Телефон: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Машина за производство на яйчен тарт
Автоматична линия за производство на храни от бутер тесто CPE3000M
| Размер | I (Д) 13 000 мм * (Ш) 3 000 мм * (В) 2 265 мм II (Д) 10 000 мм * (Ш) 1 300 мм * (В) 2 265 мм III (Д) 23 000 мм * (Ш) 1 760 мм * (В) 2 265 мм |
| Електричество | 3-фазен, 380V, 50Hz, 30kW |
| Приложение | Чиабата/Багета |
| Капацитет | 40 000 бр./час. |
| Тегло на производството | 90-150 г/бр. |
| Модел № | CPE-3000M |
Сладкарските изделия стават все по-популярни на масата за закуска или като междинна закуска. Във всякаква форма и размер, чисти или пълнени с най-фин шоколад или конфитюри, всички сладкиши и ламинирани продукти могат да бъдат оформени от линията CPE-3000M, разработена от ChenPin. Тази производствена линия ще ви позволи да оформяте тесто (предимно ламинирано тесто) във висококачествени бутер теста, кроасани и яйчени тарти, точно както желаете, в големи количества (за средни до промишлени пекарни) и с превъзходно качество на продукта. Линията за бутер тесто ChenPin може да обработва голямо разнообразие от видове тесто с широка гама от форми и размери.
От полученото тесто на линията се оформят тестени заготовки за широка гама сладкарски изделия, както за печене, така и за приготвяне на замразени полуфабрикати.
| Размер | (Д) 11 000 мм * (Ш) 9 600 мм * (В) 1 732 мм |
| Електричество | 3-фазен, 380V, 50Hz, 10kW |
| Капацитет | 4 000-5 000 (бр./час) |
| Тегло на продукта | 90-150 (г/бр.) |
Багетен хляб
Яйчен тарт
Палмиер/ Пеперуда Пастир
Палмиер/ Пеперуда Пастир
Чурос
1. Пълнеж/Овиване за бутер тесто
■ Автоматично екструдиране на маргарин и увиването му в лист тесто.
■ Фината дебелина се постига чрез разточващи машини за тесто и странично чрез калибратор. Отпадъците се събират в бункер.
■ Материалът е изработен от неръждаема стомана 304.
2. Многостепенно наслояване
■ Напречни агрегати за полагане на тесто (ламинатори) с ролкови разпръсквачи, чието разработване позволи да се опрости процесът на полагане на лентата тесто, да се осигури по-широк диапазон на регулиране на броя на слоевете и по-удобен достъп до конструктивните елементи.
■ Този процес се повтаря два пъти, което води до няколко слоя.
■ Тъй като производствената линия е автоматична, тя е лесна за работа и почистване.
3. Затвори изглед на слоевете
■ Резултатът от двойното наслояване чрез напречни устройства за полагане на тесто е образуването на няколко слоя. Можете да видите отблизо тестото, произведено по технологията на ChenPin.
■ Тази линия произвежда ламинатор за тесто, който може да се използва за формоване в различни продукти като кроасани, бутер тесто, яйчен тарт, пластове парата и др., както и други многослойни/етажни сладкиши, свързани с тестото.
