Telefon: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Vzhledem k tomu, že celosvětová poptávka po etnických plackách neustále roste, paratha se přesunula z regionální stálice do běžného komerčního produktu. Tento posun vyvíjí nový tlak na výrobce, aby vyvažovali tradiční texturu s průmyslovou konzistencí. V této souvislostiVysoce kvalitní lis na parathu z Čínyse stal ústředním bodem pro výrobce, kteří vyhodnocují strategie automatizace. Spíše než nahrazovat celé výrobní linky, lisovací a filmovací stroje na parathu řeší jeden z nejdůležitějších a nejobtížnějších kroků v procesu: formování rovnoměrných, vrstevnatých plátů těsta ve velkém měřítku. Společnost CHENPIN FOOD MACHINE CO., LTD (CHENPIN) vyvinula několik specializovaných modelů, které tuto potřebu splňují a nabízejí výrobcům jasné možnosti v závislosti na objemu výroby, typu produktu a uspořádání továrny.
Tržní kontext: Proč jsou lisování a laminace důležitější než kdy dříve
Výroba parathy klade specifické nároky na vybavení. Na rozdíl od jednovrstvých placek se paratha spoléhá na opakované vrstvení tuku a přesné lisování, aby se dosáhlo její charakteristické vločkové textury. Tradiční ruční metody silně závisí na kvalifikované pracovní síle a obtížně udržují konzistenci. S rostoucí produkcí se často stávají překážkami nekonzistentnost v tloušťce, rozložení vrstev a velikosti – a to ještě více než ve fázích míchání nebo balení.
Proto se stále více výrobců obrací na profesionální dodavatele výrobních linek pro potravinářské stroje – jako napříkladVýrobní linka CPE-3000LE od společnosti CHENPIN pro výrobu roti canai/parathy—k zajištění jednotnosti produktů a efektivity ve velkém měřítku.
Jak vytvořit vrstvenou lacha parathu: Uvnitř technologie laminování těsta od CHENPIN
Tento systém, navržený tak, aby replikoval řemeslnou kvalitu ručně vyráběného vrstveného pečiva, zefektivňuje kompletní tradiční proces laminování – od počátečního rozvalování těsta a přesného balení margarínem, přes automatické skládání a rolování až po finální tvarování. Zachycuje jemnou, vícetexturovanou kvalitu ručně vyráběných výrobků a zároveň zajišťuje konzistenci ve velkém měřítku.
Plně automatizovaný provoz
Linka výrazně snižuje závislost na kvalifikované pracovní síle díky integrované automatizaci, čímž snižuje provozní náklady a zároveň zvyšuje výstup a opakovatelnost. To umožňuje výrobcům škálovat výrobu bez kompromisů v oblasti vrstevnaté struktury nebo vločkové textury, které definují prémiové pečivo.
Konzistentní kvalita, škálovatelný výstup
Díky kombinaci přesného inženýrství s přizpůsobivým designem toto řešení poskytuje rovnoměrné vysoce kvalitní vrstvení napříč šaržemi, což je ideální jak pro specializovanou výrobu, tak pro provoz se smíšenými produkty. Ať už se jedná o řemeslné výsledky nebo velkoobjemový výstup, systém poskytuje spolehlivý a efektivní základ pro výrobu vynikajícího pečiva.
Modely stisknutí kláves a jejich praktické rozdíly
Jako doplněk k výrobní lince nabízí CHENPIN specializovanou řadu lisů na fólie, která je k dispozici v různých konfiguracích, aby vyhovovala různým kapacitním a provozním potřebám:
Lis na fólii CHENPIN řady CPE-788 lze konfigurovat v jedno-, dvou- nebo čtyřřadém uspořádání v závislosti na průměru těsta (v rozmezí 100–520 mm). Je vysoce přizpůsobivý a výkonný a dosahuje výkonu až 6 000 kusů za hodinu.
Všechny stroje v této řadě lze přizpůsobit dle požadavků – včetně elektrických specifikací, rozměrů produktu a výrobní kapacity – což zajišťuje bezproblémovou integraci s výrobní linkou pro efektivní a standardizovaný výstup.
Technická nadace CHENPIN v Paratha Pressing
Založeno v roce 2010,CHENPIN FOOD MACHINE CO., LTD.Společnost CHENPIN staví na technickém týmu s více než 30 lety zkušeností ve vývoji zařízení pro potravinářství. Společnost se zaměřuje na automatizovaná řešení pro výrobky na bázi těsta a placky, se zvláštním zaměřením na lisování, dopravu a manipulaci s vrstveným těstem. Díky internímu řízení výzkumu a vývoje, výroby a poprodejní podpory si společnost CHENPIN udržuje přímou zpětnou vazbu mezi případy použití zákazníky a zdokonalováním zařízení. Tato struktura postupem času vedla k návrhům strojů optimalizovaným pro nepřetržitý průmyslový provoz, nikoli pro krátkodobé zvýšení produkce.
Kdy má smysl zavést lisovací stroj
Lisovací a filmovací stroj na parathu přináší největší hodnotu v určité fázi růstu. Společnosti, které se potýkají s častými stížnostmi na kvalitu, nekonzistentní velikostí výrobků nebo rostoucí závislostí na pracovní síle, se k tomuto bodu často dostanou jako první. Podobně výrobci, kteří se připravují na vstup na trh s mraženými výrobky nebo výrobky s privátními značkami, obvykle vyžadují přísnější kontrolu rozměrů, než jakou umožňují ruční procesy.
Naproti tomu výrobci v rané fázi s omezenými objemy nemusí mít okamžitý prospěch. Lisovací stroje dosáhnou své návratnosti, když se výrobní série dostatečně prodlouží, aby konzistence a úspory práce převážily kapitálové náklady.
Závěr: Přizpůsobení zařízení realitě výroby
Lisovací stroje Paratha nenahrazují řemeslnou zručnost, stabilizují ji ve velkém měřítku. Pro výrobce, kteří hledají předvídatelný výstup, kontrolované vrstvení a plynulejší následné zpracování,CHENPINŘada lisů a filmovacích strojů na parathu nabízí jasně odlišené možnosti. Rozhodnutí o investici by mělo být v souladu s objemem výroby, sortimentem produktů a dlouhodobými tržními cíli, nikoli pouze s krátkodobými kapacitními cíli.
Mezi společnosti, které jsou dnes v nejlepší pozici pro zvážení tohoto zařízení, patří střední a velké pekárny, zpracovatelé mražených potravin a výrobci, kteří se připravují na export nebo dodávky pro privátní značky. V této fázi cílená automatizace často přináší rychlejší návratnost investic než kompletní výměna linky. Podrobný přehled technických specifikací a možností konfigurace naleznete nahttps://www.chenpinmachine.com/.
Čas zveřejnění: 8. ledna 2026