Telefono: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
A dumanda mundiale di pani piatti à strati consistenti è di alta qualità cuntinueghja à cresce, in particulare per prudutti cum'è Lacha Paratha è Roti Canai. In questu cuntestu, u cuncettu di unMacchina cumpletamente automatica per fà Roti CanaiFully Automatic Company riflette micca solu l'automatizazione, ma ancu a capacità di industrializà e tecniche tradiziunali di laminazione senza sacrificà a struttura o a struttura.
Basatu annantu à sta direzzione,CHENPIN FOOD MACHINE CO., LTDhà sviluppatu a so macchina di linea di pruduzzione Lacha Paratha cum'è una suluzione principale per a pruduzzione di pane pianu à strati scalabile è cumpletamente automatica.
Da a tecnica artigianale à a precisione industriale: l'evoluzione di a pruduzzione di Lacha Paratha
Tradizionalmente, Lacha Paratha si basa nantu à ripetuti stiramenti, oliatura, arrotolamento è rilassamento per creà i so strati ricchi è sfogliati. Eppuru, i metudi manuali dipendenu assai da l'abilità artigianale è mancanu di a cunsistenza necessaria per una pruduzzione à grande scala.
CHENPIN risponde à sta sfida traducendu ogni passu artigianale in un prucessu meccanicu cuntrullatu - custruendu strati progressivamente invece di furzalli inseme. Invece di cumpressà parechje azzioni in una sola, a linea di pruduzzione divide a laminazione in fasi distinte è sequenziate:
Tranciatore di pasta → Laminazione cuntinua → Allungamentu di fogli → Boccola automatica à oliu → Divisione di fogli → Laminazione automatica → Rilassamentu è Trasportu → Tagliu → Laminazione è Furmazione → Pressatura è filmazione → Congelazione rapida → Imballaggio
Stu flussu integratu assicura una manipulazione dolce è cuntinua. A pasta hè stesa in fogli sottu una tensione equilibrata per mantene l'integrità di u glutine; l'oliu hè applicatu uniformemente per permette una separazione pulita di i strati; è e fasi di rilassamentu programmate permettenu à u stress di dissipà si prima di una ulteriore forma.
Rispecchendu a logica di l'artigianatu tradiziunale cù a precisione meccanica, a linea di pruduzzione di CHENPIN ottene un spessore uniforme, strati ben definiti è una qualità consistente, lottu dopu lottu. U prucessu onora l'arte di a paratha fatta à manu pur furnendu risultati ripetibili, una maggiore efficienza è una stabilità di pruduzzione à longu andà.
Macchina di a Linea di Produzione Lacha Paratha: Capacità è Personalizazione
Per traduce questi flussi di prucessu avanzati in una pruduzzione cummerciale scalabile, a macchina di linea di pruduzzione Lacha Paratha di CHENPIN hè dispunibule in diverse cunfigurazioni per currisponde à a scala di pruduzzione.
U mudellu CPE-3368 supporta capacità di 7.500-10.000 pezzi per ora, ciò chì u rende adattatu per operazioni di panetteria industriale è di alimenti surgelati à grande scala. Intantu, u mudellu CPE-3268, cù capacità di 5.000-7.000 pezzi per ora, serve i pruduttori di media scala chì cercanu una alta consistenza cù requisiti di ingombru più bassi.
Oltre a capacità standard, a linea di pruduzzione hè cuncipita per a persunalizazione. U pesu di a pasta, u diametru di u pruduttu, u numeru di strati è a struttura rilassante ponu esse aghjustati secondu i requisiti di a ricetta. Questa flessibilità permette à i pruduttori di priservà i profili di struttura specifichi di a marca mantenendu una pruduzzione stabile. Per assicurà un funziunamentu continuu, a Macchina di a Linea di Pruduzzione Lacha Paratha hè cuncipita per travaglià in cuurdinamentu cù e macchine di pressatura è filmazione paratha di a serie CP-788 di CHENPIN. Questa integrazione permette un trasferimentu ininterrottu da a pressatura à a copertura di u film, riducendu a manipulazione manuale è impedendu a deformazione di i strati.
Preparazione di a pasta è cuntrollu rilassante
U successu di una tale pruduzzione à alta velocità dipende assai da a gestione microscopica di a materia prima. L'integrità di u stratu principia cù u cundiziunamentu cuntrullatu di a pasta. In a Macchina di a Linea di Produzione Lacha Paratha, a pasta hè trasfurmata per ottene un'elasticità consistente prima di a laminazione. I trasportatori rilassanti à più stadi permettenu à u fogliu di pasta di liberà gradualmente a tensione interna, ciò chì hè cruciale per prevene u ritiramentu è a rottura di u stratu durante a piegatura.
