Pizza: The culinary “darling” of a thriving market

Pizza: Kulinářský „miláček“ prosperujícího trhu

Pizza, klasická kulinářská lahůdka pocházející z Itálie, se nyní stala populární po celém světě a stala se oblíbeným jídlem mnoha milovníků jídla. S rostoucí diverzifikací chutí lidí na pizzu a rychlým životním tempem trh s pizzou otevírá nebývalé příležitosti k rozvoji.

Podle nejnovějších údajů z průzkumu trhu překročil globální trh s mraženou pizzou v roce 2024 hranici 10,52 miliardy dolarů a očekává se, že do roku 2030 dosáhne 12,54 miliardy dolarů s průměrnou roční mírou růstu 2,97 % za toto období. Tento významný růst není způsoben pouze neustálou inovací a obohacováním chutí pizzy, ale také odráží rostoucí poptávku spotřebitelů po pohodlném a rychlém jídle.

Pizza průmysl se zaměřuje na čínský trh a vykazuje rychlý trend rozvoje. Známá značka pizzy „Pizza Hut“ nedávno spustila nový model prodejny WOW, zaměřující se na strategii „vysoké kvality a poměru ceny“. Například sýrová pizza stojí pouhých 19 juanů a po uvedení na trh se prodej takových produktů prudce zvýšil. Saria, známá jako „italský písečný okres“, si již dlouho získává velké množství věrných zákazníků díky svým mimořádně cenově dostupným a vysoce kvalitním produktům a zaujímá své místo na vysoce konkurenčním trhu.

Vzhledem k silné poptávce na trhu s pizzou se velkovýroba mražené pizzy stala nejvyšší prioritou. V tomto procesu se automatizace a rozsah stávají klíčem ke zlepšení efektivity výroby. Zavedení plněautomatická linka na výrobu pizzydokáže automatizovat celý proces od přípravy těsta, formování zárodků dortu, nanášení omáčky až po balení hotového výrobku, což nejen výrazně zvyšuje produktivitu a efektivitu, ale také účinně snižuje náklady na pracovní sílu. Tento efektivní výrobní režim nejen uspokojuje rychle rostoucí poptávku trhu po pizzových produktech, ale také zajišťuje konzistenci chuti a kvality výrobku.

V budoucnu, s neustálým rychlým rozvojem trhu s pizzou a neustálým vývojem spotřebitelské poptávky, bude výrobní proces mražené pizzy věnován větší pozornost integraci automatizace a inteligence. Plným zavedením plně automatizovaných výrobních linek budou výrobci pizzy schopni dále zlepšit efektivitu výroby, optimalizovat strukturu nákladů a zajistit kvalitu produktů, a tím přesně uspokojit naléhavou poptávku spotřebitelů po rychlých, zdravých a rozmanitých pizzových produktech.

Čas zveřejnění: 4. listopadu 2024