Makina sa Linya sa Produksyon sa Egg Tart CPE-3000ZA

Teknikal nga mga Detalye

Proseso sa Produksyon:

Pangutana

Linya sa Produksyon sa Egg Tart nga CPE3000ZA

Espisipikasyon sa Makina:

Gidak-on	(L)16,000mm * (W)6,700mm * (H)2,000mm
Elektrisidad	380V, 3Ph, 50/60Hz, 30kW
Produksyon	Tart nga Itlog
Kapasidad	800-1,000kg
Mga lut-od sa minasa	45-60 ka mga lut-od
Numero sa Modelo	CPE-3000ZA

Nagkadaghan ang mga pastry nga sikat sa lamesa sa pamahaw o isip usa ka meryenda taliwala sa mga pagkaon. Sa bisan unsang porma o gidak-on, puro man o puno sa pinakamaayong tsokolate o preserves, ang tanang pastry ug laminated nga mga produkto mahimong pormahon sa linya sa CPE-3000M nga gihimo sa ChenPin. Kini nga linya sa produksiyon magtugot kanimo sa pagporma ug pagporma sa minasa (kasagaran laminated nga minasa) ngadto sa taas nga kalidad nga puff pastry, croissant ug egg tart, sa paagi nga gusto nimo sa daghang gidaghanon (para sa midsize ngadto sa industrial bakery) ug adunay maayo kaayong kalidad sa produkto. Ang linya sa ChenPin Puff Pastry makadumala sa daghang klase sa minasa nga adunay daghang klase sa mga porma ug gidak-on.
Ang mga piraso sa minasa para sa lain-laing mga produkto sa kendi para sa pagluto ug pag-andam sa mga frozen nga semi-finished nga produkto giporma gikan sa minasa nga gihimo sa linya.

Espisipikasyon sa Makina:

Gidak-on	(L)11,000mm* (W)9,600mm *(H)1,732mm
Elektrisidad	3 ka hugna, 380V, 50Hz, 10kW
Kapasidad	4,000-5,000 (mga piraso/oras)
Timbang sa Produkto	90-150(g/piraso)

Proseso sa Produksyon:

Ang pagkaon nga gihimo niining makina:

Puff pastry

Tart nga Itlog

Palmier

Papel sa puff pastry

Crispy nga Durian nga pastry

Miagi: Makina sa Linya sa Produksyon sa Tortilla CPE-950

Sunod: Linya sa Produksyon sa Tinapay nga Ciabatta/Panini-CPE-6680

1. Pagpuno/Pagputos para sa puff pastry
■ Awtomatikong i-extrude ang margarine ug iputos kini sa sulod sa dough sheet.
■ Ang pino nga gibag-on makuha pinaagi sa dough sheeters ug ang kilid pinaagi sa calibrator. Ang mga basura kolektahon ngadto sa hopper.
■ Ang materyal niini hinimo sa stainless steel 304.

2. Pagpatong-patong nga adunay daghang lebel
■ Mga transverse dough laying unit (laminators) nga adunay roller spreaders, ang pag-uswag niini nagtugot sa pagpasimple sa proseso sa pagbutang sa dough ribbon, aron makahatag og mas lapad nga range sa pag-adjust sa gidaghanon sa mga layer ug mas sayon nga pag-access sa mga elemento sa istruktura.
■ Kini nga proseso gisubli kaduha nga moresulta sa daghang mga lut-od.
■ Tungod kay awtomatiko ang linya sa produksiyon, dali ra kini kuptan ug limpyohan.

3. Sud-onga ang Tan-aw sa mga lut-od
■ Ang resulta sa duha ka lut-od pinaagi sa Transverse dough laying units moresulta sa daghang lut-od. Mahimo nimong makita pag-ayo ang minasa nga gihimo gamit ang teknolohiya sa ChenPin.
■ Kini nga linya naghimo og dough laminator nga magamit sa paghulma ngadto sa daghang mga produkto sama sa croissant, puff pastry, Egg tart, Layered paratha, ug uban pa ug mahimo pang uban pang mga multi level/layer pastry nga may kalabotan sa dough.