Per esempiu, a cunfigurazione CPE-3368 integra sezioni rilassanti estese finu à 6 metri cù 7-9 strati rilassanti, chì sustenenu una laminazione stabile à alta velocità. Questa rilassazione cuntrullata assicura chì ogni azzione di piegatura successiva forma strati puliti è cuntinui invece di fogli compressi.
A caratteristica definitoria di Lacha Paratha reside in a so struttura à strati. CHENPIN replica a piegatura manuale tradiziunale per mezu di moduli di rullatura è piegatura sincronizati chì applicanu rapporti di stiramentu consistenti in tutta a sfoglia di pasta. Invece di una cumpressione aggressiva, u sistema equilibra a tensione è l'estensione, permettendu à i strati separati da l'oliu di furmassi naturalmente. Stu prucessu permette à a linea di pruduzzione di mantene un spessore uniforme, una stratificazione ricca è una struttura elastica in ogni pezzu.
Automatizazione è Sinergia di Sistemi
À alimentà sti muvimenti meccanichi intricati ci hè un altu gradu di automatizazione. I sistemi di cuntrollu avanzati surveglianu è coordinanu ogni tappa di a pruduzzione, da u trasportu di a pasta à a sincronizazione di a pressatura. L'operatori ponu gestisce i parametri chjave attraversu interfacce centralizate, simplificendu l'operazione mentre riducendu a dipendenza da u travagliu.
In listessu tempu,CHENPIN mette in risaltu a persunalizazioneE linee di pruduzzione ponu esse adattate à esigenze specifiche relative à u diametru di a paratha, u pesu, a capacità è a cumpusizione di a ricetta. Funzioni opzionali, cum'è l'aspersione automatica di cipolla verde, ponu esse incorporate per allargà a varietà di prudutti è risponde à e preferenze di sapori regiunali. Questa strategia di persunalizazione mudulare permette à i pruduttori di scalà è diversificà senza rimpiazzà l'attrezzatura principale.
Perchè CHENPIN rapprisenta un approcciu innovativu
In fine, a forza cumpetitiva di CHENPIN ùn stà micca in una sola macchina, ma in a so filusufia d'ingegneria orientata à u prucessu. Invece di trattà ogni unità cum'è una funzione isolata, CHENPIN cuncepisce linee di pruduzzione cum'è sistemi cuurdinati chì riflettenu u cumpurtamentu reale di a pasta in ogni tappa. Analizendu u sviluppu di u glutine, l'assorbimentu di l'oliu, a tensione di u fogliu è a risposta di rilassamentu, l'attrezzatura hè cuncipita per travaglià cù a pasta piuttostu chè contru à ella.
Questu approcciu basatu annantu à u prucessu permette un cuntrollu precisu di a dinamica di laminazione. U stiramentu, l'oliatura, u rullamentu è u rilassamentu sò eseguiti progressivamente, ciò chì riduce u stress internu è migliora a stabilità di u stratu. Di cunsiguenza, a linea di pruduzzione mantene prestazioni consistenti ancu à alte velocità operative, senza sacrificà a sfaldatura o a chiarezza strutturale.
Inoltre, CHENPIN mette in risaltu a coordinazione di l'attrezzatura è a precisione di i tempi in tutta a linea. A velocità di trasportu, a pressione di i rulli è a durata di rilassamentu sò sincronizate per mezu di una logica di cuntrollu centralizzata, chì permette à ogni prucessu di sustene u prossimu. Questa coordinazione minimizza a deformazione, riduce i tassi di scarto è migliora a ripetibilità durante i cicli di pruduzzione estesi.
Cunclusione
Cù a crescita di a dumanda mundiale di pani piatti à strati, i pruduttori necessitanu sempre di più suluzioni chì combinanu l'automatizazione cù una qualità artigianale. A macchina di a linea di pruduzzione Lacha Paratha di CHENPIN dimostra cumu a cuncepzione avanzata di u prucessu è a precisione meccanica ponu priservà e caratteristiche tradiziunali, permettendu à tempu a scalabilità industriale.
Attraversu una laminazione cuntrullata, una oliatura è una laminazione precise, una rilassazione strutturata è un'automatizazione senza intoppi, CHENPIN furnisce una basa pronta per u futuru per una pruduzzione di pane piatto affidabile è di alta qualità.
Per più infurmazione nantu à a macchina di linea di pruduzzione Lacha Paratha di CHENPIN è e soluzioni automatizate di pane pianu, visitate:https://www.chenpinmachine.com/.
Data di publicazione: 30 di ghjennaghju di u 2026