتجاعی خمیر را حفظ کرده و طعم بی‌نظیر باگت‌های فرانسوی سنتی را بازیابی می‌کند؛ راندمان و پایداری بالا، با ظرفیت خروجی ۲۶۰۰ تا ۳۲۰۰ قطعه در ساعت و خروجی روزانه بیش از ۲۰۰۰۰ قطعه، که کیفیت ثابتی را تضمین می‌کند.
راهکارهای پخت خودکار چنپین، از تولید استاندارد همبرگرهای سبک چینی گرفته تا احیای مهارت ساخت باگت‌های فرانسوی، با بهره‌گیری از فناوری‌های پیشرفته و خطوط تولید انعطاف‌پذیر، به تعداد فزاینده‌ای از شرکت‌ها در غلبه بر تنگناهای ظرفیت، افزایش رقابت‌پذیری محصول و بهره‌برداری از فرصت‌های بازار کمک می‌کند.
اگر به دنبال موارد زیر هستید:
✔️ دستگاه فرم‌دهی همبرگر / خط تولید باگت به سبک چینی با کیفیت بالا و مقرون به صرفه
✔️ طرح تولید انعطاف‌پذیر و قابل تنظیم برای ماشین‌آلات غذایی
✔️ خدمات یک مرحله‌ای از فرمولاسیون، تجهیزات تا پشتیبانی پس از فروش را پوشش می‌دهد.
لطفا در هر زمانی با ما تماس بگیرید. تیم حرفه‌ای Chenpin یک راه‌حل جامع و رایگان برای کارخانه در اختیار شما قرار می‌دهد.
زمان ارسال: 30 آوریل 2025